Grapefruit prăjit cu granola de nuc

Astăzi discutăm: Cum ar trebui să-ți mănânci grapefruitul.

immaeatthat

Dar mai întâi, să vorbim despre sentimentele mele.

M-am simțit ca un clipit și a mers de vineri seara până duminică seara. Și acum așez pe podea scriind această postare. Am făcut chestii. Știu că am făcut-o, dar unde a trecut timpul?

Sâmbătă dimineață ne-am gafat.

Sâmbătă seara am fost la cină aici cu niște prieteni și nu am fost impresionați. Am luat frigaruile de scoici + Bruxelles. Amândoi erau în regulă. Andrew a primit Blue Crab Fried Rice ... da, nu? Dar a ajuns să fie atât de picant încât Andrew a trebuit să ceară un pahar de lapte pentru că avea gura pe foc. Tipul proprietarului/managerului a spus: „da, asta sunt habaneros”.

La care am fost, „sfânt fumează?! Cum vei pune habaneros în mâncarea pe care publicul larg o va mânca? ” Bineînțeles că nu am spus asta pentru că sunt super non-confruntator, dar la asta mă gândeam? Adică, câți dintre voi sunteți bine să mâncați habaneros? Sunt o mâncare picantă totală ușoară, dar acele lucruri sunt destul de fierbinți, indiferent cine sunteți ... corect?

Duminică luăm masa pregătită pentru săptămână. Am încercat să mănânc mai multe legume la prânz. Vorbeam cu unul dintre prietenii surorii mele și mi-a spus că „mănâncă o cantitate obscenă de legume”. La care m-am gândit: „Vreau să mănânc o cantitate obscenă de legume”. Așa că lucrez la asta. Adică, o porție de legume este o ceașcă de legume gătite și dacă încercați să obțineți 7-9 porții de fructe și legume în fiecare zi, este destul de puțin legume pentru a vă umple viața.

În altă ordine de idei, Andrew pare să aibă zdrobiri majore asupra tuturor fetelor HGTV (adică Nicole Curtis și Joanna Gaines). Inițial am crezut că doar îi place să vadă renovările, dar învăț că are motive ascunse. De exemplu, când tocmai l-am întrebat cum se numește emisiunea sa preferată de pe HGTV, el a spus „cel cu Joanna”. Ar trebui să fiu îngrijorat de faptul că se bazează pe prenume?

Notă laterală: nu cred că am mai scris vreodată „ulterior”. A trebuit să-l fac pe Google pentru a mă asigura că acesta este de fapt modul de a scrie cuvântul pe care încerc să îl folosesc.

Așa că cred că ar trebui să iau casa întoarsă. Asta înseamnă asta? Uf, dar nu vreau să răsturnăm case. Vreau doar să coc fructe cu toppinguri crocante și să vă spun despre asta.

Oh ... și nu vreau să mai descarc niciodată mașina de spălat vase. Da, asta vreau.

Am fost întotdeauna pe gard cu grapefruit. Are acea aromă dulce și delicioasă și apoi devine acru pentru tine, iar papilele tale gustative sunt de genul „de ce ne-ai face asta?” Dar apoi iau mereu o altă mușcătură pentru că sunt indecis și îmi place, dar nu-mi place și sunt pur și simplu confuz cu totul.

Un lucru pe care îl știu este că, dacă adăugați un topping delicios de fulgi de ovăz la ceva, îmi va plăcea. De parcă am putea acoperi niște ciuperci cu o puleasă de tocat granola!? De fapt, intenționez să pun un streusel de fulgi de ovăz pe un somon mai târziu în această săptămână și sunt tot felul de entuziasmat de asta.

În urmă, am făcut aceste mere, ceea ce m-a făcut să mă gândesc că ar trebui să pun o fărâmă de fulgi de ovăz pe mai multe fructe din viața mea. Așa că s-a născut grapefruitul cu fulgi de ovăz și nucă.

Abia aștept să fac același lucru exact cu bananele. Oh și piersici.

Grapefruit prăjit cu granola de nucă de ovăz

Randament: servește 2

Timp de pregatire: 10

Timp de gătit: 20

Timpul total: 30

Ingrediente:

1 grapefruit, tăiat în două

1/4 cană de nuci, tocate mărunt

1/8 cană de ovăz de modă veche

1/8 cană de făină de ovăz

1/8 linguriță sare

1 lingura miere

1 lingura unt, topit

1/4 linguriță scorțișoară

1/8 linguriță extract de migdale (2-3 picături)

cuplu linguri iaurt grecesc

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 350˚F. Așezați grapefruitul tăiat cu fața în sus pe o foaie de copt. Într-un castron, combinați nuci, ovăz, făină de ovăz, sare, miere, unt, scorțișoară și extract de migdale. Împărțiți toaleta de granola uniform între cele două jumătăți de grapefruit. Coaceți timp de 20 de minute. Completați fiecare cu o lingură de iaurt grecesc.

Granola va fi ușor crocantă la exterior, dar va rămâne pregătită la interior. Este bine. În acest fel, amintește de un cookie.