Ingrediente
2 cesti de ovaz laminat
½ ceașcă de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
1/3 cană migdale feliate
½ linguriță extract de vanilie
2 linguri de ulei de cocos
Directii
1. Combinați ingredientele uscate într-un castron. Adăugați miere, extract de vanilie și ulei de cocos și amestecați până se combină bine.
. Întindeți amestecul în strat subțire pe foaia de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit la 325 grade timp de 8-14 minute. Începeți cu 8 minute, apoi amestecați granola pentru a preveni arderea și gătiți încă 4-6 minute după cum este necesar, verificând și amestecând la fiecare 2 minute pentru a preveni arderea.
. Scoateți granola din cuptor și lăsați-o să se răcească înainte de a o transfera în recipient. Opțional: se pot adăuga fructe uscate cubulete, cum ar fi stafide, cireșe, caise sau afine. Serviți cu lapte sau iaurt și fructe de padure proaspete pentru o delicioasă și sănătoasă delicatese!
Rețeta face aproximativ 4 căni. Calorii: 96 de calorii pe 1/4 cană de porție; 192 de calorii pe 1/2 cana de portie.