• verde

    Premiată cu Mentiune de Onoare în Concursul de Rețete 2017, acest gem de pepene verde de Cheryl Holsapfel din Garrettsville, Ohio este amestecul perfect de dulce și acru. Lui Cheryl îi place să savureze dulceața cu brânză moale și biscuiți - ne-a plăcut cu unt și biscuiți calzi. Oricum ar fi, suntem siguri că vă va plăcea!

    Randamente

    3 borcane de 8 uncii (24 de porții)

    Ingrediente

    • 3 căni de piure de pepene verde (suc și carne)
    • ¼ ceașcă de oțet de mere
    • ½ suc de lămâie din lămâie
    • 1 cană zahăr
    • 3 linguri de pectină
    • 3 borcane de 8 uncii de jeleu cu capace

    Instrucțiuni

    1. Îndepărtați coajele și faceți piureul de carne de pepene verde și sucul în blender cu toate ingredientele umede, până când fructele sunt netede (consistente în textură). Adăugați pectina și amestecați rapid pentru a încorpora uniform.
    2. Într-un amestec mare de tigaie, fierbeți timp de 5 minute pe mediu-scăzut. Măriți temperatura la căldură medie până la fierbere completă (care nu poate fi oprită când amestecați) și țineți-o timp de un minut. Incorporati incet zaharul.
    3. Reveniți la fierbere completă și țineți la fierbere tare (care nu poate fi oprită când amestecați) timp de un minut.
    4. Face aproximativ trei borcane de 8 uncii. Se toarnă în borcane mici de sticlă și capac.
    5. Aveți grijă - gemul va fi foarte fierbinte! Se lasă să se răcească la temperatura camerei și se păstrează în frigider până la două săptămâni.

    Fapte nutriționale

    Lasă o recenzie Anulează răspunsul

    Mai multe rețete

    Decupaje de pepene verde

    Moon Bad Rising

    Mic dejun Banana Split

    Rămâneți la curent cu ceea ce se întâmplă cu Watermelon

    Înscrieți-vă aici pentru a primi lunar Ce zici de pepene verde? buletin informativ cu sfaturi, trucuri și rețete sezoniere.