Nu există nicio scurtătură pentru a face găluște de prune maghiare. Cu toate acestea, efortul merită. Aluatul este la fel ca atunci când faci gnocchi. Este fabricat din pastă de cartofi. Cea mai grea parte a fabricării găluștelor de prune maghiare este realizarea găluștelor propriu-zise. Apoi puneți-i să rămână în formă de bilă întreagă, în timp ce le gătiți.
Dar mai multe despre asta mai târziu. Am văzut-o pe bunica mea făcând asta în fiecare an. Le-a făcut când avea prunele potrivite și cartofii erau în sezon. Rețeta este creată din memorie cu puțin ajutor de la mama mea.
Găluște de prune maghiare - desert sau fel principal?
Ei bine, pot înțelege de ce ai putea crede asta. Deoarece sunt dulci și le mănânci cu zahăr. Cu toate acestea, ele sunt de obicei consumate ca fel principal de mâncare. Dar sincer, le mănânc la micul dejun. Le am seara ca fel principal. Și dacă sunt resturi, îl mănânc la micul dejun.
Deci, practic atâta timp cât încercați găluște de prune maghiare, mâncați-le cum doriți.