Comentarii

Căutați o rețetă simplă de găluște, plină de aromă de brânză și unt? Încercați rețeta noastră pentru găluște cu brânză ușoară! Aceste găluște de casă sunt făcute cu doar câteva ingrediente simple și sunt atât de gustoase!

găluște

De ce veți avea nevoie

  • 1 (12 uncii) brânză de vaci container, scurs
  • 4 ouă, bătute
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 1 lingura plus 1 lingurita sare
  • 1 1/2 cană de făină
  • 3 linguri unt

Ce să fac

  1. Într-un castron mare, amestecați brânza de vaci, ouăle, ceapa și 1 linguriță de sare. Adăugați treptat suficientă făină pentru ca aluatul să se țină doar împreună.
  2. Aduceți o oală mare de apă la fierbere; se adaugă sarea rămasă. În loturi, aruncați aluatul în apă cu linguri și fierbeți timp de 3 minute. Cu o lingură cu fante, transferați găluștele într-o strecurătoare și clătiți cu apă curentă rece.
  3. Într-o tigaie mare, se topește 1-1/2 linguri de unt la foc mediu. Adăugați cu grijă jumătate de găluște și gătiți până se rumenesc ușor, rotind ocazional. Repetați cu restul de unt și găluște.