Epidemiologie nutrițională

  • Nutriție clinică
  • Comportamentul alimentar
  • Chimia alimentelor
  • Nutrigenomică
  • Nutriție și sănătatea creierului
  • Nutriție și tehnologia științei alimentelor
  • Nutriție și metabolism
  • Nutriție și microbi
  • Nutriție și diete durabile
  • Metodologia nutrițională
  • Epidemiologie nutrițională
  • Imunologie nutrițională
  • Nutriție pentru sport și exerciții

Trimiteți manuscrisul

Articole

Domeniul de aplicare

Epidemiologie nutrițională publică lucrări revizuite de către colegi care acoperă toate aspectele nutriției la om și despre rolul nutriției în prevenirea bolilor și conservarea sănătății și bunăstării umane. Aceasta include intervenții dietetice, studii observaționale și epidemiologice; ar putea fi luate în considerare studii ex vivo sau pe animale care vizează stabilirea mecanismului de acțiune sau siguranței alimentelor și a ingredientelor dietetice.

nutriție

Citeste mai mult

Cercetările tale pot schimba lumea

Felicitări autorilor, recenzenților și editorilor noștri pentru că au depășit limitele, au accelerat soluții noi și ne-au ajutat pe toți să trăim o viață sănătoasă pe o planetă sănătoasă.

Bord editorial

Această secțiune nu are editori șefi.

Subiecte de cercetare

Domeniul de aplicare

În ultimele decenii de conștientizare publică, științifică și politică despre asocierea strictă dintre nutriția umană și sănătate, subliniind rolul cheie al nutriției „optime” ca tip de echilibru între bunăstare și boală. În această perspectivă, este de o importanță capitală consolidarea cercetării umane pentru a oferi recomandări dietetice solide pentru a reduce povara bolii.

Epidemiologia nutrițională publică lucrări peer-review care acoperă toate aspectele nutriției la om și cu privire la rolul nutriției în prevenirea bolilor și conservarea sănătății și bunăstării umane. Aceasta include intervenții dietetice, studii observaționale și epidemiologice; ar putea fi luate în considerare studii ex vivo sau pe animale care vizează stabilirea mecanismului de acțiune sau siguranței alimentelor și a ingredientelor dietetice. Motivația noastră este de a genera cercetări și discuții cu scopul de a dezlega preocupările și îndoielile majore și de a încuraja dezvoltările inovatoare ale domeniului.

Epidemiologia nutrițională salută cercetările care includ, dar nu se limitează la:

• Dieta în prevenirea bolilor coronariene

• Rolul dietei în etiologia cancerului

• Rolul dietei în diabetul de tip 2

• Biodisponibilitatea componentelor alimentare

• Modularea alimentară a stresului oxidativ și inflamator

• Dieta în diferite etape ale vieții

• Prevenirea dietetică a bolilor cronice

• Alimente funcționale și noi

• Nutriție și îmbătrânire

• Siguranță nutrițională și calitate

Epidemiologia nutrițională salută trimiterile următoarelor tipuri de articole: Editorial, metaanalize, Mini Review, Ipoteza nutrițională, Metode nutriționale, Aviz cu privire la probleme controversate în nutriție, Perspectivă și Revizuire sistematică.

Subiecte de cercetare frontiere, oferind o imagine de ansamblu și critică de la diferiți experți din domeniu cu privire la cercetarea de ultimă oră cu privire la subiectele fierbinți legate de interacțiunea dintre nutriție și sănătate sunt binevenite.