Mulți oameni sunt extrem de sârguincioși atunci când vine vorba de numărarea caloriilor. Ei urmăresc ceea ce mănâncă fiecare masă, precum și gustări totale și alte delicii. Lucrul, însă, că uneori chiar și cel mai sârguincios numărător de calorii este dorul de caloriile care se ascund în spatele barei. Este ușor să-ți pierzi urmele într-o seară distractivă (sau după-amiază) cu prietenii, totuși caloriile din acel cocktail se pot aduna mai repede decât crezi. În plus, mulți oameni greșesc numărul de calorii al diferitelor tipuri de băuturi și o comparație de o uncie a fiecăruia nu face truc, deoarece nu ați bea aceeași cantitate de lichior drept ca ați vin. Deci, exact cum se acumulează caloriile din acea băutură?

cocktailul

Spiritele

Băuturile spirtoase de la sine se toarnă de obicei la aproximativ două uncii pe băutură. Aici vorbim despre un whisky sau ceva de acest gen, îngrijit sau pe pietre. O lovitură este puțin mai mică, la o uncie și jumătate, dar pentru ușurință în comparație, ne vom lipi de băuturile pe care le-ați consuma în mod normal în timpul unei adunări obișnuite. Acestea fiind spuse, spiritele pure se adaugă, în general, cam la fel, fiecare cu aproximativ 130 de calorii pentru rachiu, rom, gin, tequila, vodcă și whisky într-o băutură standard de două uncii. Cu aproximativ 64 de calorii pe uncie, o lovitură - doar pentru înregistrare - va veni puțin mai puțin, cu aproximativ 100 de calorii. Majoritatea băuturilor spirtoase au o rezistență de aproximativ 80, ceea ce înseamnă că este alcoolic la 40%, iar caloriile lor provin din alcoolul însuși, fermentat de obicei din cereale sau alte amidonuri.

Vin și bere

Vinul și berea au o cantitate oarecum similară de calorii - în ceea ce privește băuturile standard, nu în uncie - decât băuturile spirtoase. Un restaurant de dimensiuni standard pentru vin este de cinci uncii, iar site-ul web al Departamentului Agriculturii din Statele Unite afirmă că un pahar de vin are 123 de calorii. Acestea fiind spuse, nu toate vinurile sunt create la fel. Trandafirul este cel mai scăzut din numărul de calorii, la aproximativ 105 calorii pe pahar. Între timp, vinul alb este de aproximativ 120. Roșul, cel mai ridicat, conține în medie aproximativ 125 de calorii pe porție. Berea, pe de altă parte, vă va costa mai mult decât vinul la scară calorică, majoritatea berilor obișnuite conținând aproximativ 150 de calorii pe pahar de 12 uncii și berile ușoare variind de la 50 la 100, în funcție de tip. Caloriile din vin și bere provin din alcool, dar provin și din zaharuri și carbohidrați. Strugurii fermentați pentru a face vin au un conținut mai ridicat de zahăr decât ingredientele de bază ale băuturilor spirtoase, în timp ce carbohidrații cu lanț mai lung din bere care nu sunt defalcați în alcool rămân ca calorii adăugate.

Cocktailuri și băuturi mixte

Dacă vă urmăriți aportul de calorii, este posibil ca băuturile mixte să nu vă fie prietene. Numărul de calorii va varia foarte mult, dar este destul de sigur să spunem că cocktailurile sunt cea mai bogată alegere dintre toate atunci când vine vorba de a face o alegere la bar. Băuturile mixte conțin băuturi spirtoase, dar, în funcție de băutura pe care o alegeți, pot conține și o multitudine de alte ingrediente cu calorii superioare, de la lichioruri zaharate la sucuri de fructe și chiar băuturi carbogazoase (cum ar fi romul și cocsul). Un daiquiri de căpșuni poate plasa în jur de 200 de calorii, în timp ce o pina colada completă cu cremă de nucă de cocos te poate costa peste 600. Totalul exact va depinde în mare măsură de ingredientele specifice utilizate și poate fi o metodă dificilă de citit dacă ești nu cel de barman. Este suficient să spunem că cocktailurile nu sunt probabil alegerea preferată dacă căutați o opțiune cu conținut scăzut de calorii, deși pot fi făcute (sau solicitate) cu siguranță în anumite moduri mai sănătoase decât altele. După cum am menționat, caloriile din cocktailuri provin din alcool, dar și în principal din ingredientele adăugate, inclusiv dar fără a se limita la acele garnituri frumoase.

Dacă te uiți la carbohidrați ...

În cazul în care numărați carbohidrați sau chiar vă concentrați mai mult pe reducerea carbohidraților față de calorii, veți dori să rețineți că gama este puțin diferită. Deși încă se acumulează relativ la fel, spiritele conțin de fapt zero carbohidrați. O opțiune bună pentru cei care încearcă să-și minimizeze aportul de carbohidrați, băuturile spirtoase oferă o alegere ușoară. Vinul și berea, deoarece au mai multe zaharuri și - pentru bere - boabele care nu s-au descompus, conțin mai mulți carbohidrați din cauza ingredientelor de bază și a procesului de fermentare. La fel, după cum ți-ai putea imagina, cocktailurile sunt încă opțiunea cel mai puțin avantajoasă atunci când vine vorba de tăierea carbohidraților. Zaharurile adăugate, în special, vor aborda carbohidrații într-un ritm destul de rapid.

Uită-te la aportul total.

Alegerea unei opțiuni cu conținut scăzut de calorii nu contează prea mult dacă beți o cantitate mai mare din aceasta față de consumul mai puțin de o alegere cu calorii mai mari. De exemplu, în timp ce puteți bea câteva băuturi spirtoase în timpul unei seri, puteți consuma trei pahare de vin în aceeași durată datorită conținutului său redus de alcool. Așadar, deși whisky-ul are un număr mai mare de calorii pe porție, consumul mai multor pahare de vin va duce totuși la un total de calorii total mai mare, distorsionând rezultatele pe care ați putea crede că le obțineți alegând băutura cu conținut scăzut de calorii. Toleranța și factorul de preferință în mare măsură în această ecuație și pot varia foarte mult de la o persoană la alta, dar păstrarea filelor asupra totalelor dvs. vă va oferi o imagine mai exactă a modului în care alegerile dvs. se adaugă.

Caloriile sunt peste tot, chiar și în locurile în care preferăm să uităm toate de ele și să ne relaxăm cu prietenii sau să ne relaxăm după o zi lungă. Acestea fiind spuse, există opțiuni pentru gestionarea caloriilor și pentru a face alegeri mai sănătoase chiar și atunci când vine vorba de a face o alegere la bar.