Un laborator al experienței umane viitoare

tort

Fotografiile cu tort vă pot ajuta să slăbiți

Imaginați-vă o pană groasă de gateau bogat, catifelat, din Pădurea Neagră. Ți-e foame? Pe cât de puțin probabil pare, arătând femeilor conștiente de greutate imagini cu dulciuri, întărește hotărârea lor de a mânca sănătos, mai degrabă decât să le încurajeze să trișeze.

Agenții de publicitate consideră în mod clar că imaginile cu bucăți gustoase îi conving pe oameni să cumpere, dar psihologul Floor Kroese de la Universitatea Utrecht din Olanda a speculat că tentația ar putea de fapt crește autocontrolul.

Pentru a testa această teorie, Kroese și colegii ei au cerut 54 de elevi să se uite la o imagine a unei felii de tort de ciocolată sau a unei flori sub masca unui test de memorie. Cercetătorii au întrebat apoi studenții cu privire la orice planuri de a mânca mai sănătos și le-au oferit o alegere între o prăjitură de ciocolată sau de fulgi de ovăz.

Femeile care au prezentat imaginea tortului au acordat o prioritate mai mare intențiilor lor de alimentație sănătoasă decât omologii lor care au prezentat floarea. De asemenea, au fost mult mai predispuși să aleagă cookie-ul cu fulgi de ovăz - ceea ce a arătat testele anterioare, fiind perceput, în general, ca fiind opțiunea mai sănătoasă.

Lasă-i să se uite la tort

„Tentațiile alimentare nu declanșează întotdeauna îngăduință”, spune Kroese. „Se pare că a vedea o tentație alimentară le-a amintit oamenilor de scopul lor de a-și urmări greutatea și i-a ajutat să acționeze în consecință”.

Studiile anterioare au sugerat că mirosul de alimente gustoase și nesănătoase îi face pe oameni să considere că alimentația sănătoasă este extrem de importantă, dar aceasta este prima cercetare care analizează modul în care alimentele nesănătoase afectează comportamentul gustării.

Ayelet Fishbach de la Booth School of Business de la Universitatea din Chicago este de acord cu concluzia lui Kroese. „Cu moderație, acest impact pozitiv al tentațiilor alimentare va depăși impactul negativ - dorința de a vă răsfăța”, spune ea.

Kroese sugerează că lipirea de imagini cu alimente tentante pe ușa frigiderului poate ajuta la aducerea în minte a obiectivelor de supraveghere a greutății. Dar ea avertizează că rezultatele pot fi aplicate doar femeilor care doresc să piardă în greutate: nu este clar dacă acestea ar deține în populația generală.

Echipa ei caută acum să modifice puterea unei tentații. Primele descoperiri sugerează că, deși imaginile foarte tentante par să le amintească oamenilor de obiectivele lor de slăbire, imaginile slab atractive nu determină același mecanism să intre. „Interesant este că acest lucru ar putea însemna că tentațiile slabe ar putea fi mai periculoase”, spune ea.