Acest lucru poate fi o surpriză, dar acele vârfuri verzi, asemănătoare cu Bugs Bunny de pe morcovi, sunt comestibile și nu numai că sunt comestibile, dar sunt super delicioase și încărcate cu substanțe nutritive! Morcovii au o aromă dulce de pământ, care amintește de, bine, morcovii! Cu un finisaj proaspăt de pătrunjel.
Este important să rețineți că există un zvon urât conform căruia verdele de morcov este otrăvitor și acest lucru pur și simplu nu este adevărat. Morcovii conțin alcaloizi, la fel ca toate legumele din familia solanelor: vinete, ardei grași, roșii și cartofi, dar sunt perfect sigure și hrănitoare. Ce poți face cu morcovii acum că știi că sunt comestibili? Ei bine, iată 10 idei inspiratoare pentru a vă începe:
Pesto de top cu morcov de caju // Pesto este o temă recurentă în lumea rețetelor cu morcov verde și, din motive întemeiate! Această versiune superioară de morcov de caju cu caju de la Abra’s Kitchen este un topping delicios pentru morcovi perfect prăjiți.
Chimichurri de morcov verde // Morcovii se transformă într-o baie superbă de usturoi, ierburi și oțet în această rețetă de la Love and Lemons. Aș revărsa acest chimichurri peste orice.
Prajituri de morcovi Această rețetă sănătoasă de biscuiți de la A Virtual Vegan combină morcovi mărunțiți, condimente curry și blaturi de morcovi. Cel mai bun dintre toate, sunt coapte - nu prăjite!
Pesto de morcov // Acest pesto de morcov de la Snacking in Sneakers lasă cu adevărat blaturile de morcov să strălucească. Morcovii sunt pur și simplu amestecați cu usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline și brânză parmezană. Ați putea arunca acest pesto cu paste pentru o adevărată delicatese de morcov.
Bulion vegetal prăjit // O modalitate excelentă de a consuma resturi de legume este de a face o oală mare de bulion de legume! Life Currents adaugă verdețuri de morcovi bulionului său vegetal dens de nutrienți. Sclipitor!
Salată de tabouli cu morcov // Grâu bulgur gătit perfect, combinat cu castraveți crocanți, roșii proaspete și scallion și o mulțime de pătrunjel, mentă și, bineînțeles, blaturi de morcov! Îmbrăcat simplu cu suc de măsline și lămâie. O salată proaspătă de vară, proaspătă, de la Abra’s Kitchen.
Garlicky (Lahsuni) Moong-Masoor Daal cu morcovi verzi // Acest daal garlicky din Cooking Odyssey al lui Jagruti este plin de verdețuri sănătoase de morcovi.
Pesto de morcovi cu tăiței de legume // Morcovii sunt amestecați cu nuci, usturoi, ulei de măsline extra virgin, busuioc și brânză parmezană vegană, finisată cu o stoarcere de lămâie și apoi aruncată împreună cu cartofi dulci, morcov și tăiței de dovlecei. Aceasta este o adevărată sărbătoare a legumelor de la Euphoric Vegan.
Burgeri vegetarieni de grădină // Morcovii, mărarul și pătrunjelul sunt vedetele acestui burger vegetal de grădină de la Strength and Sunshine.
Pesto de menta cu morcov // Morcovii se potrivesc perfect cu menta răcoritoare. Acest pesto de top cu morcov de menta de la Tasting Page ar fi delicios cu legume de vară la grătar.
- Ghidul final pentru verdeața morcovului - la un an de aproape
- Verzi calde de păpădie cu rețetă de sos de usturoi prăjit Mâncare Bine
- Femeia împărtășește sfaturi inspirate despre pierderea în greutate despre cum a slăbit 37 kg în șase luni - WORLD OF BUZZ
- Hamburgeri de curcan cu rețetă de dovlecei și morcovi Real Simple
- Cea mai bună mamă; Idei de cadouri de zi pentru mamele care încearcă să devină sănătoase - Organizați-vă slab