11,00 USD
(începând cu 21.02.2020)
Descriere
Acest ceai Black Dragon Oolong provine din celebra zonă producătoare de oolong din Anxi din Fujian, China. Anxi oolong-urile sunt, de asemenea, denumite uneori „Se Zhong”, adică un amestec de mai multe oolong-uri. Prelucrarea acestui ceai este destul de asemănătoare cu cea a stilului popular Tieguanyin oolong.
Ceaiurile Oolong variază prin aromă și culoare, de la verde deschis la întuneric. De obicei, culoarea indică nivelul de oxidare din frunzele de ceai, iar comercianții de ceai se referă uneori la procentele de oxidare pentru a indica unde pe spectru cade oolong-ul lor. Ceaiurile oxidate scăzute (5% până la 25%) sunt mai verzi. Ceaiul Black Oolong Dragon este oarecum mai întunecat, 40% oolong oxidat. Frunzele sunt strânse strânse în pelete mici. Când sunt infuzate, frunzele se desfășoară în starea lor inițială și oferă multe infuzii.
Profil de aromă: Infuzie netedă, aurie, cu note florale ierboase, prăjite și ușoare.
Ingrediente: Frunze de ceai Oolong
Brewing Black Dragon
Se prepară o linguriță de frunze în douăsprezece uncii de izvor pur sau apă filtrată la 185F timp de patru minute. Oferă cel puțin două perfuzii.