Din 2008, CSPI a colectat aproape 2.000 de conturi de la părinți ai căror copii au reacții adverse la coloranții alimentari. Aceste rapoarte ale părinților ilustrează răul din lumea reală pe care coloranții îl provoacă copiilor și familiilor lor. Mai jos sunt extrase din unele dintre aceste rapoarte.

food

Dacă aveți o experiență de împărtășit, faceți clic aici.

„Am observat că comportamentul fiicei mele devenea teribil pe măsură ce trecea vara. Ea va izbucni în țipete în lacrimi la cea mai mică provocare. În mod normal, ea este foarte bună în a-și controla emoțiile și a gândi logic, dar a ajuns să se îndoiască de ea De asemenea, a încetat să mai dorească să facă lucruri active, preferând să stea și să se uite la televizor sau să citească în loc să se joace. Deoarece a avut multe alergii alimentare în copilărie, inclusiv la vopseaua purpurie pe care o puneau în Zyrtec, am devenit suspicioși. toate culorile artificiale (mai ales Kool-Aid, altfel mâncăm destul de aproape de cele organice) și este mult mai calmă și are mai mult succes în controlarea emoțiilor ei. Ea chiar susține că se simte diferită, dar nu poate explica exact cum. a confirmat-o prin reintroducerea coloranților ocazional. Coloranți = suferință emoțională. Durează aproximativ două zile pentru ca răspunsul emoțional să scadă, iar răspunsul emoțional pare proporțional cu cantitatea de colorant consumată, spre deosebire de alergiile ei anterioare. "

„Copilul a sărit dintr-o mașină în mișcare după ce a vopsit roșu la mâncare la școală fără permisiunea sau știința mea până după aceea. A fost violentă - lovind cu forță semnificativă la adulți. Are schimbări majore de dispoziție, trecând de la râs isteric la maniacal. țipatul și plânsul - adesea râsul simultan se schimbă brusc în lacrimi sau invers - totul direct legat de consumul oricărui pic de colorant alimentar. "

„Fiica mea este extrem de sensibilă la coloranții alimentari (în special Galben 5, Galben 6, Albastru 1, Roșu 40) și poate trece de la posibilitatea de a sta și de a citi în liniște sau de a face o pagină întreagă de probleme suplimentare la a nu putea sta la toate, uneori alergând în cercuri necontrolat atunci când este expusă acestor coloranți alimentari. Ea nu se poate concentra suficient de mult timp pentru a citi cuvinte simple sau a urma instrucțiuni în mai mulți pași. Am evitat coloranții în ultimii doi ani, atât cât am putut, iar Rachel a devenit un copil mult mai calm, capabil să se concentreze mai mult și să urmeze mai bine instrucțiunile. Nu mai are episoade de alergare necontrolată în cercuri în jurul casei.

De asemenea, am avut probleme de comportament cu BHT, TBHQ și BHA. Acestea provoacă o reacție distinctă, distinctă, în care are tulburări de somn, anxietate, crize de furie și crampe musculare la nivelul picioarelor. "

"Fiul meu devine hiper și foarte agitat când mănâncă alimente care au adăugat coloranți alimentari. Ca urmare, am încetat să mai cumpăr iaurt, bare de cereale și alte articole care conțin coloranți alimentari. În schimb, cumpăr doar iaurt simplu și cereale și adaug fructe proaspete Merg acum la magazinul de produse naturiste și caut articole care au doar ingrediente naturale și nu-i mai permit să „cumpere” micul dejun la școală, deoarece acestea servesc adesea bare de cereale „Nutrigrain” și cereale care adaugă culori artificiale ”.

"Hiperactivitate, incapacitate de concentrare, capacitate redusă de recuperare a cuvintelor, argumentativă. Când nu are alimente cu coloranți, este în general ușor, se poate concentra până când este frustrat, are un vocabular bogat și colorat (bazat pe vârstă) și poate discuta probleme sau neînțelegeri cu noi (părinții săi) în loc să ne certăm. Cu siguranță sunt coloranți. Am făcut restricții dietetice pentru diferite alimente și am constatat când alimentele cu colorant sunt adăugate înapoi în dieta sa, vedem comportamente negative care se introduc sau cresc. "

"[Copilul meu] devine foarte dezorientat, confuz și frustrat după ce a consumat alimente cu coloranți alimentari artificiali. El este incapabil să se concentreze și este predispus la izbucniri extrem de furioase, rezultând o pierdere completă a controlului - izbucnirea violentă și țipatul necontrolat. El a fost diagnosticat [cu] ADHD; totuși, toate simptomele sale sunt aproape inexistente atunci când nu consumă coloranți. De asemenea, a demonstrat o sensibilitate la conservanții utilizați la hot dog și mezeluri. "

„Fiul nostru face o schimbare completă în comportament. Devine sfidător, violent (lovind, lovind cu piciorul, scuipând) nu se poate concentra pe o activitate și schimbări de dispoziție extreme. De la plâns la râs într-un minut unul de celălalt. Pedeapsa nu El stătea întrerupt toată ziua și plângea, dar de îndată ce a ieșit din timp, a revenit la comportamentele iraționale, apoi a revenit la timp.

După îndepărtarea coloranților, roșu # 40 fiind principalul, a revenit la băiețelul nostru dulce. Verificăm ingredientele din toate. Chiar și o mică menta cu dungi roșii îi afectează comportamentul, așa că este foarte limitat în alimentele pe care le poate avea. El nu avea o mulțime de coloranți artificiali înainte, folosind un medicament Rx care ne-a ajutat să descoperim această reacție, dar acum cantitatea mică de alimente pe care le avea cu coloranți artificiali a fost eliminată. Și dacă primește chiar și puțin din acei coloranți din sistemul său, este foarte evident. Corpul lui mic nu poate să le facă față. "

T.A., Carolina de Sud

"Când fiica mea avea 3 ani, a participat la o vânătoare de ouă de Paște și a mâncat tone de jeleuri colorate. Acest lucru a dus la HIV cu corp complet și dificultăți de respirație și a trebuit să o ducem repede la camera de urgență. A fost bine, dar după aceea am observat când Dacă mâncăm alimente colorate, ea ar primi o întoarcere a stupilor. Am eliminat toate culorile artificiale pe care le-am putut și am fost de fapt UIMI de îmbunătățirile comportamentului atât la ea, cât și la fratele ei de 5 ani. În câteva zile, au fost relaxați, ușor pentru a vorbi cu ei și furia și izbucnirile lor au dispărut destul de mult. Acum au 14 și 17 ani și amândoi reacționează încă atunci când mănâncă mâncare junk departe de casă, făcând schimbări de dispoziție și devenind neliniștiți și agitați. "

"Hiperactivitate. Deficitul de atenție. Această problemă a început să apară devreme în viață - am observat că era mai" ocupată "decât ceilalți copii la aproximativ 2-3 ani. Acum, știam că era afectată de coloranții alimentari printr-un proces de eliminare - îi elimina complet, apoi adăugat înapoi la dietă. "

"Anumiți coloranți artificiali alimentari provoacă hiperactivitate severă la fiul meu mai mic. Încercăm să-l menținem pe o dietă fără coloranți, dar devine din ce în ce mai dificilă. Doctorul a vrut să-l pună pe medicamente pentru ADHD. Când consumă coloranți, este ca este controlat de un motor și nu se poate opri. Vorbește chiar atât de repede încât este foarte greu de înțeles! "

"Copilul meu devine foarte iritabil și lovește foarte mult când are coloranți sintetici. Chiar săptămâna trecută a trebuit să-i dau antibiotice de culoare roșie. Acest copil minunat s-a transformat într-un monstru. Nu s-a putut controla. Odată ce a fost plecat medicamentul, era bine. Am văzut acest comportament și atunci când a mâncat bomboane sau cereale cu coloranți artificiali. Acum nu cumpăr niciodată nimic care să aibă coloranți artificiali. "

"Tantru, mâncărime, agitație, furie, gândire irațională, culegere compulsivă la mâncărime a pielii până la scabie și cicatrici, comportament opozițional, somn tulburat, dureri articulare, agresivitate, incapacitate de concentrare și multe altele. Toate simptomele de mai sus sunt complet dispărut [când se evită coloranții]. MSG este, de asemenea, problematic, deși nu la fel de sever. "

„Excitabilitate. La o vârstă foarte fragedă [copilul meu] arăta spre anumite bomboane și alimente care conțin coloranți și ar spune„ Nu pot să le am pe cele care mă fac să sar de pe perete ”.

"Hipernețe extremă, ciudățenie, dispoziție generală foarte proastă. Aceste simptome au dispărut TOTAL [de la evitarea coloranților]. Conservanții artificiali pot cauza anumite probleme, dar coloranții artificiali sunt un lucru cert."

"Este un copil foarte ușor, care a crescut într-o casă fără coloranți alimentari. Dacă o mănâncă în afara casei, este încăpățânată, obstinată și ciocnitoare, ceea ce reprezintă o schimbare completă a personalității sale. (Va merge luni întregi fără coloranți alimentari și fără tantrums), tantrums sunt clar conectate la colorantul alimentar. "

"Hiperactivitate - Comportament în afara controlului. Dacă îi ofer [fiicei mele] un produs alimentar tipic pentru copii, care este încărcat cu coloranți, este ca și cum un comutator este pornit și ea devine acest aparat fără control."