etichete

SUA. Food and Drug Administration (FDA) transformă etichetele produselor alimentare într-un efort de a ajuta consumatorii să fie mai bine educați cu privire la alimentele pe care le consumă.

Este posibil ca noile etichete să înceapă să apară pe unele alimente ambalate încă din noiembrie 2018, deoarece unii producători de alimente încep să introducă schimbările. Până în 2020, producătorii de alimente cu vânzări anuale de 10 milioane de dolari sau mai mult vor trebui să afișeze noile etichete, iar până în 2021, companiile mai mici vor trebui să includă noul format de etichetă pe toate ambalajele alimentelor. Până la aceste termene, este posibil să vedeți atât eticheta originală, cât și noua etichetă pe ambalajul alimentelor.

Modificările includ:

  • Mărimi de servire mai realiste: Noua etichetă se va baza pe dimensiunile de servire pe ceea ce consumă de fapt oamenii. De exemplu, o halbă de înghețată va fi acum o porție, nu două, iar acest lucru se va reflecta în numărul de calorii și alte cantități nutriționale de pe etichetă.
  • Zahăr: O privire rapidă la noile etichete nutriționale va dezvălui cât de mult zaharuri adăugate sunt în alimente. Aceste noi informații au fost incluse pentru a se alinia la liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020, care recomandă oamenilor să obțină mai puțin de 10% din caloriile zilnice din zaharuri adăugate.
  • Calorii din grăsimi: Într-una dintre cele mai semnificative modificări față de vechile etichete, noile etichete nu vor mai enumera caloriile din grăsimi. Cercetările au descoperit că tipul de grăsime este mai important decât caloriile din totalul grăsimilor. De exemplu, uleiurile vegetale și de nuci pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.
  • Contor de calorii: Noua etichetă va afișa informațiile despre calorii într-un font mai mare și mai îndrăzneț. Prin evidențierea numărului de calorii, FDA încearcă să atragă atenția asupra legăturii dintre obezitate și boli de inimă, anumite tipuri de cancer, diabet și accident vascular cerebral.
  • Vitaminele A și C sunt eliminate: FDA a întrerupt includerea vitaminelor A și C pe etichetele nutriționale, optând în schimb pentru vitamina D și potasiu. În timp ce producătorii pot include în mod voluntar vitaminele A și C, FDA constată că puțini americani sunt deficienți în acestea. În schimb, mulți americani nu primesc cantitățile zilnice recomandate de vitamina D și potasiu.
  • Puncte procentuale: Noile etichete cerute de FDA includ acum o explicație a valorii% zilnice care explică cât de mult contribuie un nutrient într-o porție de alimente la un aport zilnic recomandat. Valoarea% zilnică este menită să îi ajute pe consumatori să-și înțeleagă alegerile alimentare în contextul unei diete zilnice.

Iată un videoclip de la FDA care detaliază modificările pe care veți începe să le vedeți pe noile etichete:

Legea privind etichetarea și educația nutrițională (NLEA) a fost adoptată în 1990. Dimensiunile de servire a alimentelor, panoul de ingrediente și termeni precum „ușor” și „cu conținut scăzut de grăsimi” sunt standardizate. Din 1990 până în prezent, eticheta nutrițională a rămas practic aceeași.

Continut Asemanator

  • Despre
  • Podcast-uri
  • Politica de confidențialitate
  • Opțiuni publicitare
  • Termeni
  • Sitemap

Buletin informativ

Obțineți cele mai bune lucruri din HowStuffWorks prin e-mail!

Țineți-vă la curent cu: Ultimele noutăți · Spectacole și podcast-uri cu lucruri · Tururi · Weird & Wacky

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținut și reclame, pentru a oferi funcții de socializare și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru de către partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză, care ar putea să le combine cu alte informații pe care le-ați furnizat-le sau pe care le-au colectat din utilizarea serviciilor lor. Sunteți de acord cu cookie-urile noastre dacă continuați să utilizați site-ul nostru.

Nu vindeți datele mele

  • Tipul browserului și setările acestuia
  • Informații despre sistemul de operare al dispozitivului
  • Informații despre cookie-uri
  • Informații despre alți identificatori atribuiți dispozitivului
  • Adresa IP de la care dispozitivul accesează site-ul web sau aplicația mobilă a unui client
  • Informații despre activitatea utilizatorului pe dispozitivul respectiv, inclusiv pagini web și aplicații mobile vizitate sau utilizate
  • Informații despre locația geografică a dispozitivului atunci când acesta accesează un site web sau o aplicație mobilă