Postat pe 16 august 2018

infuzii

Pe măsură ce s-au instalat zilele fierbinți de câine de vară, pofta unei băuturi reci și înghețate poate crește la fel de repede ca mercurul de pe un termometru. Pentru a-ți potoli setea de vară, de ce să nu încerci cea mai tare tendință de băuturi reci din sezon: apă infuzată cu ierburi proaspete!

Infuziile de plante se fac atunci când ierburile sunt înmuiate perioade lungi de timp în apă . Infuziile au fost apreciate pentru beneficiile lor asupra sănătății de către practicienii de medicină naturală de secole. Dar astăzi, toată lumea, de la nutriționiști profesioniști la mâncăruri generale, a sărit pe cărucior, cântând laudele apei infuzate cu ierburi proaspete.

Beneficiile apei infuzate cu ierburi

Are un gust excelent, fără zahăr adăugat: Procesul îndelungat de scurgere implicat în obținerea apelor cu infuzie din plante garantează un gust natural unic, fără zaharuri adăugate sau îndulcitori artificiali găsiți în majoritatea băuturilor răcoritoare și a altor băuturi răcoritoare.

Încurajează hidratarea: A rămâne bine hidratat este vital pentru a rămâne sănătos în căldura verii. Consumul de multă apă este, de asemenea, cheia pentru multe planuri de slăbire. A obține suficientă apă este o briză când o bei cu infuzii cu ierburi proaspete.

Este simplu de realizat: Tot ce aveți nevoie este apă, ierburi proaspete, un frigider și un ulcior (chiar și un borcan de zidărie va face).

Este ieftin: Infuziile sunt o modalitate excelentă de a folosi ierburi proaspete pe care le puteți crește singur. Multe ierburi cresc la fel de bine în containere ca într-un teren de grădină, astfel încât chiar și cele cu spații mici în aer liber își pot cultiva propriile plante.

Cum se face o infuzie pe bază de plante

  1. Începeți cu un ulcior sau alt recipient cu gură largă. Sunt disponibile ulcere fanteziste, care sunt convenabile, dar nu sunt necesare. Același tip de recipiente pe care le-ați putea folosi pentru ceaiul cu gheață va funcționa foarte bine.
  2. Umpleți ulciorul cu o optime până la un sfert cu ierburi proaspete bine spălate. Ierburile mai puternice, cum ar fi rozmarinul, necesită mai puțin decât o plantă precum menta sau busuiocul cu un gust mai puțin astringent.
  3. Adăugați fructe pentru a vă crea propriile arome personalizate.
  4. Umpleți restul ulciorului cu apă rece și curată.
  5. Se dă la frigider timp de minimum patru ore. Cel mai bine este să permiteți infuziei să se înmoaie peste noapte, astfel încât apa să înmoaie gustul și nutrienții din plante.
  6. Se servește peste gheață. Infuziile pot fi păstrate la frigider. Pentru o prospețime optimă, utilizați-o în termen de trei zile.

Ierburi de folosit în infuziile voastre

Mentă nu numai că are acel gust clare familiar, ci este și un pick-me natural care te va lăsa să te simți super-reîmprospătat.

Busuioc

Busuioc aduce aroma verii în apa perfuzată, precum și o sursă excelentă de vitamine. Aroma dulce se amestecă frumos cu aproape orice fruct sau boabe.

Oregano

Oregano poate aduce în minte sosul spaghetti mai degrabă decât apa aromată, dar într-o infuzie, adaugă un tânăr crescut și oferă sistemului imunitar impulsul de care are nevoie pentru a combate răcelile de vară.

Rozmarin

Rozmarin aduce o notă de floral în apa dvs. infuzată, precum și un balsam liniștitor natural pentru spiritul tău.

Sfaturi pentru a face infuzii din plante

  • Încercați diferite amestecuri de ierburi proaspete preferate pentru a vă crea propria băutură semnată. Sau feliați și tăiați fructe și legume proaspete pentru a merge cu ierburile dvs. Castravetele și menta, busuiocul și căpșunile și rozmarinul și grapefruitul se împerechează bine.
  • Adăugând mai mult sau mai puțin din plantele alese sau ajustând în sus sau în jos timpul pe care îl lăsați să se absoarbă, puteți controla puterea profilului gustativ al infuziei.
  • Apa infuzată cu ierburi produce cuburi de gheață grozave, adăugând o lovitură de aromă de plante băuturilor de tot felul.

Există un motiv bun pentru care infuziile din plante sunt noua vedetă a băuturilor de vară: sunt ușor și ieftin de realizat. Acestea oferă numeroase beneficii pentru sănătate, mai ales în comparație cu băuturile răcoritoare cu zahăr. Și sunt o modalitate excelentă de a vă folosi ierburile proprii.

A posta un comentariu

Legat de acest articol.

Strawberry Agua Fresca - O băutură răcoritoare

Aguas frescas sunt o băutură populară compusă din fructe, semințe sau flori amestecate cu zahăr, var și apă.

Faceți cocktail-uri cu infuzie pe bază de plante

Împrumutați o inspirație proaspătă cu ingrediente din grădina dvs. de bucătărie și impresionați-vă oaspeții cu un meniu de cocktailuri pe bază de plante.

Cultivarea ierburilor în interior

Un scurt ghid pentru a vă bucura de grădinărit și ierburi pe tot parcursul anului.

Colecție de rețete de supă rece pentru vară

Rețetele noastre preferate de ciorbe de vară care utilizează legume și ierburi proaspete din grădină.

Ceai de plante din pervazul tău

Cultivarea propriilor ierburi pentru ceai este un proiect ușor și ieftin de pervaz care vă recompensează cu un gust deosebit și momentele meditative care vin cu prepararea, prepararea și sorbirea.

Alătură-te Clubului Garden!

Deveniți membru al clubului exclusiv și alăturați-vă elitei grădinăritului!

  • Gestionează-ți propriul Biblioteca personală de plante
  • Urmăriți succesul grădinii dvs. cu Jurnalul tău de grădină
  • Acces exclusiv sfaturi, trucuri, tendințe și multe altele
  • Primeste-ne Buletin informativ Garden Club