Împărtășește această poveste

Acțiune Toate opțiunile de partajare pentru: Viața în echilibru: încărcați-vă alimentele cu legume nutritive

Buzunar

  • E-mail

  • viața

    Odată ce începeți un program pentru a vă hrăni cu alimente performante, nu va trece mult până când veți alimenta încărcarea cu legume.

    Dacă citiți o carte intitulată „Studiul Chinei”, veți fi plecați într-o călătorie pentru a afla despre beneficiile dietei chinezești.

    Fructele și legumele sunt pilonul principal al meselor chinezești, iar carnea este folosită ca condiment. Foarte puțini chinezi au greutate suplimentară datorită dietei și obiceiurilor de exercițiu.

    Legumele sunt bogate în vitamine și substanțe nutritive. De asemenea, au o mulțime de fibre care ajută la digestie și lucrează cu corpul pentru a muta alimentele prin intermediul sistemului.

    Majoritatea legumelor sunt, de asemenea, sărace în calorii. Scufundările fanteziste și alte lucruri pe care le adăugați la ele pot crește numărul de calorii.

    În dieta mea, îmi place să am patru până la șase legume pe zi și trei-patru fructe. Când pregătiți legume, nu adăugați mult ulei când gătiți. Aburirea la un cazan dublu, grătarul sau prăjirea sunt metode excelente de gătit a legumelor.

    Găsesc o cheie pentru a mânca o mulțime de legume este să le aduc acasă, să le spăl și să le aibă gata să meargă la un moment dat. Nu există nimic ca o pregătire excelentă. Aveți grijă să uscați legumele înainte de a le păstra pentru a preveni degradarea. Desigur, spălarea țelinei și păstrarea într-un castron de apă la frigider ajută la menținerea proaspătă a legumei gustoase, cu conținut scăzut de calorii, pentru o lungă perioadă de timp.

    Aburirea, gratarul sau prăjirea sunt cele mai sănătoase modalități de preparare a legumelor. Tot ce trebuie să fac pentru a aburi o legumă este să pun apă în fundul unui cazan dublu și apoi să tai legumele pentru a intra în aburi.

    Până când îmi pregătesc cursul de carne, legumele sunt gata.

    Când folosesc grătarul, pe care îl fac încă pe verandă iarna, grătar în plus.

    Unul dintre preferatele mele sunt ardeii prăjiți. Pot merge pe salate, într-o supă prăjită sau pe deasupra unui hamburger pentru a adăuga aromă suplimentară.

    Când prăjesc, tăiem legumele și le pun în recipiente mici de plastic în ordinea în care le voi adăuga la prăjit.

    De obicei, încep cu carnea și apoi o îndepărtez. Apoi, adaug legumele care vor dura cel mai mult timp de gătit, urmate de restul legumelor.

    Puneți carnea în tigaie și condimentați. Voila! Aveți un fel de mâncare delicioasă în doar câteva minute, atât de gustoasă și plină de substanțe nutritive.

    Salatele sunt un alt loc minunat de adăugat în mai multe legume. În lumea de astăzi a mânca afară, este ușor să încercați diferite ingrediente care funcționează bine împreună. Fiți mereu în căutarea unor combinații pe care să le luați acasă și să le repetați.

    Săptămâna trecută am avut o salată asiatică de pui la grătar, iar prietena mea a avut o salată din California. Am scris amândoi ingredientele din fiecare.

    Atenție: puteți crește o mulțime de calorii în dressing sau adăugând slănină și brânză. Nu am nici pe salate. Îmi iau mereu pansamentul, pansamentul Newman Lite Sesame Ginger (delicios), care are doar 35 de calorii pentru două linguri în loc de unele care pot ajunge până la 150 de calorii pentru două linguri.

    Creșterea legumelor în planul alimentar este una dintre cele mai bune modalități de a adăuga nutrienți de înaltă performanță în dieta ta.