| De Deirdre Hiam

encyclopedia

Dietele! Aproape toată lumea a încercat una și mulți oameni sunt în acest moment - 66% dintre americani, potrivit Women’s Marketing 1. Un articol recent al Washington Post a afirmat că „45 de milioane de americani iau o dietă în fiecare an 2”. De fapt, americanii cheltuiesc, de asemenea, peste 33 de miliarde de dolari pe produse de slăbit în fiecare an ”, potrivit Boston Medical Center 3. Cu toate acestea, doar aproximativ 5% dintre persoanele care fac dietă reușesc să mențină greutatea. Google Insights arată că căutările pe cuvântul „dietă” au crescut constant din 2007 (când a fost publicată prima ediție a Gale Encyclopedia of Diets). Un flux constant de diete noi ne încarcă an de an pentru a pierde acele kilograme în plus, făcând invariabil lumea dietetică dificilă de navigat.

Intrați în Enciclopedia Gale a Dietelor, ediția a III-a! Această enciclopedie în două volume, A-Z, are peste 300 de articole scrise și revizuite de profesioniști cu experiență în nutriție și sănătate. Este un ghid excelent de resurse dietetice. Conținutul este relevant pentru toată lumea, cu subiecte care variază de la elementele de bază nutriționale la dietele de slăbit până la afecțiunile medicale cu componente dietetice. Dieta cu supă de varză? Verifica. Dietele cetogenice? Verifica. Dieta cu ciocolata? Mmmmm ... Verifică! Există, de asemenea, diete care pot ajuta cu probleme medicale. Sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și boala celiacă sunt tratate și în această enciclopedie extrem de informativă.

Gale Encyclopedia of Diets, ediția a III-a este un produs util, educațional, care trece de la piața academică la cea publică fără efort. Piața publică caută un produs fiabil, amănunțit și informativ pentru a ajuta la sortarea a sute de planuri de dietă și informații nutriționale. Bibliotecile academice îl vor aplica ca instrument pentru studenții și profesorii din domeniul nutriției și sănătății.

Gale Encyclopedia of Diets a fost recunoscută cu un premiu Best Journal of Library Journal în 2007 și o sursă de referință remarcabilă a RUSA în 2009. Această nouă ediție a 3-a continuă în acel stil premiat. Dieta cu unt de arahide oricine?

Gale Encyclopedia of Diets este disponibilă în octombrie 2018 în format tipărit și eBook prin intermediul platformei noastre, GVRL >>

Deirdre Hiam lucrează la Gale timp de aproape 20 de ani. A început ca internă în 2000 și nu a plecat niciodată. Deirdre a lucrat în primul rând la numeroasele restructurări ale echipei Science și este în prezent membru al echipei BFLASH (biografii, film, drept, automobile, știință și sănătate). Deirdre este, de asemenea, foarte optimist cu privire la încercarea unor diete în GEOD, începând cu 1 ianuarie, desigur.