Afilieri

  • 1 SSM Medical Group, St. Louis, MO, SUA [email protected].
  • 2 Asistență medicală primară pediatrică Specialist absolvent, Universitatea Saint Louis, St. Louis. Louis, MO, SUA.

Autori

Afilieri

  • 1 SSM Medical Group, St. Louis, MO, SUA [email protected].
  • 2 Asistență medicală primară pediatrică Specialist absolvent, Universitatea Saint Louis, St. Louis. Louis, MO, SUA.

Abstract

Peste o treime din S.U.A. adolescenții sunt supraponderali. Un studiu descriptiv, transversal, a examinat relația dintre autoeficacitatea dietetică a elevilor (SE), băuturile îndulcite cu zahăr și consumul de alimente cu conținut redus de nutrienți, și expunerea la un mediu alimentar sănătos școlar, fără alimente competitive. Eșantionul a fost format din 292 de studenți urbani, în principal afro-americani cu vârste cuprinse între 11 și 16 ani. Analizele Mantel-Haenszel χ (2) au evidențiat o tendință liniară semnificativă, dar slabă, pentru fetele dintre numărul de mese școlare și SE de a bea mai puțin sifon, χ (2) (1) = 6.882, p = .008 și între semestrele participate cu SE pentru a mânca mai multe fructe și legume, χ (2) (1) = 5.908, p = .015. Studenții obezi au avut scoruri semnificativ mai mari pentru două articole SE decât studenții nonobezi, adică planifică o nutriție mai bună, χ (2) (1) = 3,998, p = 0,045 și mănâncă sănătos la un restaurant fast-food, χ (2) (1) = 4.078, p = .043. Este necesar un studiu mai aprofundat al SE adolescenților pentru alimentație sănătoasă și intervenții de prevenire a obezității axate pe alimentație la școală.

dietetice

Cuvinte cheie: alimente competitive; asistență medicală școlară; prevenirea obezității la școală; auto-eficacitate.