Afilieri

  • 1 Departamentul de Nutriție Celulară și Moleculară, Școala de Științe Nutriționale și Dietetică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 2 Departamentul de Nutriție Comunitară, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 3 Departamentul de Nutriție Clinică, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 4 Departamentul de Epidemiologie și Biostatistică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 5 Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție celulară și moleculară, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 2 Departamentul de Nutriție Comunitară, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 3 Departamentul de Nutriție Clinică, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 4 Departamentul de Epidemiologie și Biostatistică, Școala de Sănătate Publică, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.
  • 5 Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran.

Abstract

Obiectiv: Scopul nostru a fost de a evalua efectele pierderii în greutate asupra enzimelor antioxidante ale celulelor roșii din sânge și relația cu aportul de vitamine A, E și C la 30 de femei obeze.

efectul

Subiecte și metode: La începutul studiului și după 3 luni de intervenție, au fost colectate informații generale, măsurători antropometrice, rechemarea alimentelor de 3 zile și probe de sânge la post de la 30 de femei obeze. Pierderea în greutate a fost stabilită la aproximativ 10% din greutatea lor înainte de intervenție.

Rezultate: Activitățile de glutation reductază și catalază au arătat o creștere semnificativă (Concluzii P: Reducerea greutății cu zece la sută poate avea un rol semnificativ în creșterea activităților enzimelor antioxidante, în special glutation reductaza și enzimele catalazei la femeile obeze. Cu toate acestea, este important să se ia în considerare o cantitate echilibrată de anumiți nutrienți în timp ce se administrează o dietă cu energie limitată.