Afiliere

  • 1 Departamentul de cercetare pentru nutriția umană și LMC, Universitatea Regală Veterinară și Agricolă, Frederiksberg, Danemarca. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de cercetare pentru nutriția umană și LMC, Universitatea Regală Veterinară și Agricolă, Frederiksberg, Danemarca. [email protected]

Abstract

Obiective: Dietele cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați sunt recomandate pentru a preveni creșterea în greutate la subiecții cu greutate normală și pentru a reduce greutatea corporală la supraponderali și obezi. Cu toate acestea, eficacitatea lor este controversată. Din rezultatele studiilor de intervenție, am evaluat eficacitatea dietelor cu conținut scăzut de grăsimi ad libitum în reducerea greutății corporale la persoanele fără diabet.

conținut

Proiecta: Studiile au fost identificate dintr-o căutare computerizată a bazei de date Medline din ianuarie 1966 până în iulie 1999 și din alte surse. Criteriile de incluziune au fost: studii controlate care au durat mai mult de 2 luni comparând dietele cu conținut scăzut de grăsimi ad libitum ca singură intervenție cu un grup de control care consumă o dietă obișnuită sau o dietă cu conținut mediu de grăsimi ad libitum.

Principalele măsuri de rezultat: Diferențe în modificările consumului de grăsimi din dietă, aportul de energie și greutatea corporală. Au fost calculate diferențele medii ponderate pentru datele continue și intervalele de încredere (IC) de 95%.

Rezultate: Doi autori au selectat independent studiile care îndeplinesc criteriile de incluziune și au extras date din 16 studii (durata de 2-12 luni) cu 19 grupuri de intervenție, înscriind 1910 de persoane. Paisprezece au fost randomizați. Scăderea în greutate nu a fost scopul principal în 11 studii. Înainte de intervenții, proporțiile medii de energie dietetică din grăsimi în studii erau de 37,7% (IC 95%, 36,9-38,5) în grupurile cu conținut scăzut de grăsimi și de 37,4% (36,4-38,4) în grupurile martor. Intervenția cu conținut scăzut de grăsimi a produs o reducere medie a grăsimii de 10,2% (8,1-12,3). Grupurile de intervenție cu conținut scăzut de grăsimi au prezentat o pierdere în greutate mai mare decât grupurile martor (3,2 kg, interval de încredere 95% 1,9-4,5 kg; P Concluzie: O reducere a grăsimilor dietetice fără restricționarea intenționată a aportului de energie determină pierderea în greutate, care este mai substanțială la subiecții mai grei.