nutriție-curriculum
 Siguranța și validitatea științifică a acestui studiu sunt responsabilitatea sponsorului și a anchetatorilor studiului. Enumerarea unui studiu nu înseamnă că a fost evaluat de S.U.A. Guvernul federal. Cunoașteți riscurile și beneficiile potențiale ale studiilor clinice și discutați cu furnizorul dvs. de servicii medicale înainte de a participa. Citiți responsabilitatea noastră pentru detalii.
  • Detalii de studiu
  • Vizualizare tabulară
  • Niciun rezultat postat
  • Declinare de responsabilitate
  • Cum să citiți o înregistrare de studiu

Acest studiu testează eficacitatea abordării integrative a:

  1. învățați copiii din clasa a V-a meniul de alfabetizare a caloriilor, măsurat de instrumentul nostru nou validat recent pentru meniul de alfabetizare a caloriilor (MBCL);
  2. oferi strategii concepute pentru a îmbunătăți comportamentele de cumpărare a alimentelor; și
  3. facilitează transmiterea mesajelor de bază ale lecțiilor de la copii către părinți printr-o procedură pe care am denumit-o „Comunicarea sănătății mediată de copii (CMHC)”.


Stare sau boală Intervenție/tratament Fază
Comportament de sănătate Comportamentale: Hip Hop Nutriție-Curriculum Matematică Comportamentale: Programul Food Explorers Nu se aplică

Datele arată că aproape 25% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între patru și opt ani au consumat fast-food într-o zi obișnuită. Aceste tendințe în consumul de fast-food sunt mai acute în rândul locuitorilor urbani cu venituri mici, unde se observă rate mai mari de supraponderalitate și obezitate infantilă. Acest lucru a condus la concentrarea pe furnizarea consumatorilor de fast-food cu informații nutriționale la punctul de cumpărare, cum ar fi mandatele de afișare a caloriilor, în speranța că aceste indicii de decizie îi vor ajuta pe consumatori să ia decizii dietetice mai bine informate. Majoritatea copiilor și-au ales propriile mese la punctul de cumpărare. Este clar că sunt necesare strategii suplimentare pentru a încuraja utilizarea la punctul de cumpărare a înregistrărilor de calorii, cu toate acestea, studiile disponibile oferă puține informații despre cele mai bune practici sau tipurile de abordări necesare.

Având în vedere acest lucru, investigatorul a dezvoltat o abordare bazată pe școală pentru a îmbunătăți utilizarea punctajului de cumpărare a caloriilor la punctul de cumpărare, prin crearea unei noi intervenții care vizează alfabetizarea caloriilor din cadrul meniului, ca mijloc de îmbunătățire a comportamentelor de cumpărare a alimentelor.

Hip Hop Nutrition-Math Curriculum este un nou set de instrumente muzicale rap rapoarte pentru sănătatea școlii, care se concentrează asupra comportamentului, care vizează ceea ce ne referim la alfabetizarea caloriilor de pe panoul de meniu. Standardele de matematică comune de clasa a IV-a sunt integrate în program într-un mod care încorporează recomandări de educație nutrițională bazate pe dovezi de către Institutul de Medicină și Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).

Anchetatorul propune să testeze eficacitatea abordării integrative asupra comportamentelor de cumpărare a produselor alimentare ale copiilor într-un studiu controlat cu putere adecvată. Anchetatorul va testa intervenția în mediul după școală în rândul copiilor defavorizați din punct de vedere economic și va încorpora angajamentul părinților în evaluările rezultatelor noastre. Există un parteneriat cu cel mai mare furnizor de programe post-școlare din New York, New York Edge (denumită anterior fundația Sports and Arts in Schools/SASF), pentru implementarea acestui studiu.

Scopul unei intervenții în domeniul educației în domeniul sănătății este de a îmbunătăți luarea deciziilor și/sau comportamentul în materie de sănătate. Din acest motiv, investigatorul va măsura atât alfabetizarea caloriilor de pe meniu, cât și comportamentul în alegerea alimentelor la un punct de cumpărare.