Afilieri
- 1 Departamentul de resurse de medicină orientală, Universitatea Națională Chonbuk, Iksan 54596, Republica Coreea.
- 2 Asociația Aenong, Jinan 55441, Republica Coreea.
- 3 Departamentul de Științe și Inginerie a Alimentelor, Universitatea Ewha Womans, Seul 03760, Republica Coreea.
Autori
Afilieri
- 1 Departamentul de resurse de medicină orientală, Universitatea Națională Chonbuk, Iksan 54596, Republica Coreea.
- 2 Asociația Aenong, Jinan 55441, Republica Coreea.
- 3 Departamentul de Științe și Inginerie Alimentară, Universitatea Ewha Womans, Seul 03760, Republica Coreea.
Abstract
Rhodosporidium toruloides, o drojdie oleaginoasă, poate fi utilizată ca instrument de evaluare rapidă și fiabilă pentru screeningul noilor agenți naturali de scădere a lipidelor. Aici am arătat că acumularea trigliceridelor (TG) a fost inhibată de 42,6% în 0,1% din extractul de varză de coral roșu de ridiche (RRSE) tratat R. toruloides. De asemenea, am evaluat efectul anti-obezitate al RRSE într-un model de șoarece. Creșterea în greutate corporală a șoarecilor hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi (HFD) cu 0,1% RRSE (HFD-RRSE) a fost semnificativ redusă cu 60% comparativ cu șoarecii hrăniți HFD singuri după perioada experimentală de 8 săptămâni. Grăsimea corporală a grupului alimentat cu HFD-RRSE a fost redusă dramatic cu 38,3% comparativ cu cea a grupului alimentat cu HFD.
Cuvinte cheie: Rhodosporidium toruloides; anti-obezitate; muguri de corali de ridiche roșie; trigliceride.
- Efect anti-obezitate al extractului din Curcuma longa L fermentată
- Efectele anti-obezitate ale extractului de apă fierbinte și ale extractului de usturoi cu presiune hidrostatică ridicată la șobolani
- Efect anti-obezitate și activitate antioxidantă în produse cu grăsimi alimentate cu șoareci alimentate cu hrișcă fermentate
- Efectul antiobezității extractului de usturoi fermentat de Lactobacillus plantarum BL2 la obezii induse de dietă
- Efect anti-obezitate la șoareci obezi C57BL6 induși în diete cu conținut ridicat de grăsimi Studiul unui nou extract din