Chipsurile de dovlecei parmezan sunt unul dintre munchies-urile mele preferate și am rețeta perfectă care produce chipsuri de dovlecei crocante, crocante și delicioase.
Zucchini este în sezonul de vârf acum, la magazinele și piețele fermierilor.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Chipsurile de dovlecei sunt foarte iubite de mulți, dar această rețetă este diferită, deoarece dovleceii sunt tăiați felii foarte subțiri, făcând chipsurile de dovlecei extrem de crocante, ușoare și absolut delicioase.
Coaceți-le la cuptor doar 10 minute și aveți cele mai sfărâmătoare chipsuri de dovlecei parmezan.
Micul meu mâncător pretențios a mâncat mulți dintre ei, fără să știe nici măcar că mănâncă dovlecei (pe care nu-i mănâncă niciodată!). Acesta este un câștigător, încercați rețeta!
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are doar 304 de calorii pe porție.
Mini Quiches
Texas Toast Pizza cu usturoi
Roșii marinate
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!
Chipsuri de dovlecei parmezan - chipsuri de dovlecei crocante acoperite cu brânză parmezană și pesmet. Deci sănătos și sărac în calorii.
Ingrediente
- 2 dovlecei, tăiați felii folosind un feliator de mandolină, (8 oz)
- 1 lingura ulei de masline
- 1 cană pesmet sau panko japonez
- 2/3 cană parmezan ras
- 1 praf de sare
- 3 liniuțe de piper negru măcinat
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 450F.
- Într-un castron, combinați dovleceii tăiați felii cu uleiul de măsline.
- Într-un alt castron mare, combinați pesmetul sau panko-ul japonez cu brânza parmezană, sarea și piperul negru. În loturi, acoperiți dovleceii cu amestecul de pesmet, asigurați-vă că ambele părți sunt acoperite uniform.
- Transferați dovleceii pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament (veți avea nevoie de două foi de copt). Aranjați dovleceii îndeaproape. Adăugați puțin amestec de resturi de pesmet peste fiecare felie de dovlecei. Coaceți timp de 10 minute până când suprafața devine maro. Scoateți tăvile din cuptor și acoperiți amestecul restant de pesmet din cealaltă parte a dovlecelului și coaceți încă 10 minute sau până se rumenesc. Se ia de pe foc și se servește imediat cu pansamentul Ranch.
Informatii nutritionale
Randament
Mărimea porției
Reader Favorite
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Parmezanul este proaspăt ras sau recipientul cu agitator?
Îmi plac multe dintre rețetele tale.
Multumesc pentru comentariul tau!
ce este sosul de scufundare
Delicios! Cu atât mai ușor decât versiunea care necesită mai întâi scufundarea în ou. Cumva, asta pare a fi mult mai multă muncă. Un castigator!
Bună CT, mulțumesc că mi-ai încercat chipsurile de dovlecei parmezan. Nu, nu aveți nevoie de ouă.
Aceasta este o rețetă foarte bună
Laura @ Laura's Culinary Adventures
Da! Ce mod delicios de a mânca dovlecei!
Albine, acesta este Vechiul Testament. Îmi cer scuze, dar am vrut să vezi asta.
Tocmai am primit cartea de bucate „Rețete chinezești ușoare” de la Amazon. În cel mai bun internat al meu internat, „drăguț fabulos”.
Ai reușit să faci ceva pe care majoritatea bucătarilor asiatici nu-l scriu pentru un public american. Ați făcut-o o carte de tip Betty Crocker, plăcută și plăcută, pentru bucătarii americani de casă, care se pot simți uneori ca și cum ar găti mâncare marțiană. Cunosc mâncărurile asiatice și iubesc cărțile obscure ale bunicilor asiatice care îmi spun micile lor secrete; motiv pentru care le cumpăr. Știu că bunica nu renunță la ele până nu vede pe cineva care se apropie de ușa morții și copiii și nepoții ei nu ascultă. Îmi iau haina de praf pe aceasta și o duc la toate rudele cu care stau vara asta.
Fotografiile tale sunt perfecte. Nu sunt scenariști sau parcă ar fi fost fotografiați într-o casă de milioane de dolari din județul Marin de un fotograf comercial de 5.000 de dolari/împușcat. Se pare că le-ai făcut la mine acasă; ERGO, pot face asta! (Am predat fotografia la școala de licență, îmi place munca frumoasă, dar nu fotografiile de produse care nu îmi servesc scopul.) Fontul tău pentru fiecare rețetă este perfect. Invitând. Casual. Unthreatening. Și alegerea dvs. de rețete vă arată că cunoașteți gustul american, dar onorați istoricitatea culinară chineză. și ați făcut cercetarea pentru a le face bine. Multumesc.
Sunt complet de acord cu citatul lui Harris Salat de pe coperta din spate. (Cărțile de bucate japoneze ale lui Ono și Salat sunt alte preferate.)
MRW - awww, mulțumesc mult pentru comentariul dvs. dulce despre cartea mea de bucate.:)