Articole originale

  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/pdf/10.1080/17450399909386165?needAccess=true

S-a folosit un design complet factorial doi la patru pentru a examina principalele efecte ale tipului de grăsime dietetică (10% ulei de soia sau 10% seu de carne de vită), suplimentarea cu xilanază (cu sau fără Avizyme 1300 la 1 g/kg dietă) și nivelul pentosanului (7,7 g/kg, 11,0 g/kg, 14,3 g/kg și 17,6 g/kg pentozani solubili, respectiv, prin proporții variate de grâu/secară), precum și interacțiunile acestora asupra condițiilor de chimie intestinală, digestibilitatea nutrienților și utilizarea nutrienților la puii de carne masculi . Digestibilitățile nutrienților pentru tractul digestiv total și în diferite locuri ale intestinului subțire au fost măsurate în perioada cuprinsă între 18 și 20 de ani, respectiv în ziua 21, folosind o tehnică de marker.

tipului

Vâscozitatea supernatantă jejunală și ileală a crescut într-o manieră exponențială, odată cu creșterea concentrației de pentosan din dietă. Această creștere a fost mai pronunțată la păsările hrănite cu seu, dar s-a găsit și în grupurile tratate cu enzime, deși la un nivel mult mai scăzut. Activitatea xilanazei a fost încă detectabilă în ileonul păsărilor hrănite cu diete suplimentate cu enzime, dar s-a constatat că activitatea sa scade odată cu creșterea conținutului de pentosan. Digestibilitatea proteinelor brute și a unor aminoacizi la nivelul ileonului terminal a fost scăzută pe măsură ce conținutul de pentosan din dietă a crescut și s-a îmbunătățit semnificativ prin adăugarea de xilanază. Nu a fost detectat niciun efect de grăsime și nicio interacțiune pe acest site. În schimb, măsurătorile efectuate pe întregul tract gastrointestinal au arătat valori de digestibilitate semnificativ mai scăzute ale proteinelor și aminoacizilor pentru păsările hrănite cu seu și efecte semnificativ mai mari ale enzimelor, în special în dietele cu concentrații mai mari de pentosan.

Conținutul de energie metabolizabilă aparentă corectată cu azot (AMEN) și utilizarea netă a proteinelor au scăzut odată cu creșterea conținutului de pentosan din dietă și au fost îmbunătățite semnificativ prin adăugarea de xilanază și au fost mai mici la păsările hrănite cu seu. Din nou, efectele xilanazei s-au dovedit a fi mai pronunțate pentru păsările hrănite cu seu și la concentrații mai mari de pentosan.