Ne pare rău, ceva nu pare să funcționeze corect.
Încercați să reîmprospătați pagina. Dacă acest lucru nu funcționează, vă rugăm să contactați asistența pentru a putea rezolva problema.
Abstract
Efectele spălării cu hipoclorit de sodiu (NaClO) și clorit de sodiu acidificat (ASC) asupra reducerii diferiților agenți patogeni contaminați, precum și modificarea calităților senzoriale în timpul depozitării și a caracteristicilor morfologice ale suprafeței produselor spălate, inclusiv roșia cherry, castravete și morcov au fost evaluate. Produsul a fost inoculat cu Bacillus cereus, B. cereus spori, Campylobacter jejuni, Salmonella Typhimurium și Listeria monocytogenes și apoi spălat cu 100, 150 sau 200 ppm NaCI0 și păstrat timp de 11 zile la 4 ° C. Produsul contaminat cu S. Typhimurium sau L. monocytogenes a fost de asemenea spălat cu 100 ppm NaCI0 conținând 5% acid acetic și 500 ppm ASC. Cea mai mare eficacitate de spălare a fost observată în B. cereus, urmată de S. Typhimurium, L. monocytogenes, și C. jejuni. NaClO cu 5% acid acetic a fost semnificativ (p
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.
- Efectele asupra tensiunii arteriale ale sodiei dietetice reduse și Abordările dietetice de oprire a hipertensiunii
- Efectele diferitelor doze orale de clorură de sodiu asupra acidului bazal bazic și starea minerală a
- Tableta Demol S 50mg10mg Vizualizați utilizările, efectele secundare, prețul și înlocuitorii 1mg
- Efecte dietetice fructifere, beneficii, scădere în greutate, valori maxime și minime ale consumului de fructe
- Efectele unei diete nordice sănătoase asupra factorilor de risc cardiovascular la subiecții hipercolesterolemici a