Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, Brigham and Women Hospital și Harvard Medical School, Boston, SUA. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, Brigham and Women Hospital și Harvard Medical School, Boston, SUA. [email protected]

Abstract

Fundal: Efectul compoziției dietetice asupra tensiunii arteriale este un subiect de importanță pentru sănătatea publică. Am studiat efectul diferitelor niveluri de sodiu din dietă, împreună cu dieta Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH), care este bogată în legume, fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, la persoanele cu și la cei fără hipertensiune.

asupra

Metode: Un total de 412 de participanți au fost repartizați aleatoriu să mănânce fie o dietă de control tipică consumului în Statele Unite, fie dieta DASH. În cadrul dietei alocate, participanții au consumat alimente cu niveluri ridicate, intermediare și scăzute de sodiu timp de 30 de zile consecutive fiecare, în ordine aleatorie.

Rezultate: Reducerea aportului de sodiu de la nivelul ridicat la cel intermediar a redus tensiunea arterială sistolică cu 2,1 mm Hg (P Concluzii: Reducerea aportului de sodiu la niveluri sub recomandarea actuală de 100 mmol pe zi și dieta DASH ambele scad tensiunea arterială în mod substanțial, cu efecte mai mari în combinație decât individual. Beneficiile pe termen lung pentru sănătate vor depinde de capacitatea oamenilor de a face modificări dietetice de lungă durată și de disponibilitatea crescută a alimentelor cu conținut scăzut de sodiu.