De către agenții Actualizat: sâmbătă, 10 decembrie 2016 1:25 pm

slăbiți

Mesele pe bază de legume - în special cele pe bază de fasole și mazăre - pot ajuta la pierderea în greutate și, de asemenea, la un obicei alimentar durabil.

Te-ai întrebat vreodată dacă consumul de fasole și mazăre te poate ajuta să slăbești? O echipă de cercetători a descoperit că mesele bogate în surse de proteine, cum ar fi fasolea, mazărea, sunt mai satisfăcătoare decât mesele pe bază de carne de porc și vițel, ceea ce înseamnă că o alimentație durabilă poate fi utilă pentru a pierde în greutate. Constatările, publicate în revista științifică Food & Nutrition, au indicat că atunci când participanții au mâncat o masă bogată în proteine ​​pe bază de fasole și mazăre, au consumat cu 12% mai puține calorii în următoarea lor masă decât o masă pe bază de carne. (Citește: Cum să slăbești în 15 zile) & nbsp Citește și - 5 sfaturi pentru a ieși din rutina alimentară

Numeroase recomandări dietetice moderne încurajează consumul ridicat de proteine ​​pentru a ajuta la pierderea în greutate sau pentru a preveni pierderea masei musculare legate de vârstă. Se recomandă consumul mai multor proteine ​​pe bază de legume din fasole și mazăre și mai puține proteine ​​din carne precum porc, vițel și carne de vită, deoarece producția de carne este o povară mult mai mare pentru climatul nostru decât leguma. Masa bogată în proteine ​​compusă din leguminoase conținea mult mai multe fibre decât mâncarea bogată în proteine ​​din carne de porc și vițel, care probabil a contribuit la creșterea senzației de sațietate, a declarat cercetătorul șef Anne Raben de la Departamentul de Nutriție, Exerciții și Sport al Universității din Copenhaga în Danemarca. Este oarecum contrar credinței răspândite că ar trebui să consumăm o cantitate mare de proteine, deoarece crește mai mult sățietatea. Acum, ceva sugerează că se poate mânca o masă bogată în fibre, cu mai puține proteine ​​și să obțină aceeași senzație de plinătate, a adăugat el. (Citește: cele mai bune 10 alimente bogate în proteine ​​pentru scăderea în greutate) & nbsp Citește și - Gătirea alimentelor într-o oală sub presiune: Este sănătos sau nu?

În cadrul studiului, 43 de tineri au fost serviți cu trei mese diferite în care prăjiturile - constând fie din fasole/mazăre, fie din vițel/porc - au fost un element cheie. Studiul a demonstrat că o masă mai puțin bogată în proteine ​​pe bază de fasole și mazăre a fost la fel de sățioasă și gustoasă ca mâncărurile bogate în proteine ​​pe bază de vițel și porc. „În timp ce sunt necesare mai multe studii pentru o dovadă definitivă, se pare că mesele pe bază de legume - în special cele pe bază de fasole și mazăre - ambele pot servi ca bază pe termen lung pentru pierderea în greutate și ca un obicei alimentar durabil”, a explicat Raben. (Citiți: 10 alimente cu conținut scăzut de calorii și bogate în proteine ​​pe care trebuie să le încercați!) & Nbsp Citește și - Bateți un castron de Dal Makhani sănătos cu pastă de migdale

Sursa imaginii: Shutterstock (Imaginea este doar pentru scopuri reprezentative)

Publicat: Sâmbătă, 10 decembrie 2016 12:16 pm | Actualizat: sâmbătă, 10 decembrie 2016 1:25 pm