Mama mea, o mătușă și o verișoară au dezvoltat artrită la vârsta mijlocie. Am peste 30 de ani. O rudă îmi spune că consumul multor fructe și legume îl poate preveni. Există dovezi în acest sens?
În urmă cu aproximativ cinci ani, a existat o lucrare pe această temă într-una dintre revistele peer-review cu privire la bolile reumatice. S-a legat de consumul zilnic de fructe și legume la bărbați și femei din Norfolk cu riscurile lor de a dezvolta artrită. Cei care au mâncat cel mai puțin au avut de trei ori riscul de a dezvolta una dintre formele „inflamatorii” (de tip reumatoid) de artrită, ca și cei care mănâncă cel mai mult. Deci ruda ta are un punct, deși nu sunt sigur că alții au confirmat încă rezultatele studiului. Dacă artrita familiei dvs. este de tip reumatoid, nu există niciun rău în consumul mai multor fructe și legume. Nu există aceleași dovezi pentru protecția împotriva osteoartritei.

alcalină

Beau două halbe de apă potabilă îmbuteliată de bună calitate pe zi pentru a ușura indigestia. Un asistent de la magazinul de sănătate mi-a spus că ar trebui să beau apă alcalină pentru a combate excesul de acid. Ar provoca vreun rău și mi-ai putea explica alcalinul?
Apa îmbuteliată nu oferă niciun avantaj asupra sănătății față de apa de la robinet britanică, care este de foarte înaltă calitate și costă mult mai puțin. Apa este doar apă și nu are ingrediente magice. Consumul de apă alcalină nu vă protejează împotriva excesului de acid al stomacului și sugerarea că promovează o bună sănătate este o prostie medicală. Corpurile noastre au sisteme de „tamponare” foarte eficiente pentru a ne asigura că sângele și țesuturile noastre sunt menținute la echilibrul corect între acid și alcali. Alcalinitatea este capătul opus al scalei de la aciditate, ambele fiind de obicei măsurate pe scara pH-ului de la 0 (foarte acid) la 14 (foarte alcalin). Neutrul (nici acid, nici alcalin) este 7, iar apa pe care o bem (precum și țesuturile corpului nostru) are un pH în jurul acelei mărci. Nu există motive întemeiate să beți cantități excesive de apă și este posibil să faceți acest lucru dacă adăugați două halbe suplimentare la un model normal de mâncare. Mai important, de ce aveți indigestie? Ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră pentru o evaluare rațională, diagnostic și tratament.