Treceți peste mama: doamna Piața Gooch’s Whole Foods se deschide astăzi la Tustin.

gooch

A opta locație a lanțului Sherman Oaks din California de Sud, prima din județul Orange, oferă 125 de articole de coșuri autoservite, toate lipsite de aditivi chimici, conservanți, arome și culori artificiale, ulei hidrogenat și zahăr rafinat. Există un bar de supe și salate, un suc de sucuri, un bar de cafea, un blat de pizza și un bar de cartofi cu scaune interioare și exterioare, precum și un departament de vinuri și bere și mese, de la 9,95 USD la 21,95 USD.

Activitățile din timpul deschiderii (până în august) includ demonstrații de produse și eșantionări, semne de carte și petreceri educative pentru copii. Printre ei:

* Aug. 4 la 7 p.m., Linda Rector-Page vorbește despre problemele de sănătate ale femeilor, inclusiv despre ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual.

* Aug. 5 la 10 dimineața, „Petrecerea copiilor cu fructe și legume”.

* Aug. 7 la 7 pm, Charles Attwood oferă „rețeta cu conținut scăzut de grăsimi pentru copii”.

* Aug. 12 la 10 dimineața, „Lecții sănătoase în cutia de prânz” pentru copii și părinții lor.

* Aug. 23 la ora 19, Janet Weiner discută despre remedii pe bază de plante.

Deschis zilnic, 9 a.m. până la 21:00.

Curtea Tustin, 14945 Holt Ave., Tustin. (714) 731-3400.

Seria Native American Feast revine vineri în curtea Muzeului de Artă Culturală Bowers. Într-un tribut adus triburilor din sud-vest, bucătarul-șef al cafenelei Topaz, John Sharpe, va pregăti feluri de mâncare ale popoarelor zuni, navajo și hopi. Paul Apodaca, curatorul de artă nativ american al lui Bowers, va vorbi despre mituri și legende ale triburilor, precum și despre tradițiile din jurul sărbătorii de vară a porumbului, a dovleceilor și a ardeilor iute.

Printre cele nouă feluri de mâncare se află florile de dovleac umplute cu crab; „Micile plăcinte mari” acoperite cu dovleac la grătar, ardei, porumb și brânză de capră; și prepelițe la grătar de mesquite servite pe o pâine de porumb din nuci de pin umplute cu compot de fructe de pădure sălbatice. Cina va fi servită în stil familial la mese mari. Muzică nativă americană va însoți masa. Evenimentul începe la 18:30; costul este de 38 USD de persoană, all-inclusive.

Cafe Topaz, Muzeul de Artă Culturală Bowers, 2002 N. Main St., Santa Ana. (714) 835-2002

Johnny Mercer și heringul de muștar - o căsătorie făcută la Gustaf Anders.

Restaurantul oferă un bufet de hering împreună cu „An Evening of Cole Porter” și „The Music of Johnny Mercer” marți și miercuri. Spectacolele, de la 18:30 la 20:30, prezintă Dewey Erney, Stephanie Haynes și ansamblul Jack Prather. De asemenea, la bordul bufetului se află heringul de ienibahar, heringul baltic și heringul Matjes.

Aveți nevoie de rezervare. Taxa de acoperire pentru toți clienții este de 8 USD, bufetul, 15 USD suplimentar. Meniul obișnuit va fi, de asemenea, disponibil.

Un concert clasic programat pentru lansarea seriei de luni a fost anulat - un hering roșu, dacă vreți.

1651 Sunflower Ave., Santa Ana. (714) 668-1737.