Viață, alergare și medicină.
Note despre viață așa cum o văd eu.

calorii

Duminică, 27 ianuarie 2008

Calories Burned Running Hills (Controversă)

Otorinolaringolog de top, Sinuplastie cu balon, Chirurgie sinusală în Atlanta
Eu și un prieten am dezbătut cheltuielile calorice ale dealurilor. După o mică cercetare, se pare că există o discrepanță rezonabilă în ceea ce privește cât de mult „lucru” se face atunci când alergăm în sus și în jos pe dealuri.

Există o formulă de școală veche pe care o folosesc majoritatea benzilor de alergat și a calculatoarelor de exerciții care vă iau caloriile arse într-un ritm dat și le înmulțesc cu gradul (sau înclinația) pentru a obține creșterea sau scăderea marginală a dealurilor care rulează. De exemplu:
[kcals @ 5% înclinare @ 7mph] = [kcals @ 7mph] + [kcals @ 7mph] x 0,05

Mi se pare că această ecuație are câteva neajunsuri și presupuneri:

  • Presupune că relația dintre CHELTUIELI CALORICE și GRAD este LINEARĂ. Deci, trecerea de la nota de 20% la nota de 25% este la fel de grea ca trecerea de la nota de 1% la 6%.
  • Presupune că alergarea în jos este mai ușoară decât alergarea în sus și în același GRAD. Așadar, alergarea în jos cu 15% este la fel de ușoară precum alergarea în sus cu 15% este dificilă. Vorbesc dublu ciudat, știu.
  • BOTTOM LINE ESTE că, dacă alergi într-o buclă într-un ritm constant, toate ascensiunile tale se vor anula odată cu coborârea ta și nu vei primi niciun credit de calcul al caloriilor pentru niciun „deal” care se află în buclă, oricât de mare ar fi. Cred că majoritatea pot fi de acord că o cursă deluroasă este aproape întotdeauna mai LENTĂ și mai grea decât o cursă plată (ar trebui să obținem credit!)
Am făcut câteva săpături în literatura științifică și un studiu realizat de Minetti și colab. (J. Applied Physiol., 2002 sept.; 93 (3): 1039-46) s-au uitat la adulții normali care alergau pe o bandă de alergare amplasată la diferite „înclinații extreme” sau scade. După ce au alergat puțin, subiecților li s-au extras sânge pentru a analiza consumul de oxigen, practic o metodă foarte precisă pentru determinarea caloriilor arse.

Ceea ce au găsit este foarte complex de interpretat, cu toate acestea Figura 1 pare să le arate cel mai clar „restului dintre noi”:

  1. Creșterea caloriilor arse urcând DUBLIT atunci când calitatea a crescut cu doar 20% (de exemplu, trecând de la 10% la 30%, cheltuielile energetice cu calitatea au crescut de la 5 la 10). După calculul tradițional, caloriile arse ar fi crescut doar cu 20%, mai degrabă decât cu 200%.
  2. Atunci când alergăm în jos, cheltuielile cu energia par să urmeze regula tradițională până când ajungem la o notă de aproximativ -17%. În acest moment, de fapt, devine mai greu să alerge în jos, mai degrabă decât în ​​sus .
Da, știu că este rar că cineva dintre noi funcționează cu 30%, dar există zone în care atingem 15% și 20% din când în când. [Gradul FYI este ca o pantă, doar sub formă procentuală. Deci, o creștere a înălțimii de 100 de picioare peste o lungime de 1000 de picioare este un nivel de 10%, gradele de coborâre sunt indicate ca negative].

Deci, rezultatul net al tuturor acestor lucruri este că, atunci când alergăm pe teren colinar, ardem mult mai multe calorii decât ne spun calculatoarele noastre din vechea școală, chiar dacă rulăm într-o buclă în care ascensiunile „anulează” coborâșurile.

Pentru a face un pas mai departe, am luat o buclă de 1 mile lângă casa mea, unde alerg (și cobor) pe un deal mare. Folosind calculul tradițional al caloriilor, aș arde aproximativ 130 kcals (în funcție de greutate și ritm constant). Dacă adăug corecțiile pentru dealuri din acest studiu îmi crește caloriile până la 220 (cu aproximativ 70% mai mult; rețineți că a făcut acest calcul a fost greu și a folosit excel, vă voi scuti deocamdată).

Deci provocarea este dublă: 1) repetați acest studiu de câteva ori în condiții diferite pentru a-l valida și b) schimbați lumea calculatorului de fitness pentru a explica acest lucru.

O a treia provocare este în curs de desfășurare și ar putea fi doar brevetabilă, așa că voi renunța la dezvăluirea ei pentru moment.