Tipurile metabolice au fost descoperite de George A. Watson de la UCLA. El a inventat termenul „rata de oxidare” în cartea sa din 1972 „Nutriție și mintea ta”. El a stabilit că oamenii se încadrează în două mari categorii de rate metabolice:

oxidarea

Oxidanti rapizi sau oxidanti lenti.

Oxidanții rapizi își transformă alimentele în energie într-un ritm foarte rapid, în timp ce oxidanții lenti își transformă alimentele în energie într-un ritm foarte lent. Fiecare tip metabolic vine cu propriul set de simptome și tendințe de sănătate.

Un oxidant lent este o persoană care are glandele tiroidiene și suprarenale sunt subactive, rezultând un metabolism mai lent.

Oxidanții încet sunt mai predispuși la oboseală cronică, creștere în greutate, toxicitate pe cupru, hipoglicemie și un sistem digestiv mai lent, ducând la mai puține mișcări intestinale. Oxidanții încet au tendința de a face mai bine luând enzime dietetice cu mâncarea lor, deoarece retenția lor scăzută de sodiu datorită producției scăzute de aldosteron de către suprarenale va reduce producția de HCL în stomac. Oxidanții lenti ar trebui, de asemenea, să reducă aportul alimentar de grăsimi, deoarece grăsimea durează mai mult timp pentru a se metaboliza și încetinește și mai mult rata de oxidare. Zaharurile simple ar trebui, de asemenea, cel mai bine evitate, deoarece acestea vor agrava o stare hipoglicemiantă prin supraestimularea producției de insulină, care va epuiza capacitățile metabolice ale carbohidraților deja compromise ale unui oxidant lent.

Activitatea tiroidiană redusă înseamnă o creștere a calciului în țesuturi, deoarece tiroida este responsabilă de scăderea nivelului seric de calciu. Între timp, o reducere a funcției suprarenale va provoca o scădere atât a nivelului de hormoni de aldosteron, cât și de cel al cortizolului.

Producția scăzută de aldosteron va reduce nivelurile de sodiu din țesuturi, ceea ce provoacă pofte de sare într-un oxidant lent. Aldosteronul scăzut va determina o creștere a retenției de magneziu, care va avea un efect sedativ asupra sistemului nervos.

Producția scăzută de cortizol înseamnă o mai mică conversie a proteinelor și a grăsimilor în glucoză, astfel Cortizolul este capabil să mențină nivelul zahărului din sânge. Fără ca această conversie să aibă loc, un oxidant lent va avea tendința mai severă de hipoglicemie, deoarece nivelul zahărului din sânge nu poate fi menținut. Prin urmare, oxidanții încet au tendința de a avea pofte severe de zahăr pentru a-și salva nivelul de zahăr din sânge.

Producția scăzută de cortizol va însemna, de asemenea, că vor exista niveluri mai scăzute de potasiu în țesuturi. Acest lucru se datorează faptului că potasiul este un electrolit intracelular, adică în interiorul celulei. Pe măsură ce cortizolul se transformă și proteinele și grăsimile în glucoză, potasiul este eliberat din aceste celule, deoarece acestea sunt mobilizate ca combustibil pentru producerea de energie. Mai puțină producție de cortizol înseamnă mai puțin din această conversie care va avea loc, ceea ce va duce la o citire mai redusă a potasiului seric.

O citire bogată în calciu cu calciu cu un nivel scăzut de citire a potasiului indică în mod clar funcția tiroidiană scăzută. Potasiul este necesar pentru a sensibiliza celulele la hormonul tiroidian, în timp ce calciul blochează absorbția și transferul tuturor hormonilor și nutrienților în celulă. Acest tip de situație va provoca oboseală extremă, deoarece tiroida nu poate ajuta la transformarea glucozei în energie ATP ca alte procese importante de dezvoltare. Tiroida scăzută la copii poate provoca întârzieri severe în dezvoltare.

Nivelurile scăzute de cortizol duc la niveluri scăzute de zahăr din sânge, care pot provoca oboseală și depresie.

Activitatea tiroidiană diminuată afectează utilizarea glucozei, contribuind la pierderea de energie.

  • Nivelurile ridicate de calciu și magneziu din țesuturile din oxidantul lent au un efect sedativ. Calciul crește tensiunea la care trag celulele nervoase. Efectul excesului de calciu din țesuturile moi este un efect deprimant sau amorțitor asupra sistemului nervos central.
  • Oxidantul lent are de obicei un deficit de calciu și magneziu disponibile. Acest lucru afectează în mod negativ producția de energie celulară.

    Când nivelurile de calciu din țesut sunt peste aproximativ 200 mg%, ne referim la condiție ca o coajă de calciu. Indivizii cu acest tipar sunt de obicei defensivi, retrași și deprimați mental. Coaja de calciu este un mecanism extrem de coping, cauzat de dezechilibre emoționale sau nutriționale. Este în esență o amorțire a simțurilor, astfel încât un individ nu trebuie să simtă durerea unei situații incomode sau a unei experiențe dureroase. Este un mecanism de coping pentru a evita stresul, dar provoacă oboseală extremă.

    Cuprul tinde să se acumuleze în țesuturile oxidantului lent, din cauza slăbiciunii glandei suprarenale. Nivelurile ridicate de cupru tisular sunt intim asociate cu depresia. Deși mecanismul nu este clar, se știe că monoaminooxidaza este o enzimă dependentă de cupru. O clasă de medicamente antidepresive sunt inhibitorii monoaminooxidazei (MAO).

    Nivelurile scăzute de potasiu tisular, observate în mod obișnuit la oxidanții lenti, pot contribui, de asemenea, la oboseală și depresie. Potasiul este necesar pentru sensibilizarea țesuturilor la hormonul tiroidian, iar potasiul este un regulator cheie al metabolismului.

    Oxidantul lent poate dezvolta, de asemenea, o tulburare bipolară. Un motiv pentru aceasta este că cuprul poate avea un efect stimulator, provocând fluctuații între condițiile maniacale și depresive.

    O rată metabolică lentă a oxidantului este dezvăluită la un test de analiză minerală a părului printr-un raport calciu-potasiu mai mare de 8: 1 și un raport sodiu-magneziu mai mic de 2: 1, așa cum este definit de Dr. Paul Eck.

    Oxidanții încet au tendința de a avea părul și pielea mai uscate, transpira mai puțin, tensiunea arterială scăzută și tind să fie reci. O temperatură bazală a corpului mai mică de 97,5 grade înălțime indică o activitate tiroidiană redusă.

    Un metabolism mai lent înseamnă subproduse metabolice mai mici, cum ar fi acetații, prin urmare oxidantul lent va fi mai alcalin cu un pH plasmatic de 7,43 sau mai mare.

    O dietă cu conținut scăzut de tiroidă pentru un oxidant lent ar trebui să conțină proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi și legume complexe, cum ar fi broccoli, varză verde, fasole verde, sfeclă verde și alte surse bogate în nutrienți și glicemice scăzute de proteine ​​și glucide. Zaharurile simple precum pâinea, pastele, dulciurile, fructele și sucul de fructe ar trebui eliminate din dietă sau reduse. Aportul de grăsime ar trebui, de asemenea, să fie foarte moderat.

    Condimentele digestive speciale, cum ar fi ghimbirul, cardamomul, curcuma, coriandrul, chimenul, scorțișoara și cuișoarele pot fi incluse în gătit pentru a ajuta la creșterea ratei metabolice, încălzirea sistemului digestiv și creșterea absorbției nutrienților alimentelor. Aceste condimente pot ajuta, de asemenea, la accelerarea metabolismului pentru a crește pierderea în greutate.

    Alimentele reci sunt cel mai bine evitate. Ori de câte ori mâncați ceva din frigider, lăsați-l întotdeauna să se așeze și să se încălzească înainte de a mânca. Se recomandă supe calde, terci și carne și legume fierte pentru a încălzi splina (termenul TCM pentru sistemul digestiv, nu organul propriu-zis).