Afiliere

  • 1 Departamente de Nutriție și Epidemiologie, Harvard School of Public Health, Boston, MA 02115, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamente de Nutriție și Epidemiologie, Harvard School of Public Health, Boston, MA 02115, SUA.

Abstract

Fundal: Se presupune că aportul scăzut de grăsimi și aportul ridicat de vitamine specifice reduc riscul de carcinom bazocelular al pielii (BCC).

carcinomul

Obiectiv: Obiectivul nostru a fost să examinăm aporturile de grăsimi, nutrienți antioxidanți, retinol, folat și vitamina D în raport cu riscul de BCC.

Proiecta: În 1986, dieta a fost evaluată printr-un chestionar validat privind frecvența alimentelor la 43217 bărbați participanți la studiul de urmărire pentru profesioniștii din domeniul sănătății, cu vârsta cuprinsă între 40 și 75 de ani și fără cancer. Pe parcursul a 8 ani de urmărire, am constatat 3190 de cazuri nou diagnosticate de BCC.

Rezultate: Consumul total de grăsimi a fost asociat cu un risc mai mic de BCC [risc relativ (RR): 0,81; IC 95%: 0,72, 0,90 pentru cea mai mare în comparație cu cea mai mică chintilă de aport; P pentru Concluzii de tendință: Aceste descoperiri nu susțin ipoteza că dietele cu conținut scăzut de grăsimi sau bogate în vitamine specifice au un risc mai scăzut de BCC.