Imparte asta:

corpul

Ce s-ar întâmpla dacă corpul tău ar fi echipat cu un sistem „auto-subțire” care s-a declanșat ori de câte ori ai început să te îngrași - așa că, în loc să te lupți cu foamea și lipsurile, ai trecut perfect în modul de ardere a grăsimilor și kilogramele pur și simplu s-au topit. Pare un vis împlinit, da?

După cum se dovedește, corpul este echipat cu un astfel de termostat: adipostatul. "Dar, mai degrabă decât să regleze temperatura, adipostatul reglează comportamentul alimentelor și consumul de energie", explică Sara Gottfried, medic specialist în sănătate pentru femei, autor al Brain Body Diet ( 18,89 dolari, Amazon). Într-o lume perfectă, adipostatul - care se află în hipotalamus sau centrul de control al creierului - primește mesaje metabolice de la corp care scad foamea atunci când depozitele de grăsime sunt suficiente și cresc foamea când depozitele de grăsime sunt scăzute, astfel încât corpul își menține fără efort greutatea ideală.

Problema: Inflamația poate deteriora adipostatul, făcându-l incapabil să primească semnale de la mesagerii noștri metabolici. Inflamația din creier poate fi declanșată de stres, toxine și carbohidrații dulci rafinați care abundă în dieta americană standard, făcând adipostatul să nu poată „auzi” corect mesajele metabolice. Când această comunicare se strică, creierul intră în modul de criză. Și pentru că sarcina creierului este de a vă proteja stocând rezervele de combustibil în caz de urgență, modul de criză este și modul de stocare a grăsimilor.

„Practic, acționează ca și cum ai fi într-o familie, chiar dacă nu ești - ai multă mâncare și multă grăsime”, notează Dr. Gottfried. "Dar totuși îți este foame tot timpul, deoarece hipotalamusul face tot ce poate pentru a promova alimentația și creșterea în greutate."

Mai mult, în timp ce femeilor li se recomandă adesea să renunțe la kilogramele în exces prin tăierea carbohidraților, acest lucru poate face ca pierderea în greutate să fie aproape imposibilă. „Studiile arată că tăierea prea multor carbohidrați poate reduce funcția tiroidiană și poate crește hormonii stresului, ceea ce face mai greu arderea grăsimilor și pierderea în greutate.” Subliniază Gottfried. Într-adevăr, un studiu multicentric publicat în JAMA a constatat că restricția extremă de carbohidrați a redus nivelul hormonilor tiroidieni ai participanților cu 22 la sută în decurs de patru săptămâni, în timp ce creșterea nivelurilor cortisolului cu hormon de stres cu acumulare de grăsimi cu 21 la sută.

Și, după cum explică neuropsihiatrul Daniel Amen, autor al cărții Feel Better Fast (13,11 dolari, Amazon), „Restricționarea excesivă a glucidelor benefice privește creierul și corpul de vitamine, minerale și compuși esențiali de care au nevoie pentru a funcționa la vârf. Din fericire, Dr. Gottfried a descoperit combinația de carbohidrați care blochează inflamația creierului și repornește termostatul metabolic. Glucidele pe bază de plante din planul ei sunt bogate în substanțe nutritive care protejează hipotalamusul împotriva daunelor inflamatorii; în plus, furnizează fibre prebiotice abundente, care hrănesc flora prietenoasă în intestin.

„Acest lucru este crucial, deoarece bacteriile intestinale bune ajută la restabilirea sensibilității adipostatului la insulină, astfel încât organismul poate produce mai puțin din acest hormon de depozitare a grăsimilor”, explică ea. Iar proteinele prietenoase și grăsimile sănătoase care îi rotunjesc formula alimentară reechilibrează hormonii foamei și reduc apetitul în timp ce crește nivelul de hormoni de ardere a grăsimilor cu 32%.

„Nu m-am simțit lipsită și, în câteva zile, nu mai aveam poftă de un cheeseburger de slănină”, spune Katie Green, 43 de ani, o mamă ocupată care a slăbit până la 10 lire sterline pe săptămână în urma unui plan auto-făcut similar cu Dr. Lui Gottfried. "Acest mod de a mânca te face să te simți incredibil de bine!" Pierderea în greutate o dată pentru totdeauna este doar începutul. „Inflamarea creierului este cauza principală a unor preocupări precum ceața creierului, depresia și anxietatea - atunci când o reduceți, toate aceste probleme se îmbunătățesc.” Spune Gottfried. „Ceea ce este interesant este că femeile care urmează planul raportează îmbunătățiri în ceea ce privește energia, claritatea mentală și starea de spirit”.

Vindecarea sistemului „auto-subțire” al creierului declanșează arderea grăsimilor și formează apetitul pentru a vă ajuta să vă atingeți greutatea fericită. Cheia, spune Gottfried, se concentrează pe reducerea inflamației care dăunează centrului de control metabolic din creier și provoacă o defecțiune a comunicării dintre creier și corp.

Cum se face dieta corpului creierului

Pe Dr. Conform planului de 40 de zile al lui Gottfried, veți evita carbohidrații rafinați care deteriorează adipostatul în timp ce completați 10 porții de fructe și legume antiinflamatoare bogate în antioxidanți, care vă ajută să resetați termostatul de slăbire al corpului. De asemenea, veți încorpora zilnic cel puțin o culegătoare de fibre prebiotice (cum ar fi anghinare, ceapă și sparanghel) și ½ cană de alimente probiotice (cum ar fi varza murată, chefir și kimchi). Dr. Gottfried explică: „Aceste alegeri stimulează nivelurile de bacterii intestinale bune care luptă împotriva inflamației la nivelul întregului corp și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, astfel încât să arzi glucoza pentru energie, mai degrabă decât să o stochezi ca grăsime”.

Veți include, de asemenea, 3 oz. de proteine ​​(cum ar fi ouă, pește și pui) la fiecare masă. Așa cum Dr. Gottfried notează: „Proteinele ajută la menținerea constantă a zahărului din sânge pentru a proteja împotriva excesului de hormoni de depozitare a grăsimilor. În plus, păstrează masa musculară slabă care arde calorii în corp. ” Veți completa mesele cu grăsimi prietenoase, precum uleiuri de măsline, nucă de cocos și semințe de struguri, care conțin acizi grași antiinflamatori care ajută la vindecarea adipostatului.

Și în timp ce semnarea gustărilor este o componentă cheie a Dr. Planul alimentar de vindecare al lui Gottfried - pentru că mersul pe perioade fără hrană ajută la resetarea mesagerilor chimici care comunică cu adipostatul - vă veți simți atât de mulțumiți, încât nu veți rata nici măcar mâncărurile dintre mese.

„Unul dintre cele mai bune lucruri despre acest program este cât de realizabil este acesta”, a spus Dr. Note Gottfried. "Femeile sunt capabile să piardă în greutate și să o mențină fără să lupte împotriva unei foame neîncetate." Meritul este acordat fibrelor, proteinelor și grăsimilor de pe farfurie, care au toate capacitatea de a spori studiul de a stimula hormonii de sațietate, alungând efectiv foamea. Puteți declanșa și mai mult arderea grăsimilor cu următoarele strategii ușoare care ajută la restabilirea funcției adipostat și la îmbunătățirea semnalelor de slăbire între creier și corp.

1. Ajustează-ți calendarul alimentelor.

„Crearea unui decalaj semnificativ între cină și micul dejun este o strategie atât de eficientă de slăbit, încât femeile devin credincioase de îndată ce văd rezultatele”, notează Dr. Gottfried, care sugerează terminarea cinei până la ora 19:00. și ținând micul dejun până la 9 a.m. Cercetările arată că această strategie reduce inflamația și restabilește sensibilitatea la leptină, un hormon cunoscut sub numele de supresor al apetitului naturii. Dr. Gottfried vă sfătuiește să utilizați acest mod de sincronizare cinci zile pe săptămână pentru a sprijini pierderea în greutate. Și pentru cel mai rapid subțire din toate timpurile, ea recomandă întinderea treptată a timpului între cină și micul dejun, urmărind să finalizeze cina până la ora 18:00. și luați micul dejun la 10 dimineața.

2. Exercițiu doar puțin.

Incorporarea unor scurte scurte de mișcare de intensitate ridicată în ziua ta poate crește nivelurile de adiponectină, hormonul cheie al arderii grăsimilor din organism, cu 36 la sută, potrivit cercetătorilor raportate în Jurnalul European de Fiziologie Aplicată. Motivul pentru care este o veste atât de bună: „Cu cât aveți mai mult acest hormon, cu atât aveți mai puține inflamații care dăunează creierului - și cu cât ardeți mai multe grăsimi”, afirmă Dr. Gottfried.

Și, deși termenul „intensitate ridicată” poate părea descurajant, a-l pune în practică înseamnă doar să vă ridicați ușor ritmul. „Începeți cu o plimbare de 30 de minute, alternând trei minute de mers pe jos într-un ritm moderat, cu un minut de mers mai rapid”, sugerează ea. "În timp, crește intensitatea mersului tău rapid până când poți jogging pentru un minut, apoi mergi moderat timp de trei minute." Bonus: Aceste sesiuni de transpirație ajută, de asemenea, corpul să spele toxinele care afectează adipostatul.

3. Fa-ti timp pentru calm.

Stresul declanșează un lanț de evenimente pe tot corpul care produc inflamația care dăunează adipostatului. „Nivelurile ridicate ale cortizolului hormonului stresului determină, de asemenea, depozitarea grăsimilor în zona abdominală sau a abdomenului și vă descompun mușchii pentru energie.” Subliniază Gottfried. "Aceasta este o veste proastă pentru pierderea în greutate, deoarece pierderea mușchilor scade metabolismul." Din fericire, cercetătorii Universității Georgetown au descoperit că meditația ghidată îmblânzește semnificativ stresul și combate efectele sale toxice în timp ce crește nivelul glutationului (un puternic antiinflamator și antioxidant care se apără împotriva deteriorării adipostatului) cu 20%. De aceea Dr. Gottfried recomandă rezervarea a 10-20 de minute pentru o practică simplă de meditație în fiecare zi. Pentru a obține avantajele, luați în considerare încercarea Insight Timer, o aplicație gratuită care vă permite să alegeți dintre mai mult de 14.000 de meditații ghidate pe baza provocărilor dvs. personale de stres.

„Somnul este atât de esențial pentru vindecarea adipostatului încât este aproape imposibil ca femeile să slăbească dacă nu primesc cel puțin șapte ore pe noapte”, afirmă Gottfried. Într-un studiu de la Universitatea din Chicago, persoanele care tin dieta au pierdut cu 230% mai multe grăsimi în timpul săptămânilor în care au dormit destul de mult, în comparație cu săptămânile în care au fost lipsiți de somn. Pentru a obține somnul care restabilește echilibrul creierului și corpului, Dr. Gottfried recomandă administrarea a 1 mg. de melatonină cu aproximativ 30 de minute înainte de culcare, în timp ce îi urmați planul de 40 de zile. Dacă nu observați un somn îmbunătățit, creșteți doza cu 0,5 mg. pe noapte până când ajungeți la o doză de 3 mg. Adaugă Dr. Gottfried, „Pe lângă îmbunătățirea cantității și calității somnului, melatonina are, de asemenea, o acțiune antioxidantă care împiedică inflamația pentru a ajuta în continuare la repararea adipostatului”.

Meniu de probă dietetică cu termostat metabolic

Morning Pick-Me-Up - Apă de lămâie: Se amestecă sucul unei jumătăți de lămâie în 8 oz. de apă minerală. Mineralele și acizii din înghițitură ajută corpul să spele toxinele și să protejeze celulele împotriva radicalilor liberi. Savurați când vă treziți, chiar și în timpul postului de 14 ore.

Mic dejun: Omletă vegetală - Pregătiți o omletă cu trei ouă încărcată cu spanac tocat, ciuperci feliate și roșii cherry înjumătățite. Se ornează cu pătrunjel. Serviți cu o mică salată laterală sau legume sotate.

Masa de pranz: Salată de grădină - Aruncați 2 căni de verdeață cu frunze, cu roșii, tulpini de sparanghel, ridichi și castraveți. Se acoperă cu 3 oz. de piept de pui sau curcan. Rochie cu 3 linguri. de oțet și 1 lingură. de ulei de măsline.

Masa de seara: Somon la cuptor - Coaceți fileurile de somon periat cu lămâie la 420 grade Fahrenheit până la fermitate (aproximativ 10 minute). Se servește cu 1 cană de sparanghel aruncată cu ulei de măsline și migdale tăiate, cană de ridichi feliate și o salată laterală.

Suplimente Smoothie care slăbesc rapid

Pentru arderea grăsimilor: Avocado - Încărcat cu grăsimi sănătoase care calmează inflamația, avocado stimulează, de asemenea, producția de hormoni de ardere a grăsimilor suficient pentru a ajuta subiecții să piardă cu 56% mai multe grăsimi încăpățânate în abdomen într-un studiu.

Pentru a Banish Bloat: Boabe - Aceste pietre prețioase elimină excesul de lichide pentru a reduce umflăturile, relatează cercetătorii de la Universitatea Penn State. De asemenea, sunt bogate în substanțe nutritive care repară nervii îmbătrâniți - suficient pentru a vă ajuta creierul să funcționeze ca și cum ar fi cu 9 ani mai tânăr, spun oamenii de știință de la Universitatea Tufts.

Pentru a bate foamea: Spanac - tilacoidele din verdeață cu frunze scad hormonii foamei și ajută la repornirea creierului. De fapt, cercetătorii suedezi au descoperit că femeile cărora le place un smoothie cu spanac raportează o scădere de 25% a foamei timp de patru ore.

Acest articol a apărut inițial în revista noastră tipărită.

Scriem despre produse pe care credem că le vor plăcea cititorilor noștri. Dacă le cumpărați, obținem o mică parte din venituri de la furnizor.