De Saswati Sarkar Actualizat: luni, 09 iulie 2018 15:02

mâncarea

O dietă naturistă tipică va include legume de sezon crude și organice și carne de animal fără acei hormoni sau antibiotice. Va interzice îndulcitorii artificiali și alimentele procesate.

Cu atâtea diete de modă care creează valuri în spațiul științei nutriției, suntem oarecum răsfățați pentru alegere atunci când vine vorba de a opta pentru alimentele potrivite pentru noi înșine. Mai mult, disponibilitatea atâtea opțiuni și coexistența a numeroase conflicte dietă teoriile ne confundă de cele mai multe ori. În cele din urmă, rămânem în urmă cu câteva întrebări de bază, dar cruciale: mâncăm felul potrivit de mâncare? Ar trebui să mâncăm asta sau să-l lăsăm pe acela afară? În timp ce un răspuns (sau o soluție) nu se potrivește tuturor, există câteva elemente de bază pe care trebuie să le urmăm cu toții în ceea ce privește nutriția pe care ar trebui să o primească corpul nostru. Principiile nutriționale care sunt prezentate în medicina naturistă vor arunca lumina asupra acestor elemente de bază. Iată tot ce trebuie să știți despre dieta naturistă. & nbspCitiți și - 5 alimente care vă vor spori sănătatea sistemului nervos

Principiul călăuzitor al unei diete naturiste
Naturopatia crede în păstrarea stării naturale a oricărui aliment în măsura maximă posibilă. Deci, o dietă naturopatică tipică va include legume de sezon crude și organice și carne de animal fără acei hormoni sau antibiotice. Urmând aceste principii, planul de masă pregătit de medicul dumneavoastră naturist va avea 50% legume organice, 25% cereale integrale și 25% proteine. Va interzice cerealele rafinate, zahărul și îndulcitorii artificiali și alimentele procesate încărcate cu conservanți chimici și aditivi. De asemenea, nu sunt încurajate alimentele fermentate și peștii cu conținut ridicat de mercur, cofeină și alcool. & nbspCitește și - 5 substanțe nutritive obișnuite în care este posibil să fii deficitar

Tot ce ar trebui să evitați
Iată cinci grupuri de alimente pe care medicul naturopat vă va cere să le evitați. Îți spunem de ce.

Grăsimile trans
Sunt mereu în cartea proastă a nutriționiștilor și a naturilor deopotrivă, iar motivele sunt suficient de valabile. Grăsimile trans cresc riscul bolilor coronariene prin creșterea nivelului de LDL sau colesterol rău și scăderea colesterolului bun (HDL). Se găsesc în uleiurile hidrogenate și în uleiurile parțial hidrogenate. Dar le veți găsi și în margarină, prăjituri ambalate, biscuiți și chiar paste. Ceva ce nu știați: și ei vă pot afecta comportamentul, făcându-vă iritabil și agresiv! Aceasta este constatarea unei cercetări a Universității din California.

Mișcare înțeleaptă: Verificați etichetele alimentelor în timp ce cumpărați aceste alimente. Faceți acest lucru chiar dacă pachetul spune că nu conține grăsimi trans, deoarece, în acest caz, produsului i se permite să conțină până la 0,2 g de grăsimi trans.

Carne gătită la temperatură ridicată
Cui nu iubește o grătar bun sau o carne la grătar? Dar pot produce agenți cancerigeni sau agenți cancerigeni dacă sunt gătite la temperaturi anormal de ridicate, dacă flăcările ajung să atingă carnea sau în cazul în care grăsimea se scurge în flăcări și produce fum. Fumul se ridică și acoperă mâncarea.
Mișcare înțeleaptă: Marinati-va carnea in prealabil si puneti gratarul la foc mic. De asemenea, ungerea grătarului cu ulei va împiedica lipirea și arderea cărnii. Păstrați carnea și focul la distanță în cazul grătarelor de cărbune și optați pentru tăieturi mai mici. Înfășurarea cărnii într-o foaie de folie va ajuta, de asemenea.

Conserve
În afară de aditivi și sodiu, există și altceva în acele cutii de care ar trebui să stați departe. BPA. Această substanță chimică de pretutindeni se găsește în căptușeala interioară a conservelor, pentru a conserva alimentele în interior. Se știe că BPA face ravagii cu hormonii tăi.

Înțelepciune: Faceți-vă propria supă și păstrați-o în siguranță într-un recipient de sticlă. În acest fel, veți putea sări peste sodiu suplimentar și aditivi inutili!

Alimente încălzite cu microunde
Încălzirea la cuptorul cu microunde epuizează valoarea nutrițională a alimentelor. Un studiu publicat în Journal of the Science of Food and Agriculture a constatat că broccoli cu microunde pierde până la 97 la sută din flavonoidele sale benefice, în afară de alți nutrienți utili. Acest lucru învinge întregul scop al consumului de legume.

Mișcare înțeleaptă: Folosiți aragazul pentru încălzirea alimentelor. Evitați să vă reîncălziți mâncarea.

Alimente care conțin sirop de porumb bogat în fructoză (HFCS)
Este folosit cu generozitate în siropurile de tuse, alimentele procesate și coapte, sosurile pentru salate și condimentele pe bază de roșii. Prea mult HFCS sau orice alt produs cu conținut ridicat de zahăr în această privință, vă supraîncarcă ficatul, iar glicogenul suplimentar se transformă în grăsimi. Acest lucru poate duce la obezitate și rezistență la insulină. HFCS intră, de asemenea, în fluxul sanguin și vă iau colesterolul rău (LDL), crescând astfel șansele de boală cardiacă.

Mișcare înțeleaptă: Asigurați-vă că nu omiteți citirea etichetei ingredientului. Ține-ți ochii deschiși pentru acest ingredient înainte de a pune acel sos de salată în coșul de cumpărături.

Sursa imaginii: Shutterstock

Publicat: luni, 09 iulie 2018 15:00 | Actualizat: luni, 09 iulie 2018 15:02