ROMA - Aderarea la dieta tradițională mediteraneană a pacienților cu boli cardiace sau cerebrovasculare cunoscute a fost legată în mod independent de o reducere marcată a riscului de mortalitate de toate cauzele în studiul italian Moli-Sani, Giovanni de Gaetano, MD, raportat la congresul anual al Societății Europene de Cardiologie.

dieta

Subiecții din terțul superior din punct de vedere al consumului de alimente în concordanță cu dieta mediteraneană au fost cu 37% mai puține șanse de a muri în mai mult de 7 ani de urmărire decât au fost cei din terțelul inferior, potrivit Dr. de Gaetano, șeful departamentului de epidemiologie și prevenire la IRCCS Mediterranean Neurologic Institute din Pozzilli, Italia.

Dr. Giovanni de Gaetano

Studiul Moli-Sani este un studiu epidemiologic bazat pe populație în curs de desfășurare a 25.000 de adulți din regiunea Molise, montană, puternic agricolă, din sudul Italiei. Dr. de Gaetano, care dirijează studiul, a prezentat un studiu care a implicat 1.197 de participanți cu boli coronariene sau boli cerebrovasculare stabilite la intrare. Vârsta lor medie la înscriere a fost de 66 de ani. Subiecții cu boli coronariene au depășit numărul celor cu boli cerebrovasculare cu aproximativ 2: 1.

Aportul de alimente a fost înregistrat folosind chestionarul privind frecvența alimentară European Prospective Investigation on Cancer (EPIC). Dr. de Gaetano și investigații săi coinvestigatori au evaluat aderarea la dieta tradițională mediteraneană folosind Mediterana Dietă Scor (MDS), un sistem validat de scor 0-9 dezvoltat ca parte a celebrului studiu din șapte țări pionierat de regretatul Ancel Keys.

În timpul unei mediane de 7,3 ani de urmărire prospectivă, 208 decese au apărut la populația studiată. O creștere cu 2 puncte a SMD a fost asociată independent cu o reducere de 21% a riscului de mortalitate într-o analiză multivariată a riscurilor proporționale Cox ajustată pentru „tot ce ne-am putea gândi”, potrivit Dr. de Gaetano, incluzând datele demografice inițiale, starea socioeconomică, aportul de energie, indicele de masă corporală, activitatea fizică a timpului liber, raportul talie-șold, starea fumatului, diabetul, factorii de risc cardiovasculari standard și utilizarea medicamentelor cardiovasculare.

Subiecții din topul terțiar pentru aderarea la dieta mediteraneană, cu un SMD de 6-9, au avut o reducere ajustată a riscului relativ de 37% a mortalității prin toate cauzele, comparativ cu cei cu un SMD de 0-3.

Numărul deceselor este prea mic în acest moment al studiului prospectiv pentru a permite analiza cauzelor specifice de deces într-o manieră statistic validă. După încă 3 ani de urmărire, acea analiză poate și se va face, Dr. spuse de Gaetano.

Dieta tradițională mediteraneană este un model alimentar caracteristic bazinului mediteranean, a explicat el. Încurajează aportul mare de legume, leguminoase, fructe, nuci și cereale, împreună cu un consum moderat de pește, ulei de măsline ca sursă primară de grăsime și aportul moderat de alcool în timpul meselor, dar consumul scăzut până la moderat de produse lactate și consum redus de carne și carne de pasăre.

Deoparte, el a spus că în regiunea Molise, departe, cel mai mare obstacol în calea aderării la dieta mediteraneană este economicul.

„Nu a existat nicio diferență în aderarea la dieta mediteraneană între diferitele clase socio-economice din studiul Moli-Sani până în 2007-2008, când a început criza economică italiană. De atunci, există diferențe semnificative în funcție de condiția socio-economică. Oamenii săraci sunt obligați să urmeze mai puțin dieta mediteraneană ”, spune Dr. spuse de Gaetano.

Spunerea unui pacient cu boli cardiovasculare care se află într-o familie cu patru venituri mici să mănânce pește de cel puțin două ori pe săptămână este un sfat practic, a explicat el.

Studiul în desfășurare Moli-Sani este finanțat de guvernul italian. Dr. de Gaetano a raportat că nu are conflicte de interese financiare.