Companiile care au avut succes, cum ar fi Weight Watchers și Jenny Craig, văd acum că vânzările scad, pe măsură ce consumatorii se îndepărtează de planurile de dietă și, în schimb, acceptă pozitivitatea corpului, potrivit unui raport Mintel citat de NPR .

atunci

„„ D ieting ”nu este un cuvânt la modă în zilele noastre”, a declarat pentru NPR Susan Roberts, profesor de nutriție și psihiatrie la Universitatea Tufts. „[Consumatorii] echivalează cuvântul„ dietă ”cu lipsa și știu că lipsa nu funcționează.”

Dar consumatorii sunt încă inundați cu imagini și informații despre „tendințele stilului de viață” - sau versiuni noi ale dietelor - care se potrivesc mai bine cu obsesia de astăzi pentru sănătate și sănătate.

Iată cum s-a schimbat industria dietelor.

Oamenii au căutat de mult modalități de a fi subțiri. Iată o reclamă veche despre reducerea „surplusului de carne” și îmbunătățirea siluetei.

Uneori au recurs la administrarea de pastile.

Companiile sunt femei care fac rușine de ani de zile. Această reclamă le spune femeilor să „nu mai mănânce”.

Oamenii au apelat, de asemenea, la soluții rapide - cum ar fi „dieta grapefruit”. Se pare că oamenii au făcut acest lucru încă din anii 1930.

Oamenii fac acest lucru și astăzi - există chiar și un site dedicat acestuia.

Dietele SlimFast au oferit o soluție ușoară pentru o vreme. Dieta a debutat în 1977, dar a devenit foarte populară în anii '90.

Astăzi, oamenii încă caută soluții rapide - dar sunt adesea sub masca sănătății, cum ar fi curățarea sucurilor.

Unii oameni se angajează în ceea ce se numește „supă”. New York Times a declarat că „suparea este noua suc” la începutul acestui an. (Adică, dacă vă puteți permite.)

Lean Cuisines a reprezentat o dietă despre limitarea caloriilor. A fost lansat în 1981.

Compania a făcut modificări majore pentru a reflecta modul în care oamenii se simt astăzi despre starea de bine.

De fapt, la sfârșitul anului 2015, compania s-a schimbat complet pentru a fi vorba despre „bunăstare” și nu doar despre „dietă”, a raportat Digiday.

"Am fost atât de strâns legați de dietă. De fapt, nu sunt femeile din America când se gândesc la mâncare astăzi. Vor sănătatea în felul lor, cu propriile alegeri. Și marca nu reflecta acest lucru", Julie Lehman, Lean Directorul de marketing al Cuisine, a declarat pentru Digiday.

Compania a lansat chiar și campanii care încurajează fetele să filtreze cuvântul „dietă”.

Gustările procesate, cu conținut scăzut de calorii, erau la modă nu demult. Cine ar putea uita pachetele de 100 de calorii, care au fost extrem de populare la mijlocul până la sfârșitul anilor 2000?

Acum, diete precum Whole 30 pledează să nu mănânce aditivi nenaturali.

Dieta Whole 30 interzice, de asemenea, numărarea caloriilor. Metoda implică consumul de alimente naturale (fără lactate, leguminoase sau cereale). Mulți oameni postează fotografii impresionante înainte și după această metodă pe social media.

„Nu aveți voie să călcați pe scară sau să faceți măsurători ale corpului pe durata programului”, se arată pe site-ul web. „Este vorba despre mult mai mult decât simpla pierdere în greutate.”

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi au fost și odată populare. Acest lucru a ajutat ca dieta Subway, care a constat în consumul doar de sandvișuri Subway, să crească la succes în primele zile.

Dr. Mark Hyman, autorul cărții „Eat Fat, Get Thin”, susține acum beneficiile consumului de grăsimi, cum ar fi avocado și ulei de măsline.

Fotografiile interminabile cu pâine prăjită de avocado pe Instagram servesc drept indiciu că oamenilor nu le mai este frică de grăsime.

Atkins susține o dietă săracă în carbohidrați.

Clinica Mayo notează că dieta a fost fondată în 1972 de cardiologul Robert Atkins. Dieta a fost extrem de populară la începutul anilor 2000 și a stârnit o dezbatere despre dacă carbohidrații te îngrașă.

Avocații Paleo critică și Atkins pentru gustările procesate.

În dieta extrem de populară de 21 de zile, aveți voie să aveți carbohidrați - în mod rezonabil. Totul ține de controlul porțiunilor.

Programul Ghidul corpului bikinilor Kayla Itsines încurajează oamenii să mănânce mai multe porții de carbohidrați pe zi - iar fotografiile înainte și după pe pagina ei de Instagram sunt încă destul de impresionante.

Weight Watchers - care a debutat în anii 1960 - este cunoscut pentru celebrul său „sistem de puncte”, deși nu toți experții în sănătate îl acceptă.

„Recomandările lor pentru o alimentație sănătoasă sunt pur și simplu nesănătoase”, spune Dr. Joel Furhman a scris într-o postare pe blog, „și nu este susținut de cea mai actualizată știință nutrițională”.

În plus, produsele ambalate ale companiei sunt antitetice cu numărul de oameni care se concentrează în aceste zile pe alimente naturale față de caloriile goale.

Dar a făcut și schimbări - și Oprah îi mulțumește.

Nu este vorba doar de campania virală Oprah „Eu mănânc pâine” - este vorba despre modul în care Weight Watchers și-a schimbat abordarea față de dietă.

Cu programul său „Dincolo de scară”, a urmărit să schimbe concentrarea companiei de la doar pierderea în greutate.

"Modul în care ne gândim la asta este că obișnuiam să ne concentrăm foarte mult asupra greutății, iar acum greutatea este unul dintre lucrurile pe care ne concentrăm, dar nu este singurul lucru", a declarat Gary Foster, șeful științificului Weight Watcher. . „Sentimentul consumatorului este:„ Încă vreau să slăbesc, dar mă gândesc într-un mod mai holistic ”.” Instagramul companiei arată chiar un stil de viață mai sănătos față de alimentele sale ambalate.

Până de curând, soda dietetică era o modalitate ușoară pentru oameni de a-și urmări caloriile .

. dar companiile de sodă au încercat să apeleze la dorința oamenilor de wellness prin vânzarea de sodă dietetică făcută cu stevia și zahăr real.

Cea mai mare schimbare este însă că mulți oameni nu mai fac deloc dieta în sens tradițional.

„Consumatorii nu mai fac dietă în sens tradițional - participă la programe sau cumpără alimente specifice programelor”, a declarat pentru NPR analista Mintel, Marissa Gilbert. "Și există o mai mare acceptare socială a diferitelor dimensiuni ale corpului."

Deși este o veste bună pentru orice marcă care promovează acele programe axate pe wellness general, este o veste proastă pentru cei care se bazau pe standarde vechi, obosite.

Desigur, vor exista întotdeauna valori aberante și oameni care caută o soluție rapidă. Cu toate acestea, în cea mai mare parte, modul în care oamenii văd dietele s-a schimbat - ceea ce este bine, deoarece dietele moft nu funcționează adesea pe termen lung.