Diabetul este intens în țara noastră. Dacă sunteți unul dintre câteva milioane care au această afecțiune, atunci acest articol este pentru dvs. Vă va învăța cum să vă gestionați alimentele și, prin urmare, să vă gestionați glicemia.

acest plan

Diabetul este intens în țara noastră. Dacă sunteți unul dintre câteva milioane care au această afecțiune, atunci acest articol este pentru dvs. Vă va învăța cum să vă gestionați alimentele și, prin urmare, să vă gestionați glicemia.

Diabetul de tip I este o afecțiune în care organismul produce cantități foarte mici de insulină sau deloc. Diabeticii de tip II au receptori scăzuti pentru insulină. Oricum, creează o situație interzisă pentru sistemul tău intern și exact așa trebuie să te lupți ... FĂRĂ BARĂ!

Corpul tău folosește insulina pentru a transforma alimentele pe care le consumi în energie. Iată cum funcționează procesul la o persoană fără diabet: se consumă calorii, glicemia crește, apoi pancreasul eliberează insulină pentru a transforma zahărul în energie. Orice zahăr care nu este utilizat ca energie va fi stocat ca grăsime pentru a fi utilizat ca energie mai târziu.

Cu toate acestea, dacă aveți diabet, procesul funcționează diferit: consumați calorii, insulina este eliberată ca răspuns la creșterea zahărului din sânge, dar corpul dumneavoastră nu este capabil să utilizeze insulina în mod eficient. Creierul tău vede că zahărul din sânge este în continuare în creștere, așa că cere pancreasului să elibereze mai multă insulină. Dar, deoarece corpul tău nu poate folosi insulina pentru a transforma zaharurile în combustibil, aceste zaharuri sunt acum stocate sub formă de grăsime sau plutesc în jurul fluxului de sânge. Nimic din toate acestea nu este bun.

Din fericire, există un plan alimentar pe care îl poți folosi pentru a oferi corpului tău doar tipul și cantitatea de alimente pe care le poate gestiona în mod eficient. Se numește plan alimentar, deoarece nu este o dietă rapidă; e pentru viață.

Pentru a utiliza acest plan alimentar eficient, ar trebui să fiți familiarizați cu următoarele grupuri de alimente și cum să le folosiți cel mai bine în avantajul dvs.:


Alimente de utilizat în avantajul dumneavoastră

Proteine: Proteinele includ carne, ouă și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Îți cresc glicemia doar ușor și îți mențin burta plină.

Grăsimi: Grăsimile nu sunt dușmanul. Unii sunt mai buni decât alții, totuși. Grăsimile scăzute polinesaturate sunt grăsimi bune. Îți cresc colesterolul bun (LDL) și îți încurajează corpul să utilizeze grăsimea corporală stocată ca combustibil. Încercați să evitați grăsimile hidrogenate și trans. Grăsimile nu cresc glicemia.

Carbohidrați: Aceștia sunt dușmanii! Din nou, unii sunt mai buni decât alții, în funcție de citirea indicelui glicemic. Carbohidrații glicemici mai mici ridică nivelul zahărului din sânge la un nivel moderat pe o perioadă mai lungă de timp. Carbohidrații glicemici ridicați cresc glicemia, foarte repede. Evitați carbohidrații glicemici mari!

Deci, în acest plan alimentar, puteți mânca:

Cantități nelimitate de proteine, cum ar fi:

  • Piept de pui
  • Porc slab
  • Ouă - Nu chiar! Cresc colesterolul bun la fel de rău.
  • Friptură
  • 90/10 carne de vită macinată
  • Ton
  • Somon
  • Crevetă
  • Scoici
  • Pește alb
  • Bătător de ouă

Cantități nelimitate de legume, cum ar fi:

  • Salată verde
  • Brocoli
  • Conopidă
  • Fasole verde
  • Roșie
  • Castravete
  • Roșie
  • Sparanghel
  • Spanac
  • Okra
  • Dovlecel galben
  • Ardei
  • Ciuperci
  • Ceapă
  • Dovlecel
  • Varză

Cantități nelimitate de grăsimi, cum ar fi:

  • Migdale
  • Nuci
  • Caju
  • Pecanii
  • Fistic
  • Nuci de pin
  • Seminte de floarea soarelui
  • Ulei de masline
  • Avocado

Cantități limitate de carbohidrați, cum ar fi:

  • Fasole
  • Porumb
  • Mazăre
  • Morcovi
  • Igname
  • Făină de ovăz - Tip de gătit lent
  • Pâine din cereale integrale
  • orez brun
  • Merele
  • Fructe de padure

Cantități limitate din aceste proteine ​​și grăsimi:

  • Slănină
  • Cârnat
  • Brânză de vaci - Aveți grijă cu asta! Se transformă în carbohidrați în timpul digestiei.
  • Unt natural de arahide - Alunele sunt o boabă, nu o nucă, deci este puțin mai mare în carbohidrați, dar este încărcată cu grăsime sănătoasă.

Evitați aceste alimente cu orice preț:

  • făină albă
  • Cartofi albi
  • Paste
  • orez alb
  • Dulciuri
  • Cereale procesate
  • Strugurii
  • Stafide
  • Suc de orice fel
  • Fruct citric
  • Banane
  • Unturi de arahide zaharate

Țineți evidența nivelului de zahăr din sânge. Verificați întotdeauna înainte de fiecare masă sau gustare și înainte și după exercițiu. De obicei, corpul dvs. va putea să se descurce mai bine cu carbohidrații după exerciții.


Exemplu de meniu zilnic

Iată un exemplu de meniu zilnic:

  • 2 oua
  • ½ cană de fulgi de ovăz

Gustare la jumătatea dimineții:

  • Bete de telina
  • 4-5 cuburi de brânză

  • Piept de pui
  • Salată cu 1 lingură. Ulei de măsline și oțet

Gustare la mijlocul după-amiezii:

  • Friptură slabă
  • Salată cu 1 lingură de ulei de măsline și oțet
  • Sparanghel

Respectați aceste reguli de planificare a meselor:

  1. Mâncați întotdeauna micul dejun
  2. Folosiți condimente fără zahăr
  3. Mănâncă 3 mese și 2 gustări pe zi. A doua gustare poate fi după prânz sau după cină
  4. Consumați carbohidrați la o singură masă pe zi
  5. Luați o multivitamină
  6. Bea cel puțin opt căni de apă pe zi
  7. Nu mâncați niciodată un carbohidrat singur. Aveți o proteină sau o grăsime cu ea pentru a încetini absorbția în fluxul sanguin

Noroc. Este posibil să vă simțiți groaznic în primele zile în acest plan. Este corpul tău detoxifiant de zaharuri. Rămâneți cu el. Va merita pe termen lung.