Detoxifierea este o parte esențială a oricărui stil de viață sănătos și o comoară de sprijin vine din surse naturale de hrană. Nu este surprinzător că atunci când am cercetat cele mai frecvente alimente de dezintoxicare, acestea sunt practic toate din regnul plantelor - fructe, legume și plante.

Alimentele promovează detoxifierea în diferite moduri. De exemplu, nutriția lor susține sănătatea principalelor organe de detoxifiere - ficatul, rinichii, pielea, plămânii, sistemul gastro-intestinal și sistemul limfatic - și căile de detoxifiere. Alimentele sănătoase susțin, de asemenea, sistemul imunitar, care, la rândul său, întărește capacitatea organismului de detoxifiere. Și unele alimente îndepărtează direct toxinele din corp, ca și în cazul chelării metalelor grele.

Iată cinci alimente de detoxifiere și informații importante despre cum să le utilizăm cel mai bine potențialul.

detoxifierea

Usturoi

Usturoiul are o multitudine de beneficii pentru sănătate. Printre acestea se numără capacitatea de detoxifiere a metalelor grele. Există unele cercetări care indică capacitatea usturoiului de a elimina metalele grele din corp. Într-un studiu, șobolanii au ingerat apă potabilă cu mercur, cadmiu și plumb. Extractul de usturoi a putut ajuta la îndepărtarea cantităților variate de acumulare a acestor trei metale în ficatul șobolanilor.1 Într-un alt studiu, extractul de usturoi a fost la fel de eficient (fără efectele secundare) ca un medicament eliberat pe bază de prescripție medicală în tratarea otrăvirii cronice cu plumb la lucrătorii din industria bateriilor auto. 2

Ingredientele bioactive din usturoi sunt compuși ai sulfului: cel mai important este alicina. Acum, există un aspect dificil în utilizarea beneficiilor sale. Alicina nu se găsește într-un cuișor brut. Se formează prin interacțiunea unei enzime (alinază) și a unui aminoacid (alin) atunci când usturoiul este zdrobit, tocat sau mestecat. Există multe modalități de a încorpora usturoiul în dieta ta. Usturoiul crud este excelent ca ingredient în sosurile de salată. Dacă doriți să vă bucurați de usturoi ca ingredient în gătit, îl puteți zdrobi sau tăia și lăsați-l să stea timp de aproximativ 10 minute pentru a permite interacțiunea dintre enzimă și aminoacid să apară înainte de a-l adăuga în vasul dumneavoastră. Acesta este probabil un mod eficient de a obține mai multă activitate alicină. Gătitul va inhiba enzima, dar nu va distruge alicina, odată ce s-a format. 3, 4 Dacă utilizați un supliment de usturoi, asigurați-vă că investigați dacă acesta vă oferă beneficiile alicinei sau utilizați un supliment de alicină.

Chlorella și Cilantro

Chlorella este un puternic detoxifiant pentru metale grele. Este o algă verde cu coajă tare, de obicei vândută ca supliment, adesea în combinație cu coriandru. Acum, este posibil ca chlorella să nu fie proeminentă pe lista dvs. indispensabilă: chelatorii naturali nu primesc atenția pe care o merită. Următorul este de pe site-ul web al Institutului Național de Sănătate:

În timp ce noi ținte de droguri pentru bolile cronice sunt căutate cu nerăbdare, agenții potențial de ajutor care ajută la detoxifierea elementelor toxice, chelatorii, au fost în mare parte limitați la otrăvirea acută evidentă. 5, 6

Metalele grele, plumbul, mercurul și cadmiul, care sunt omniprezente în mediul nostru, sunt clasificate ca fiind cunoscut, probabil și posibil cancerigen. Un articol publicat pe site-ul web NIH a citat mai multe studii în care chlorella a slăbit toxicitatea plumbului și cadmiului în ficat, rinichi și creierul animalelor. 7

Chlorella poate elimina, de asemenea, hormonul disruptor dioxin. Într-un studiu, chlorella a redus concentrațiile de dioxină din laptele matern al mamelor. 8

Cilantro este, de asemenea, un chelator de metale grele. Chlorella și coriandrul funcționează bine în tandem și sunt disponibile pe scară largă împreună ca supliment. Cilantro îndepărtează metalele grele din țesuturi și chlorella ajută la prevenirea reabsorbției lor în organism.

Curcumă

Curcumina, o substanță chimică galbenă, este ingredientul activ din turmeric. Curcumina susține vezica biliară. Vezica biliară secretă bilă, care curăță și întinerește ficatul.

Curcumina poate fi dificil de asimilat organismului datorită absorbției sale slabe, metabolismului rapid și eliminării rapide. Ardeiul negru conține o substanță chimică numită piperină, care îmbunătățește biodisponibilitatea curcuminei.

Laptele auriu este o băutură populară de detoxifiere care combină curcuma, ghimbirul, piperul negru și laptele de cocos. Dacă îl beți seara, vă poate ajuta și la îmbunătățirea calității somnului. Apa caldă de lămâie este liniștitoare și revigorantă pentru dimineața. Faceți-o o combinație de băuturi detoxifiante cu conținut scăzut de cal și adăugați ghimbir proaspăt măcinat și turmeric.9 Pentru a spori absorbția, adăugați un vârf de piper.

Varza de broccoli

Varza de broccoli este o sursă bogată de substanță chimică numită sulforaphane. Sulforafanul, ca și alicina, este un compus de sulf. Îți stimulează celulele să producă enzime care elimină toxinele și agenții cancerigeni din corpul tău. De pe site-ul Life Extension:

Sulforafanul, un izotiocianat găsit în broccoli și alte legume crucifere, se numără printre cei mai puternici inductori naturali ai enzimelor de detoxifiere de faza II.10

Și, similar cu alicina, acțiunea enzimatică eliberează sulforafan atunci când planta este tăiată, tocată sau mestecată.

Sulforaphane se pierde la gătit: un studiu a constatat că aproape 90% din sulforaphane s-a pierdut. Deoarece este puțin probabil să gătiți mugurii de broccoli, acestea sunt o modalitate ușoară și delicioasă de a vă bucura de sulforafan.

Deci, asigurați-vă că vă mâncați legumele. Alimentele de detoxifiere menționate aici abia zgârie suprafața beneficiilor lor sănătoase. Și dacă nu o faceți deja, îmbunătățiți-vă regimul de detoxifiere cu IonCleanse® by AMD. Sistemul IonCleanse® acceptă căi regulate de detoxifiere și deschide altele noi.