• Acasă comunitară
  • Despre comunitatea OAC
    • Despre comunitatea OAC
    • Credințe și cereri
    • Implicarea
    • Alăturați-vă comunității
    • Abonament Premium Access
    • Donează
    • întrebări frecvente
  • Explorează educația noastră
    • Resurse educaționale
    • Resurse publice
    • Găsiți un furnizor calificat
    • Resurse de acces premium
    • Colț de sănătate și wellness
    • Resurse de advocacy
  • Găsiți asistență și conectare
    • Perspective comunitare
    • Împărtășește-ți povestea
    • Forum de discuții pentru membri
    • Găsiți un grup de asistență
  • Centrul de acțiune OAC
    • Aflați despre acțiuni
    • Centrul de acțiune pentru advocacy
  • Programe și evenimente
    • Campanii OAC
    • Evenimente OAC
    • Programe OAC
  • Donează
    • Cum vă ajută asistența
    • Fa o donatie
    • Modalități de a da
    • Consiliul președintelui
    • Programul de burse OAC
  • Știri comunitare
  • Resurse profesionale din domeniul sănătății
    • Resurse pentru HCP
    • Cum se comandă resurse
  • Acces Premium Abonament INTRARE

De Jacqueline Jacques, ND

Pentru o versiune PDF a acestui articol, vă rugăm să faceți clic aici.

obezitate
Obezitatea nu este o simplă boală. Cu cât studiem mai mult obezitatea, cu atât este mai clar că nu există un singur factor care să fie cauza. Există în mod clar multiple probleme genetice și de stil de viață care contribuie, inclusiv dieta, exercițiile fizice, influențele hormonale și factorii societali. Unele cercetări sugerează, de asemenea, că substanțele chimice din mediul nostru, alimente și apă pot face parte din ecuație. Acest articol va explora unele dintre științele din acest domeniu.

Știm că mediul nostru este plin de o mulțime de substanțe chimice care nu erau acolo. Acestea includ erbicide, pesticide, materiale plastice, metale grele, reziduuri de medicamente și multe altele. În fiecare zi, probabil că nu sunteți expus la o doză toxică dintr-un singur lucru - dar peste ani sau decenii, persoanele pot fi expuse la niveluri dăunătoare ale multor toxine. Există chiar și unele toxine care pot acționa de-a lungul generațiilor - afectând copiii celor care au fost expuși la acestea.

O clasă de substanțe chimice care a primit o atenție specială în lumea cercetării obezității sunt cele clasificate ca perturbatoare endocrine. Sistemul dvs. endocrin este un grup de glande din corpul dumneavoastră (cum ar fi hipofiza, tiroida, pancreasul, ovarele și testiculele) care secretă hormoni (cum ar fi hormonul de creștere, hormonul tiroidian, insulina, estrogenul și testosteronul) care reglează funcții precum metabolismul, creșterea, dezvoltare și reproducere.

Potrivit revistei Nature, un perturbator endocrin este „o substanță exogenă [exterioară] care schimbă funcția endocrină și provoacă efecte adverse la nivelul organismului, descendenței acestuia și/sau populației”. Practic, acestea sunt multe substanțe care acționează ca sau perturbă hormonii naturali din corpul dvs., afectând în cele din urmă dvs., copiii dvs. sau societatea în general.

Substanțele chimice care perturbă sistemul endocrin pot proveni dintr-o mare varietate de surse - pesticide, materiale plastice, produse cosmetice, solvenți, fum de țigară etc. - și includ lucruri la care suntem adesea expuși încă din copilărie (biberoane) dacă nu chiar în uter. Încă de la începutul anilor 1960, cercetătorii au început să recunoască faptul că substanțele produse de om în mediu au potențialul de a avea efecte durabile și dăunătoare atât asupra oamenilor, cât și asupra vieții sălbatice.

Cartea din 1962 Silent Springii de Rachel Carson a pus în evidență mai întâi deformările reproductive și moartea păsărilor datorită utilizării pesticidului, DDT. Deși destul de controversată (atât la vremea respectivă, cât și acum), această carte a condus aproape direct la interzicerea DDT în Statele Unite și a susținut un interes științific mult mai serios în ceea ce făceau alte substanțe chimice nu doar păsărilor, ci nouă.

Mai târziu, în anii 1970, hormonul sintetic dietilstilbesterol (DES) a pus perturbatorii endocrini în ochii publicului atunci când s-a constatat că fiicele femeilor care folosiseră acest medicament pentru a preveni avortul spontan aveau un risc excepțional de mare de a avea deformări ale sistemului reproductiv și cancer vaginal.

Deci, ce legătură are cu obezitatea?

Avansăm rapid la 30 de ani de la DES și ne aflăm în mijlocul unei epidemii de obezitate.
Se știe de mult că mediul fătului în timpul etapelor critice de dezvoltare poate avea un impact asupra sănătății pe tot parcursul vieții. De exemplu, subnutriția în anumite stadii ale dezvoltării fetale a fost legată de dezvoltarea adultă a bolii coronariene și posibil de diabet.

Când vine vorba de obezitate, teoria merge cam așa: deși știm că dieta și exercițiile fizice au un impact clar asupra dezvoltării obezității după naștere, par să existe și persoane susceptibile la dezvoltarea obezității. Mulți cercetători consideră că creșterea actuală a obezității nu poate fi explicată în mod clar doar prin modificări ale dietei și activității, dar totuși consideră imposibil să creadă că genetica noastră s-a schimbat suficient de repede pentru a explica creșterea rapidă a obezității. Astfel, mulți cred că trebuie să existe și alți factori care influențează dezvoltarea fetală și expresia genetică - iar cauzele de mediu sunt o țintă probabilă.

Există exemple cunoscute ale acestui lucru pe care am început să le înțelegem. Știm, de exemplu, că fumatul în timpul sarcinii este puternic corelat cu creșterea în greutate a copilăriei. Deoarece expunerea la hormoni în timpul dezvoltării fetale are o influență directă și puternică asupra diferențierii și exprimării celulare, în ultimul deceniu, cercetătorii s-au orientat spre examinarea atât a hormonilor, cât și a perturbatorilor endocrini ca posibili influențatori în dezvoltarea obezității atât în ​​copilărie, cât și în cea adultă. Acestea sunt probabil ținte, deoarece știm că pot afecta dezvoltarea fătului în alte moduri, în special la animale și pentru că substanțele asemănătoare hormonilor sunt bioactive la concentrații incredibil de mici.

De fapt, odată cu expunerea la DES, șoarecii se nasc inițial mai mici, dar după pubertate devin mult mai mari decât martorii, acumulează mai multe celule grase și ocazional au dificultăți în procesarea zahărului. Dar, deoarece puțini oameni au fost sau vor fi expuși vreodată la DES, nu este o preocupare mare.

Există, literalmente, mii de substanțe potențiale perturbatoare endocrine în mediul nostru și probabil va dura ani sau decenii până când cercetătorii se vor uita la toate. Principala substanță chimică care a atras îngrijorare în ultima vreme este una numită Bisfenol A sau BPA.

BPA este un compus găsit în numeroase materiale plastice și rășini. BPA are unele asemănări chimice cu DES, deci a atras atenția mult timp ca un disruptor endocrin. Din punct de vedere comercial, se găsește în etanșanți dentari, recipiente din plastic pentru alimente, sticle de băut din plastic, biberoane și căptușelile multor cutii. A fost folosit în materiale plastice și ambalaje în Statele Unite de mai bine de 50 de ani. Aceasta înseamnă că, spre deosebire de DES, BPA este peste tot - aproape că nu îl puteți evita. Studiile efectuate de Centrele pentru Controlul Bolilor în 2003-2004 au constatat că 93 la sută din toți copiii și adulții aveau BPA prezent în urinevi.

Studiile efectuate pe animale efectuate de la mijlocul anilor 1990 au arătat că BPA ar putea fi legată de o varietate de probleme de sănătate, inclusiv predispoziția la cancerul de sân și de prostată, malformația tractului genital și modificările comportamentale. În septembrie 2008, un studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane a examinat nivelurile urinare de BPA la 1.500 de persoane și a constatat o corelație puternică cu bolile de inimă și diabetul la persoanele cu cele mai ridicate niveluri de BPAxi.

Modele animale anterioare din 2002 au arătat că stimularea prenatală cu BPA a condus de fapt la mai multe celule să se dezvolte în adipocite (celule grase), rezultând „o tendință pentru animale de a fi afectate de obezitate.xii”. Un studiu din 2007 a expus șoarecii gravide la BPA și a descoperit că descendenții lor au crescut atât colesterolul, cât și țesutul adipos xiii. Descendenții de sex feminin au cântărit cu 11-13% mai mult decât martorii, iar descendenții de sex masculin au cântărit între 22 și 59% mai mult decât martorii. Ambele grupuri au crescut semnificativ și colesterolul.

Deocamdată, FDA susține că BPA este sigur și că nivelurile actuale de expunere nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană. Dacă doriți să vă reduceți expunerea la această substanță chimică, este o idee bună să evitați materialele plastice cu numerele de reciclare 3 și 7. Cel mai important, nu încălziți lucrurile în aceste recipiente, deoarece BPA leșiază din plastic cel mai mult atunci când este încălzit. Aproximativ 10 S.U.A. în prezent, statele au în vedere legislația pentru a reduce expunerea consumatorilor la BPA.

În general, nu avem dovezi concludente că BPA sau alte substanțe chimice sunt o cauză a obezității și, în caz afirmativ, cât de semnificativă ar putea fi o contribuție. Știm că obezitatea este o afecțiune complexă și, în cele din urmă, este puțin probabil să găsim o singură cauză care să explice toate sau chiar majoritatea cazurilor.

Despre autor:
Jacqueline Jacques, ND, este un medic naturist cu mai mult de un deceniu de expertiză în nutriția medicală. Ea este șef șef pentru Catalina Lifesciences LLC, o companie dedicată furnizării celor mai bune îngrijiri nutriționale pacienților cu intervenții chirurgicale de slăbire. Cea mai mare dragoste a ei este împuternicirea pacienților pentru a-și îmbunătăți propria sănătate. Dr. Jacques este membru al consiliului de administrație național al OAC.