caloriile

3 iulie De ce număr culorile, nu caloriile

Mulți oameni cu dorința de a-și schimba forma corpului sau forma sau dimensiunea apelează la o formă de regim alimentar condus de reguli, care implică de obicei restricționarea caloriilor sau a grupurilor de alimente. Cu toate acestea, ați considerat că creșterea în greutate nu poate fi rezultatul unei stări de supra-consum, ci subnutriție?

Să explorăm de ce atingerea și menținerea unui corp sănătos nu are nimic de-a face cu restricția calorică și poate fi o mulțime de legături cu consumul unui spectru de culori.

Puterea fitonutrienților

Este posibil să fi auzit expresia „supraalimentat și subnutrit” care își face loc în discuții publice. În ciuda convingerii generale că oamenii din corpurile mai mari sunt cu siguranță supra-alimentați și, în mod implicit, reducerea caloriilor este soluția pentru pierderea în greutate, ultimele cercetări sugerează că obezitatea este de fapt asociată cu o relativă lipsă de nutrienți.

Există un grup specific de nutrienți numit fitonutrienți, care este deosebit de interesant. Aceștia sunt compușii pe bază de plante care oferă culorilor culorile lor naturale. Și, deși primim zilnic mai puțin de o linguriță de fitonutrienți, aceștia au un efect benefic asupra reducerii inflamației, echilibrării răspunsului la stres și îmbunătățirii sensibilității la insulină - toate lucrurile care, la rândul lor, contribuie la crearea mediului intern pentru care corpul nostru prospera.

Un studiu din Journal of Human Nutrition and Dietetics a constatat că, calorii pentru calorii, indivizii obezi consumă semnificativ mai puțini fitonutrienți decât indivizii neobezi, măsurați prin indicele fitonutrientului dietetic (Calorii fitochimice/Calorii totale x 100).

Aceiași cercetători au remarcat, de asemenea, că aportul de fitonutrienți a fost invers proporțional cu markerii inflamatori din fluxul sanguin (CRP, IL-6, IL-1 și resturi de peroxidază lipidică).

Cu alte cuvinte, nu numai că persoanele cu un indice de fitonutrienți scăzut au fost mai grase, dar au fost mai inflamate. Inflamația în sine este un factor de risc independent pentru numeroase boli, în special bolile de inimă. Ceea ce cercetătorii nu au explicat a fost dacă inflamația a cauzat grăsimea sau grăsimea a provocat inflamația. Oricum, pare să fie legat de subnutriție: insuficiență de fitonutrienți!

Mesajul cheie este că corpul nostru este în mod clar mai mult un laborator de chimie decât un calculator și, de fapt, există numeroase resurse suplimentare care explică de ce modelul de calorii in/calorii out nu funcționează.

Un studiu recent publicat de profesorul meu, Dr. Deanna Minich, care ilustrează importanța mâncării în întregul spectru de culori.

Combustibil pentru intestin

Consumul unui spectru de alimente pe bază de plante și, la rândul său, fitonutrienți, nu numai că protejează organismul și îl ajută să funcționeze bine, dar ajută și la susținerea unui microbiom intestinal sănătos și bine echilibrat. Acesta este ecosistemul a trilioane de bacterii care locuiesc în interiorul nostru, lucrând pentru a ne ajuta la digestia alimentelor, ajutând procesele metabolice, influențând capacitatea de a lupta împotriva agenților patogeni și semnalând mesaje către creierul nostru care au un impact asupra bunăstării noastre mentale și emoționale.

Cercetarea ne spune că diversitatea alimentară înseamnă un microbiom intestinal mai divers și mai robust, care la rândul său este asociat cu rezultate pozitive asupra sănătății. Mai mult, microbiomul unei persoane obeze este diferit în mod măsurabil de microbiomul unei persoane slabe, deci este posibil ca doar lucrând la dietă și stil de viață pentru a aborda dezechilibrele microbiene, greutatea încăpățânată să se piardă.

Consider că, pentru a ne sprijini în mod optim propriul laborator intern de chimie, ar trebui să lucrăm pentru a include aproximativ zece porții de alimente vegetale colorate pe zi pentru o sănătate optimă. Cu toate acestea, adultul mediu britanic primește aproximativ 4,2 porții de fructe și legume zilnic, scăzând sub recomandarea de 5 zile și substanțial scurt de cele zece porții optime. Și în SUA studiile arată că opt din 10 nu au culoare.

Dietelor nu le pasă

Așadar, înapoi la abordări restrictive, dietetice, de a mânca - le pasă de aportul tău de fitonutrienți, de sănătatea intestinelor sau de bunăstarea ta mentală? Pot obține rezultate de scădere în greutate pe termen scurt, dar, din câte știu, niciunul nu este condus de sănătate (fizică și mentală) sau nutriție ca prioritate sau încurajează diversitatea și varietatea dietetică.

Mai rău, multe diete restrictive pot lăsa persoanele cu deficit de vitamine, minerale, proteine ​​și acizi grași esențiali esențiali pentru o sănătate optimă, energie și recuperare după exerciții și alte forme de stres. Acest lucru nu este să menționăm impactul dietei cronice asupra relației cu alimentele și potențialul de a provoca obiceiuri alimentare dezordonate și creșterea în greutate în timp.

Deci, care este alternativa?

SĂNĂTATE COLORATĂ TRĂIEȘTE ȘI MÂNCĂ

Pentru cei care se luptă cu obiceiurile lor alimentare sau cu o relație dificilă cu mâncarea, am conceput un nou program împuternicit, numit Reconnect, care îi ajută pe oameni să regândească relația cu mâncarea și îngrijirea corpului lor, astfel încât să își poată găsi cea mai bună sănătate ( minte și corp) și își găsesc propria greutate naturală și sănătoasă pe parcurs.

Programul este conceput pentru a vă ajuta să renunțați la mentalitatea dietei și la numărarea caloriilor, să mâncați mai intuitiv și să vă readuceți bucuria de a mânca. Și veți descoperi cum, atunci când vă concentrați asupra culorilor, nu asupra caloriilor, întreaga relație cu alimentele trece de la una de lipsă și lipsă (restricția care merge împreună cu regimul alimentar și numărarea caloriilor) la una de abundență și hrană.

Aflați mai multe despre Reconectare aici: www.gutreaction.co.uk/reconnect

Cum să începeți imediat urmărirea curcubeului

Cum faci ca culoarea să fie parte a modului tău zilnic de a mânca? Ori de câte ori construiți o masă, începeți prin a încerca să gândiți în culori și să vă bucurați de colajul frumos pe care îl puteți crea pe farfurie.

Acest instrument îl face ușor și distractiv pentru oricine din familie să se asigure că primesc 8-12 porții de fructe și legume în fiecare zi, pe întregul spectru de fitonutrienți.

Culorile te vor răsplăti cu vitalitate în schimb!