Ușor, dar elegant. Fructele cu ciocolată cu conținut scăzut de FODMAP sunt plăcute! Serviți această rețetă pentru orice eveniment, este fără gluten și vegan.

Ornează-ți puiul de fructe cu stropi, alune tocate sau alune, dacă îți place. Puteți aranja „florile” dvs. de fructe într-o vază frumoasă la fel ca și florarii comestibili scumpi. Economisiți-vă 50 USD și bucurați-vă de aromele proaspete oricând!

fructe

Fii sănătos și fericit,

Rachel Pauls, MD

Rețetă de fructe cu ciocolată cu conținut scăzut de FODMAP; Fără gluten, vegan

Deși această rețetă nu a fost testată, o singură porție ar trebui să aibă un conținut redus de FODMAP pe baza ingredientelor.

Se servește 8 (aproximativ 2-3 bucăți pe porție, în funcție de mărimea fructelor)

Timp de pregătire: 15 min

Ingrediente

  • 1 cană (8 uncii) de ciocolată semi-dulce
  • 18-24 bucăți de fructe proaspete cu conținut scăzut de FODMAP
    • Căpșuni, melon, ananas, miere, banane, struguri, kiwi
  • Opțional: frigarui de lemn
  • Garnitura opțională: stropi sau nuci tocate

  • Topiți ciocolata într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde la mare timp de 1 minut (sau într-un cazan dublu)
  • Dacă folosiți frigărui, aruncați fructele pe frigărui înainte de scufundare
  • Scufundați bucăți de fructe aproximativ 2/3 din drum în ciocolată, îndepărtați ușor excesul
  • Dacă doriți, presărați nuci sau presărați ciocolata
  • Așezați bucăți pe hârtie de ceară să se răcească, puneți-le la frigider până când sunt gata de servit