kimbap

Astăzi am să vă împărtășesc cum să faceți carne de vită Bulgogi Kimbap, versiunea coreeană a „maki” japoneze sau rulouri de orez. Acest gust uimitor provine din ulei de susan și carne și legume condimentate independent.

Ce este Bulgogi Kimbap ?

Kimbap este o rola coreeană de orez cu alge marine care include orez condimentat și diverse legume și carne care sunt rulate în alge marine uscate (kim). Este atât de delicios și oferă o gustare sau un prânz fantastic!

Deși cea mai mare parte a aromei provine din ulei de susan și carne și legume condimentate individual. Dar singurul ingredient special care este inima orașului Kimbap este „danmuji” sau ridiche murată galben strălucitor pe care o puteți găsi la magazinul alimentar coreean din secțiunea frigorifică.

De asemenea, totul din sul este amestecat atât de bine încât nu este nevoie să-l înmuiați în niciun tip de sos. Odată ce ai pregătit toate ingredientele, clădirea trece destul de repede și merită, deoarece este ca și cum ai avea o masă bine echilibrată la fiecare mușcătură.

Sfaturile lui Cook pentru rețeta Kimbap

Simțiți-vă liber să adăugați orice ingrediente pe care le-ați putea considera delicioase. Unele rețete includ tort de pește, crab sau rădăcină de brusture.

Dacă preferați, puteți adăuga frunze de susan sau perilă juliennată, în loc de spanac, care adaugă o explozie de prospețime.

Condimentați bine toate ingredientele individuale, dar nu înnebuniți.

Ingredientul din care această masă adaugă cea mai mare aromă ar trebui să fie carnea de vită marinată.

Orezul ar trebui să fie un pic plictisitor și totul împreună trebuie să fie echilibrat, totul dintr-o singură mușcătură. Cu toate acestea, dacă aveți resturi, înmuiați bucățile în ou și prăjiți-le pentru o răsucire delicioasă.

Care este diferența dintre sushi și kimbap?

Ambele sunt similare în felul în care ambele includ alge aburite și orez. Cu toate acestea, orezul sushi este condimentat cu oțet, în timp ce orezul kimbap este condimentat cu ulei de susan. încetează. Orezul Kimbap se usucă ușor, deci este mai bine să-l mănânci în ziua în care îl prepari.