Trei noi studii arată că restricționarea caloriilor, chiar și la persoanele neobeze:
• reduce inflamația (Îmbătrânirea, iulie 2016)
• ajută la prevenirea cancerului (Cancer Research, 14 iulie 2016)
• crește autofagia (PLoS Genetics, 14 iulie 2016)

puțin

Ce este Autofagia?
Reciclarea autofagică sau celulară extinde viața multor specii diferite. Autofagia înseamnă „a mânca de sine”. Când o celulă moare, corpul are o modalitate rapidă de a descompune părțile celulei moarte (sisteme de fabricare a proteinelor, de generare a energiei și de transport) în molecule mici care pot fi reasamblate pentru a fi utilizate pentru a face noi părți ale celulei și a furniza energia către alimentează aceste procese. Asta înseamnă că organismul poate folosi celule vechi pentru a-și satisface nevoile și nu depinde în totalitate de alimente pentru energie nouă și elemente noi. „Prin îndepărtarea acestui gunoi din celulele vechi, autofagia servește drept sistem de eliminare și reciclare a gunoiului pentru a menține corpurile sănătoase și ajută la întârzierea îmbătrânirii și la prevenirea cancerului” (Nature, noiembrie 2015; 527 (7576): 105-9). Autofagia care funcționează prost poate provoca îmbătrânirea, cancerul, bolile neurodegenerative, tulburările musculare, diabetul și creșterea în greutate. O mare parte din cercetările actuale privind prelungirea vieții și prevenirea bolilor vizează analiza și îmbunătățirea procesului de autofagie. Mai multe la Autofagie: Auto-Mâncare

Reducerea moderată a caloriilor la persoanele neobeze Reduce inflamația
Un studiu din Tufts arată că persoanele cu greutate normală care reduc caloriile cu 25% în decurs de doi ani își pierd toți markerii măsurați ai inflamației (Îmbătrânire, iulie 2016) și își păstrează imunitățile normale, dovadă fiind capacitatea lor de a produce anticorpi ca răspuns la vaccinuri . La 12 luni de aport caloric redus, au avut o reducere semnificativă a greutății și a grăsimii corporale. La 24 de luni, au avut, de asemenea, o reducere semnificativă a markerilor inflamatori, a proteinelor C reactive și a TNF alfa.

Știm de mai bine de 20 de ani că inflamația prezice un risc crescut de diabet și atacuri de cord (J Clin Endocrinol Metab, mar 2001; 86 (3): 1154-9). Un studiu publicat luna aceasta arată că chiar și creșterea moderată în greutate crește toți markerii inflamației (International Journal of Cardiology, 15 iulie 2016; 215: 318-24). Markerii inflamației măsurați în acest studiu au fost:
• interleukina 6 (IL-6)
• proteină reactivă C cu sensibilitate ridicată (hs-CRP)
• colesterol total
• presiune sistolica a sangelui
• tensiune arteriala diastolica
• trigliceride

Multe studii anterioare arată că reducerea greutății reduce inflamația, o forță primară în dezvoltarea cancerelor și a atacurilor de cord. Inflamația perforează găurile din căptușelile interioare ale arterelor pentru a declanșa plăci care pot provoca atacuri de cord și pot deteriora ADN-ul pentru a bloca apoptoza care poate duce la cancer.

Pierderea în greutate ajută la prevenirea cancerului
Femeile supraponderale sau obeze care au slăbit prin dietă sau o combinație de dietă și exerciții fizice au scăzut semnificativ nivelurile de proteine ​​de angiogeneză care ajută la creșterea anumitor tumori (Cancer Research, 14 iulie 2016). Excesul de greutate a fost asociat cu un risc crescut de cancer de colon și rect, sân (după menopauză), endometru, rinichi, esofag, pancreas, tiroidă, vezică biliară, prostată, ovar și ficat.

Recomandările mele
• A fi chiar puțin supraponderal umple celulele grase și crește riscul de diabet, infarct și anumite tipuri de cancer.
• Excesul de calorii vă scurtează viața, în timp ce restricționarea caloriilor cu o nutriție adecvată pare să prelungească viața.
• Cred că postul intermitent este cel mai eficient mod de a reduce aportul global de calorii fără a suferi lipsuri sau efecte secundare grave.