SALVAȚI pe rețelele sociale!

Nu mai este un secret. Te învăț Cum se fac potstickers Aluat în doar 5 minute! Această rețetă asiatică simplă, dar clasică, este una de care toată lumea are nevoie în colecția de rețete. Nu veți reveni niciodată la ambalaj atunci când faceți acest aluat de ambalaj de casă.

potstickers

Cum se face aluat pentru potstickers

Unul dintre cele mai preferate lucruri ale mele de mâncare, vreodată, este o găluște asiatică. Carnea de porc, puiul, creveții, legumele, orice fel mă bucură. Ceea ce o face cu adevărat pentru mine este aluatul. Uimitor aluat asiatic cu potsticker! Adică haide, aburit și crocant, în același timp. Fiecare mușcătură are o criză, dar există o catifelare în jurul lor. Nu-i așa. În timp ce babesc ...

De ce să nu cumpărați doar împachetări Potsticker?

Cu mult timp în urmă am decis că de acum înainte voi face cele mai multe lucruri de la zero. Câteva gâfâite la faptul când vorbesc despre asta, dar într-adevăr mi-a făcut viața mult mai ușoară. Țin la îndemână ingredientele de bază și pot biciui aproape orice îmi trebuie în cel mai scurt timp. Nu tot ce trebuie făcut în casă trebuie să dureze ore sau să facă o mare mizerie. Este vorba despre pregătire. Aveți tot ce aveți nevoie la îndemână și nimic nu aveți! Mai puțin dezordine, mai mult spațiu de lucru.

Învelitori de casă Potsticker

Preferatul meu de la zero este aluatul asiatic Potsticker. Este ridicol cât de ușor este de făcut acest lucru. Sunt serios. Încercați o dată. Vei ajunge din nou. Și din nou. Procesul de mai jos pare că ar putea dura ceva timp, dar poate fi prelucrat în 5 minute. Câteva secunde pentru a adăuga apa și apoi câteva minute de lucru aluatul.

Cu ce ​​ar trebui să-mi umplu pot-urile de casă?

În mod tradițional, veți găsi o umplutură de porc în majoritatea potstickerelor. Cu toate acestea, le puteți găsi cu creveți, pui și legume. Cea mai bună parte a acestui aluat este că poate fi utilizată pentru orice dumpking sau potsticker pe care îl doriți!

Tip: Indiferent de umplutura pe care o folosiți, asigurați-vă că lichidul în exces este îndepărtat înainte de ambalare, astfel încât ambalajele să nu se înmoaie prea mult înainte de a fi fierte.

Urmăriți videoclipul meu despre cum să faceți aluat Potsticker mai jos

Ingrediente pentru aluat pentru potstickers

Instrucțiuni pentru rețeta de ambalaj de 5 minute

  1. Începeți prin adăugarea a 2 căni de făină și 1/4 linguriță de sare într-un castron. Se toarnă încet 3/4 c apă clocotită. Amesteca.
  2. Odată ce făina este amestecată, apăsați ferm amestecul pentru a se lipi împreună.
  3. Îndoiți aluatul (se poate sfărâma), continuați să împingeți în jos și să vă întoarceți pentru a lucra aluatul până când acesta poate fi modelat într-o bilă. Majoritatea frământării se face în castron! Mai puțină mizerie.
  4. Plătiți aluatul în castron și stropiți-l aproximativ 1 lingură de ulei peste el (alegerea dvs., noi folosim ulei de măsline), continuați să apăsați și să pliați aluatul pentru a lucra în ulei.
  5. Formați aluatul într-o bilă, acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 oră. TERMINAT!
  6. După ce s-a terminat ora, rulați aluatul pe o suprafață plană tare. Dacă aluatul tău a fost corect, nu vei avea nevoie de multă făină de praf. Am adăugat o mică stropire pentru orice eventualitate. Mai târziu în acea seară, am făcut un al doilea lot și nu am praf tejghea.
  7. Aluatul trebuie întins la aproximativ 1/4 ″.
  8. Umpleți cu umplutura pregătită și gătiți după cum doriți.

Mai multe rețete inspirate din Asia

  • Pentru această rețetă, puteți urma rețeta mea Easy Sweet & Spicy Ginger Pork Potsticker pentru o umplutură excelentă care funcționează minunat în acest aluat.
  • Dacă urmăriți un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați, atunci creveții mei asiatici Keto cu Bok Choy sunt plini de aromă fără vină.
  • Pentru cei care sunt pasionați de tăiței asiatici, trebuie să verificați aceste rețete cu boluri de tăiței „Slurp Worthy”.

NU UITAȚI SĂ PINIȚI ACEST POST!

Procesul nostru rapid și ușor de realizare a aluatului asiatic în 5 minute, plus un colaj video pentru a vă oferi o idee mai vizuală despre cât de ușor este acest lucru!