Cum să reduceți riscurile livrării de alimente în timpul pandemiei

Împărtășește această poveste

Acțiune Toate opțiunile de partajare pentru: Cum să comandați mâncare în siguranță și etic

mâncare

De la izbucnirea noului coronavirus, am fost sfătuiți să rămânem înăuntru și să reducem la minimum contactul uman. Una dintre cele mai mari provocări pe care le creează este obținerea de alimente. Multe state și orașe au restricționat restaurantele de luat masa, deoarece masa nu mai este considerată sigură sau responsabilă. Cu toate acestea, comandarea livrării este încă o opțiune viabilă.

Există puține dovezi care să susțină faptul că COVID-19, boala cauzată de noul coronavirus, poate fi transmisă prin alimente sau ambalaje alimentare, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și Administrația pentru Alimente și Medicamente (deși, desigur, nimeni este absolut sigur). Cu toate acestea, riscul poate fi mult mai mare pentru lucrătorii de livrare care trebuie să călătorească și să interacționeze cu oamenii.

În timpul unei pandemii ca aceasta, există întotdeauna riscuri, dar există și modalități de a atenua aceste riscuri. Iată câteva bune practici actuale - atât din punct de vedere al sănătății, cât și din punct de vedere etic - pentru a lua mâncare:

Exersează distanțarea socială

Evitați să vă întâlniți personal cu curierul alimentar. Mai multe aplicații au adăugat opțiuni pentru a limita contactul personal. Instacart a lansat o opțiune „Lăsați-mă la ușa mea” și Postmates a început, de asemenea, să ofere livrări fără contact. Grubhub are o opțiune de livrare fără contact, care vă permite să desemnați unde ar trebui lăsate mâncarea.

Dacă aceste opțiuni nu sunt disponibile la locul de luat masa preferat, puteți solicita oricând (în instrucțiunile de livrare sau prin telefon) să vă lase mâncarea la ușă, în hol sau în altă parte.

Aruncați ambalajul

CDC spune că există riscul de a lua virusul prin contactul cu o suprafață care are virusul pe el. De aceea, cel mai bine este să aruncați ambalajul în care veți primi cât mai curând posibil și să vă spălați mâinile imediat. De asemenea, este probabil o bună practică să evitați utilizarea recipientelor și ustensilelor în care au intrat mâncarea (unele experimente indică faptul că virusul ar putea rămâne viabil pe carton până la 24 de ore și pe plastic timp de până la trei zile) și să folosiți propriul dvs.

Și este întotdeauna o idee bună să vă dezinfectați blaturile și mesele înainte și după masă.

Nu uitați să vă spălați mâinile

Ar trebui să vă spălați întotdeauna pe mâini înainte de a mânca, dar acum este deosebit de important. Spălați-vă mâinile cu apă și săpun timp de 20 de secunde.

Tastați Well

Lucrătorii de livrare sunt deosebit de vulnerabili la virus și se bazează pe acea muncă pentru existența lor. Este important să dați bacșiș și, dacă puteți, dați bacșiș cu generozitate. Un sfat de 20% este în mod normal standardul. Acum, este o idee bună să dai și mai mult bacșiș (dacă poți), mai ales dacă ai o comandă mare sau ai comandat și o băutură.

De asemenea, tastați electronic, indiferent dacă este online, în aplicație sau prin telefon. Evitați, dacă este posibil, să dați bacșișul în numerar, deoarece aceasta implică contactul cu o altă persoană. Dacă trebuie absolut să folosiți bani, spălați-vă pe mâini după ce le-ați manipulat. Dacă completați o chitanță, folosiți-vă propriul stilou și apoi spălați-vă mâinile după.

Sprijiniți companiile locale

Este mai bine să susțineți o afacere locală sau de familie, deoarece acestea sunt mai susceptibile de a fi afectate mai puternic de efectele măsurilor de carantină. Restaurantele chineze s-au luptat în special, după ce dezinformarea și rasismul au determinat oamenii să evite să mănânce mâncare chinezească. O afacere mai mică înseamnă, de asemenea, că și lucrătorii intră în contact cu mai puțini oameni.

Comandați direct de la restaurant, dacă este posibil

Este întotdeauna mai bine să comandați direct de la restaurant, deoarece aplicațiile terțe pot percepe comisioane.

Unele dintre aceste servicii de livrare s-au angajat și în practici neplăcute. S-a găsit că Grubhub, Seamless și DoorDash afișează pe site-urile și aplicațiile lor companii cu care nu au colaborat. Grubhub a fost surprins, de asemenea, înființând site-uri web false pentru a arăta că provin de la întreprinderi locale, presupuse pentru a intercepta comenzile lor și apoi pentru a percepe acele întreprinderi un comision mai mare. De aceea, este important să verificați informațiile de contact prin efectuarea mai multor căutări și verificarea încrucișată a informațiilor pe paginile galbene, pe paginile albe sau pe Better Business Bureau.

GrubHub are, de asemenea, ca restaurantele să acopere costurile reducerii lor de 10 USD, precum și să le facă să plătească aceleași comisioane pe care le-ar plăti pentru o comandă la preț complet. Restaurantele trebuie să opteze pentru acest program, dar pentru a renunța trebuie să trimită un formular pentru fiecare locație și există o perioadă de procesare de două zile.

Dacă utilizați o aplicație terță parte

Dacă trebuie să comandați dintr-o aplicație, dar doriți să comandați din punct de vedere etic, acordați atenție planului de concediu medical și de beneficii pentru serviciul respectiv pentru lucrătorii lor.

Postmates a înființat un fond de ajutor pentru a acoperi costurile medicale ale angajaților legate de pandemie. De asemenea, va oferi două săptămâni de concediu medical plătit dacă un angajat dă test pozitiv pentru COVID-19. Instacart și DoorDash oferă până la două săptămâni de plată dacă un lucrător este plasat în carantină obligatorie sau diagnosticat. Inițial, politica Instacart era valabilă doar până la 30 de zile după 9 martie, dar de atunci au prelungit-o până pe 8 mai. Instacart permite, de asemenea, tuturor cumpărătorilor din magazin să acumuleze concediu medical. Uber Eats oferă asistență financiară șoferilor și persoanelor de livrare care pot fi infectate sau expuse virusului timp de până la 14 zile.

Eater a publicat o listă a lanțurilor alimentare care oferă concediu medical plătit. Rețineți că concediul medical se aplică numai angajaților care au dat rezultate pozitive la COVID-19 - aceste politici nu includ prevederi pentru angajații care au simptome, dar care nu au putut fi testați.

Mai multe companii au fost criticate pentru că nu au protejat în mod adecvat lucrătorii în timpul focarului. Muncitorii Instacart au intrat în grevă pe 30 martie, cerând companiei să își extindă politica de concediu medical plătit, să adauge o plată de 5 USD pentru fiecare comandă și să le ofere lucrătorilor provizii de protecție, precum igienizant pentru mâini și șervețele dezinfectante. De asemenea, muncitorii de la Amazon și Whole Foods au intrat în grevă pentru a protesta asupra modului în care companiile lor au gestionat focarul de coronavirus.

Unele aplicații iau măsuri pentru a sprijini companiile mai mici în urma pandemiei. Postmates a renunțat la taxele de livrare pentru companiile din zona Bay. Grubhub a amânat comisioanele pentru anumite restaurante independente. Uber Eats renunță la taxele de livrare pentru întreprinderile independente și oferă 300.000 de mese gratuite primilor asistenți și lucrătorilor din domeniul sănătății din SUA și Canada.

Lăsați o evaluare bună

Performanțele lucrătorilor la concerte sunt adesea apreciate în funcție de evaluările lor, care pot avea un impact asupra faptului că lucrează, așa că este util să lăsați un rating bun și să lăsați o recenzie pozitivă pentru restaurantul dvs. În zilele noastre are un succes și, dacă doriți să rămână în afaceri, o recenzie bună poate face diferența.

Actualizare 31 martie, 18:26 ET: Acest articol a fost actualizat pentru a include informații despre lucrătorii în grevă ai Instacart, Amazon și Whole Foods, precum și despre GrubHub care are restaurante în fața costurilor reducerii sale și Instacart extinderea politicii sale de concedii de boală pentru lucrătorii care au dat rezultate pozitive la COVID-19.