Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

dietetice

Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].

Adulții care consumă cel puțin două băuturi îndulcite cu zahăr sau îndulcite artificial pe zi ar putea să-și fi dublat riscul de a dezvolta diabet autoimun latent sau diabet de tip 2, conform rezultatelor unui studiu bazat pe populație, caz-control din Suedia.

Aceste constatări adaugă dovezi acumulate care sugerează că aportul ridicat de băuturi îndulcite, atât îndulcite cu zahăr, cât și îndulcite artificial, este un factor de risc potențial pentru diabetul de tip 2, Josefîn Edperete Löfvenborg, MSc, un nutriționist și cercetător doctoral la Institutul de Medicină de Mediu de la Institutul Karolinska din Stockholm, și colegii au scris. Important, aceste constatări indică faptul că efectele adverse asupra sănătății observate cu aportul ridicat de băuturi îndulcite cuprind, de asemenea, forme autoimune de diabet. Riscul în exces nu pare să fie pe deplin explicat prin aportul caloric sau IMC, deschizându-se pentru alte explicații, inclusiv posibilele efecte adverse directe ale băuturilor îndulcite asupra homeostaziei la glucoză și a sensibilității la insulină. ”

Într-un studiu retrospectiv, Löfvenborg și colegii săi au analizat date de la 357 adulți cu diabet autoimun latent (LADA; vârstă medie, 59 ani; durata medie a diabetului, 7,5 luni) și 1.136 adulți cu diabet zaharat de tip 2 (vârstă medie, 63 ani; durata medie a diabetului), 5,3 luni), toți participând la studiul ESTRID, o analiză caz-control bazată pe populație suedeză inițiată în 2010. Cercetătorii au inclus, de asemenea, 1.371 controale selectate aleatoriu fără diabet și cu vârsta de cel puțin 35 de ani (vârsta medie, 59 de ani) folosind Registrul suedez al populației. Clasificarea diabetului s-a bazat pe vârsta de debut (cu vârsta de cel puțin 35 de ani), autoanticorpii de acid glutamic decarboxilază și nivelurile de peptide C.

Toți participanții au completat chestionare cu privire la factorii de sănătate și stilul de viață și un chestionar de 132 de articole privind frecvența alimentelor, în care participanții au fost rugați să raporteze consumul obișnuit de alimente în anul precedent. Participanții au raportat numărul mediu de porții de 200 ml pe zi și pe săptămână de cola, alte băuturi răcoritoare, cola dietetice și alte băuturi răcoritoare dietetice. Aportul de suc de fructe nu a fost evaluat.

Cercetătorii au folosit analize de regresie logistică condiționată pentru a estima OR pentru diabetul LADA și diabetul de tip 2 în raport cu aportul de băuturi îndulcite, inclusiv o analiză separată pentru aportul de băuturi îndulcite cu zahăr și îndulcit artificial.

Cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat cel puțin două porții de 200 ml de băuturi îndulcite zilnic (consumate de 6% dintre participanți) au prezentat un risc crescut de două ori pentru LADA (OR = 1,99; IC 95%, 1,11-3,56) vs. non-consumatori; s-a observat un risc crescut de 3,5 ori pentru LADA în rândul celor care au consumat cinci porții zilnice. Cercetătorii nu au observat niciun risc în exces asociat cu cei care au consumat până la două porții pe zi, dar dincolo de două porții, fiecare porție zilnică incrementală a conferit un risc crescut de 15% pentru LADA (OR = 1,15; IC 95%, 1,02-1,29). În analizele stratificate în funcție de tipul de băutură îndulcită, rezultatele pe porție zilnică au fost similare atât pentru băuturile îndulcite cu zahăr (OR = 1,18; 95% CI, 1-1,39), cât și pentru băuturile îndulcite artificial (OR = 1,12; 95% CI, 0,95-1,32 ).

Participanții care au consumat mai mult de două porții de băuturi îndulcite pe zi au prezentat, de asemenea, un risc crescut de peste două ori pentru diabetul de tip 2 (OR = 2,39; IC 95%, 1,39-4,09) vs. non-consumatori; riscul a crescut cu 20% pentru fiecare creștere zilnică de servire (SAU = 1,2; IC 95%, 1,07-1,34).

Dintre participanții cu diabet zaharat de tip 2, consumatorii mari de băuturi îndulcite au prezentat o evaluare mai mare a modelului de homeostazie pentru nivelurile de rezistență la insulină (HOMA-IR) (4.5 vs. 3.5; P = .0002) și niveluri mai scăzute ale funcției beta-celulei HOMA (55 vs. 70; P = .0378) decât non-consumatorii. Tendințe similare au fost observate în LADA, potrivit cercetătorilor.

"A fost interesant de constatat că răspunsul autoimun la numărul de băuturi răcoritoare consumate a rămas același", a spus Löfvenborg într-un comunicat de presă. Acest lucru ar putea insemna ca riscul crescut de a dezvolta LADA in raport cu consumul de bauturi racoritoare nu este direct cauzat de raspunsul imunitar care distruge celulele beta - ceea ce vedem in diabetul de tip 1.

Löfvenborg a spus că sunt necesare mai multe studii cu privire la băuturile îndulcite artificial înainte de a se putea trage concluzii cu privire la riscul de diabet.

„Deoarece acesta este un studiu observațional, nu știm ce determină aceste asociații observate; dacă este cu adevărat ceva în băutură sau dacă este ceva în stilul de viață al consumatorilor înalți de care nu am fost în stare să ținem cont în analizele noastre ”, a declarat Löfvenborg pentru Endocrine Today. "Chiar dacă am încercat să ne adaptăm pentru diferiți factori dietetici și de stil de viață, ar putea exista totuși un efect al acestora care nu au fost capabili să prindă." - de Regina Schaffer

Pentru mai multe informatii:

Josefîn Edperete Löfvenborg, MSc, poate fi accesat la Institutul de Medicină de Mediu, Institutul Karolinska, Box 210, SE171 77, Stockholm; e-mail: [email protected]

Dezvăluire: Cercetătorii nu au raportat nicio divulgare financiară relevantă.