Comparația nutrițională a ciupercilor și a spanacului

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

ciupercă

Am comparat conținut nutrițional de ciuperci versus spanac (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Spanacul și ciupercile conțin cantități similare de calorii - spanacul are 23kcal de calorii la 100 de grame, iar ciupercile au 22kcal de calorii.

fibre dietetice

Spanacul este o sursă excelentă de fibre dietetice și are mai multe fibre dietetice decât ciupercile - spanacul are 2,2g de fibre dietetice la 100 de grame, iar ciupercile au 1g de fibre dietetice.

zahăr

Spanacul și ciupercile conțin cantități similare de zahăr - spanacul are 0,42 g de zahăr la 100 de grame, iar ciupercile au 2 g de zahăr.

Proteină

proteină

Spanacul și ciuperca conțin cantități similare de proteine ​​- spanacul are 2,9 g de proteine ​​la 100 de grame, iar ciupercile au 3,1 g de proteine.

grăsime saturată

Atât spanacul, cât și ciupercile au un conținut scăzut de grăsimi saturate - spanacul are 0,06 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar ciupercile au 0,05 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât ciuperci - spanacul are 28,1 mg de vitamina C la 100 de grame, iar ciupercile au 2,1 mg de vitamina C.

Vitamina A

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina A. și are mai multă vitamina A decât ciuperci - spanacul are 469ug de vitamina A la 100 de grame, iar ciupercile nu conțin cantități semnificative.

Vitamina D

Ciuperca are mai multă vitamina D decât spanacul - ciuperca are 7iu de vitamina D la 100 de grame și spanacul nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Spanacul are mai multă vitamina E decât ciupercile - spanacul are 2mg de vitamina E la 100 de grame, iar ciupercile au 0,01mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Ciuperca are mai multă riboflavină, niacină, acid pantotenic și vitamina b12, cu toate acestea, spanacul conține mai mult folat. Atât ciupercile, cât și spanacul conțin cantități semnificative de tiamină și vitamina b6.

Minerale

calciu

Spanacul este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât ciuperca - spanacul are 99 mg de calciu la 100 de grame, iar ciupercile au 3 mg de calciu.

Spanacul este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât ciuperca - spanacul are 2,7 mg de fier la 100 de grame, iar ciupercile au 0,5 mg de fier.

potasiu

Atât spanacul, cât și ciupercile sunt bogate în potasiu - spanacul are 558mg de potasiu la 100 de grame, iar ciuperca are 318mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, ciuperca are mai mult acid linoleic decât spanacul la 100 de grame.