Comparație nutrițională a cărnii de vită gătită și a iaurtului grecesc

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

iaurt

Am comparat conținutul nutrițional al cărnii de vită gătită versus iaurtul grecesc (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Carnea de vită este bogată în calorii, iar iaurtul grecesc are mai puține calorii decât carnea de vită - carnea de vită are 277kcal de calorii la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 73kcal de calorii.

zahăr

Carnea de vită are mai puțin zahăr decât iaurtul grecesc - iaurtul grecesc are 3,6 g zahăr la 100 de grame, iar carnea de vită nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât carnea de vită, cât și cea iaurt grecesc sunt bogate în proteine - carnea de vită are 25,4 g de proteine ​​la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 10 g de proteine.

grăsime saturată

Carnea de vită are un conținut ridicat de grăsimi saturate, iar iaurtul grecesc are mai puține grăsimi saturate decât carnea de vită - carnea de vită are 7,3 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 1,2 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Carnea de vită are mai multe grăsimi trans decât iaurtul grecesc - carnea de vită are 1,2 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 0,06 g de grăsimi trans.

Vitamine

Vitamina C

Iaurtul grecesc are mai multă vitamina C decât carnea de vită - iaurtul grecesc are 0,8 mg de vitamina C la 100 de grame, iar carnea de vită nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Iaurtul grecesc are semnificativ mai multă vitamina A decât carnea de vită - carnea de vită are 3ug de vitamina A la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 90ug de vitamina A.

Vitamina D

Carnea de vită și iaurtul grecesc conțin cantități similare de vitamina D - carnea de vită are 2iu de vitamina D la 100 de grame, iar iaurtul grecesc nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Carnea de vită și iaurtul grecesc conțin cantități similare de vitamina E - carnea de vită are 0,12 mg de vitamina E la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 0,04 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Carnea de vită are mai multă niacină, vitamina b6 și vitamina b12. Atât carnea de vită, cât și cea de iaurt grecesc conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic și folat.

Iaurt grecesc de vită
Tiamina 0,051 MG 0,044 MG
Riboflavina 0,176 MG 0,233 MG
Niacina 4.537 MG 0,197 MG
Acid pantotenic 0,658 MG 0,47 MG
Vitamina B6 0,336 MG 0,055 MG
Folat 11 UG 12 UG
Vitamina B12 2,9 UG 0,52 UG

Minerale

calciu

Iaurtul grecesc este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât carnea de vită - carnea de vită are 35 mg de calciu la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 115 mg de calciu.

Carnea de vită este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât iaurtul grecesc - carnea de vită are 2,3 mg de fier la 100 de grame, iar iaurtul grecesc are 0,04 mg de fier.

potasiu

Carnea de vită este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât iaurtul grecesc - carnea de vită are 275mg de potasiu la 100 de grame și iaurtul grecesc are 141mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, carnea de vită are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât iaurtul grecesc la 100 de grame.

Iaurt grecesc de vită
acid alfa linoleic 0,056 G 0,007 G
Total 0,056 G 0,007 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, carnea de vită are mai mult acid linoleic decât iaurtul grecesc la 100 de grame.