Chocoholics se confruntă cu o campanie bruscă de slăbire - în timp ce companiile de cofetărie au redus dimensiunea barurilor cu cea mai mare vânzare înainte de creșterea TVA din ianuarie.

cofetărie

Aprecierile Nestlé și Cadbury micșorează în liniște mărimea unora dintre cele mai mari mărci ale lor și, simultan, reduc prețurile, în încercarea de a-și păstra marjele de profit ca urmare a creșterii costurilor și a creșterii TVA.

La Poundland, directorul executiv Jim McCarthy a declarat că a negociat introducerea unui nou Toblerone mai ușor în noul an - cu aproximativ un triunghi mai scurt decât bara standard - astfel încât prețul să poată fi menținut la 1 GBP.

Începând cu luna februarie a anului viitor, un bloc de lapte lactat va avea o greutate redusă de 120g, în scădere cu câteva bucăți față de greutatea anterioară de 140g. Compania Bournville - acuzată că a fost un Scrooge în urmă cu două Crăciun, când a scos bomboane mai scumpe din căzile Heroes - se dovedește a fi și mai frugală sub noul proprietar Kraft. Barele mai mici vin imediat după ce firma a trecut printr-o rundă de creșteri de preț.

Un purtător de cuvânt al Cadbury a declarat că dimensiunile ambalajelor variază pentru a oferi consumatorilor mai multe opțiuni. "Am luat decizia de a crește prețurile din cauza factorilor economici, cum ar fi costurile ingredientelor."

Un analist Mintel, David Jago, spune că la început tendința a rămas nesocotită de consumatori. "Majoritatea oamenilor nu au nicio idee cât de mult cântărește un bar Mars sau un Twix. Dar începe să devină dificil. La început companiile reduceau dimensiunile pachetelor, dar păstrau prețurile la fel, dar acum ambele lucruri se întâmplă în același timp și oamenii încep să înștiințare. "

Cutii de Maltesers, fabricate de Marte, s-au micșorat de la 140 g la 120 g anul trecut.

Jago spune că este una dintre tacticile folosite de grupurile de cofetărie pentru a-și menține marjele de profit într-un moment în care TVA este stabilit să crească și costul ingredientelor precum uleiul de palmier, cacao și zahăr crește.

Prețurile ciocolatei au crescut din 2007, deoarece lipsa de aprovizionare și speculațiile de pe piața mărfurilor au culminat cu prețul cacao care a atins un maxim de 33 de ani de peste 2.700 GBP pe tonă vara.

Într-adevăr, un manager de fonduri speculative londonez, Anthony Ward, și-a câștigat porecla de Chocfinger după ce compania sa Armajaro a plasat cea mai mare comandă pe care a avut-o bursa Liffe din Londra în ultimii 14 ani, întrucât a pariat că prețul său va continua să crească.

Această situație afectează prețurile la ghișeul ziarului. Revista Grocer a raportat recent că Cadbury și Nestlé au crescut cu până la 7% prețul de vânzare cu amănuntul recomandat al barurilor cu cele mai mari vânzări precum Dairy Milk, Wispa, Kit Kat și Yorkie - mai mult decât dublu față de rata inflației.

Asta s-a tradus cu un plus de 3p pe o bară standard de Dairy Milk și înseamnă că cea mai mare bară de vânzare din Marea Britanie costă acum cu 30% mai mult decât în ​​urmă cu trei ani.

Nestlé a crescut prețul barelor sale Kit Kat și Kit Kat Chunky de două ori în acest an. De asemenea, a crescut prețul barelor Yorkie și Aero cu 3p și respectiv 4p - în ciuda faptului că a redus dimensiunea ambelor bare anul trecut.

O purtătoare de cuvânt a spus: „Ocazional facem mici modificări la dimensiunea produselor noastre, determinate de o serie de factori, inclusiv de la o reformulare a produsului, la o schimbare a ambalajului, până la creșterea bazelor de costuri”.

Jago a sugerat, de asemenea, că „producătorii au fost încurajați să se joace cu dimensiunile ambalajelor” pentru a ajuta la combaterea problemei în creștere a obezității. Britanicii au mâncat anul trecut un munte de ciocolată de 2,3 miliarde de lire sterline.

Analiștii spun că jocurile jucate de producători îngreunează consumatorii să judece valoarea într-un moment în care unul din trei produse de pe rafturile supermarketurilor sunt acum în promovare - iar prețurile cresc deja.

Săptămâna trecută, cifrele oficiale ale guvernului au arătat o creștere surprinzătoare a inflației în noiembrie, cu interdicția Rusiei de a exporta cereale și grâu, ca urmare a secetelor de vară, unul dintre motivele oferite de Oficiul de Statistică Națională pentru inflația alimentară de aproape 5%.

Condițiile dure de vânzare cu amănuntul au văzut că lanțurile de reduceri precum Poundland prosperă, iar supermarketurile și-au copiat abordarea simplă oferind mii de „promoții de lire sterline” deoarece consumatorii le plac.

Poundland face ceea ce spune pe cutie, vândând o gamă de 3.000 de articole, totul pentru 1 lire sterline, dar efectuează un act de jonglerie complexă pentru a menține prețurile stabile, furnizorii disperați acum să transmită creșteri de preț și o creștere a TVA la orizont.

Pentru a rezolva problema, Poundland a redus ambalajele și a încheiat oferte speciale cu furnizorii. Pe lângă Toblerone mai mic, pachetele de pliculețe de ceai Tetley conțin acum 88, mai degrabă decât 100 de preparate.