Inițiativa nutrițională pentru cacao este o inițiativă a Programului de învățare și inovare IDH Cocoa (CLIP), în parteneriat cu Alianța Globală pentru Îmbunătățirea Nutriției (GAIN), care proiectează și validează modele eficiente de îmbunătățire a nutriției familiilor cultivatoare de cacao din Côte d'Ivoire și Ghana și să creeze un centru de cunoștințe pentru o nutriție îmbunătățită în sectorul cacao. Inițiativa nutrițională pentru cacao a fost lansată în 2017 și se desfășoară până la sfârșitul anului 2020.

initiative

Securitate alimentară și nutriție

Securitatea alimentară și nutriția sunt fundamentale pentru existența oamenilor și este un drept universal al omului. Siguranța alimentară se referă la disponibilitatea regulată, accesul și consumul adecvat de alimente nutritive. Efectele pe termen scurt și lung ale malnutriției includ:

↘ DEZVOLTAREA COPILULUI RES REZILIENȚA ECONOMICĂ

În Ghana și Coasta de Fildeș unde se produce 60% din cacao din lume, 20-30% dintre copiii care cresc în comunitățile de cacao au o dezvoltare afectată din cauza malnutriției și aproape jumătate dintre femeile adulte din aceste comunități suferă de anemie cu deficit de fier.

Viziunea 2020

Un sector înfloritor de cacao permite fermierilor antreprenori de cacao să conducă ferme de cacao profitabile și să investească în viitorul fermelor, familiilor și comunităților lor. Comunitățile de cacao mai bine hrănite sunt mai sanatos, Marea productiv și să ofere o perspectivă mai atractivă pentru generație următoare a producătorilor de cacao.

Până la sfârșitul anului 2020, Inițiativa nutrițională pentru cacao va avea testate modele cu potențialul de a fi integrate de companiile din cacao în practica comercială standard, cu potențialul de a afecta 1 milion de fermieri din Ghana și Coasta de Fildeș.

Aceste modele își propun să susțină producția și consumul de alimente nutritive.

Zone de concentrare

Promovarea unei mai bune înțelegeri și răspuns la malnutriție este în interesul întregului lanț de aprovizionare cu cacao. Acest lucru necesită parteneriate public-privat pentru a inova împreună pentru a identifica modele eficiente. Domeniile de inovare includ:

  • Calitatea dietei
  • Nutriția copilăriei timpurii
  • Apă și canalizare

Totul într-o abordare generală de îmbunătățire a venitului în viață, diversificare și abilitare a femeilor

INDUSTRIA FERMIERILOR

Sănătate (costuri) Aprovizionare viitoare

Venituri diversificate Reputație

  1. Angajați-vă să proiectați și să testați modele împreună cu comunitățile de cultivatori de cacao și cu partenerii tehnici
  2. Angajați-vă să integrați modelele și instrumentele testate în practica de afaceri standard
  3. Contribuiți la învățarea și inovația partajate pentru un impact la scară

Faza 1: Domeniul de aplicare participativ

Creșteți în mod colectiv înțelegerea sferei și naturii problemei malnutriției în comunitățile producătoare de cacao

Etapa 2: Identificare și proiectare

Ghidat de expertiza GAIN, sectorul privat identifică oportunități de îmbunătățire a dietelor prin lanțul său de aprovizionare. Modelele de prototip sunt dezvoltate cu un plan detaliat de monitorizare și evaluare a rezultatelor nutriționale, învățarea iterativă și o intenție explicită și potențialul de amploare dacă prototipurile se dovedesc a avea succes

Etapa 3: Adaptare și validare

Dezvoltarea prototipurilor se face în două etape: În timpul primei etapa de adaptare componentele prototipurilor (cum ar fi programele de instruire) sunt dezvoltate și testate individual cu grupurile țintă. În timpul celui de-al doilea etapa de validare prototipurile selectate de companii sunt testate și îmbunătățite în mod regulat printr-un proces de îmbunătățire a calității.

Etapa 4: Partajare, scalare și recomandări pentru învățarea continuă

Modelele eficiente sunt scalate de partenerii din sectorul privat prin integrarea în practica de afaceri standard. Inițiativa nutrițională va împărtăși lecțiile învățate, cele mai bune practici și instrumentele testate, cum ar fi programele de instruire.