Cocktailuri cu șampanie cu conținut scăzut de calorii pentru a sărbători Anul Nou

În New York City, secretul cel mai bine păstrat se găsește în instituția Flute Bar & Lounge din era Prohibiției.

De la ascunderea spiritelor subterane la compartimentele secrete pentru întâlnire, Flautul a fost întotdeauna locul subteran unde să meargă. Oferind băuturi de șampanie amestecate la perfecțiune de către mixologii angajaților, acest bar și lounge știe cum să scape de statu quo.

Într-unul dintre cele mai bune moduri, desigur.

Ca a doua oprire a turneului meu de calorii mici, am vizitat Flûte pentru a gusta două băuturi distincte. Prima a fost o băutură de specialitate, influențată de interdicție, numită Intîme.

Acesta este fabricat dintr-o sticlă tradițională cu șampanie, ceea ce înseamnă că vinul original a fost fermentat de două ori, adăugând zahăr și drojdie pentru a oferi aspectul spumant. Această sticlă specială de șampanie a redus cantitatea de zahăr adăugat în jumătate, iar singurul alt ingredient adăugat băuturii a fost o bucată proaspătă de ghimbir. Ghimbirul este cunoscut pentru a ajuta la indigestie, echilibrul zahărului din sânge, oboseală și are multe alte beneficii pentru sănătate.

Intîme are doar 95 de calorii și un gust răcoritor și durabil, care vă va lăsa pofta de altul.

șampanie

Intim

Ingrediente:

  • Șampanie
  • Felie proaspătă de ghimbir

Pregătire: Combinați ingredientele într-un cupe.

A doua băutură a fost Skinny 75, mai cunoscută sub numele de French 75, dar cu mai puțin zahăr.

Această băutură are doar 75 de calorii (de unde și numele) și conține un strop de gin pentru a-i oferi un plus de impuls de care ai nevoie. Este cocktailul ideal de vară. De la numărul de calorii până la gustul inspirat de citrice, impresia durabilă este răcoritoare și ușoară în aroma generală.

Slab 75

ingrediente:

  • ½ oz. Hendrick’s Gin
  • 1/3 lingura de zahar
  • sampanie (sus)

Pregătire: Combinați zahărul, pâinea de lămâie și lime și ginul în sticlă de sticlă adăugați gheață și agitați bine. Se strecoară într-un flaut și se acoperă cu șampanie.

Vor veni mai multe opțiuni cu conținut scăzut de calorii în New York. Urmăriți-mă pe Chilled Magazine pentru a fi la curent cu fiecare oprire din turneu.

Urmăriți-l pe Shaun Melady pe Instagram la @ShaunMelady.