Îmi amintesc clar să mă bucur de clătitele de brânză de vaci ale mamei în timp ce creșteam. Această rețetă este o adaptare care schimbă „făină de grâu” cu amidon săgeat. După ce m-am jucat cu rețeta, iată ce am venit! Bucurați-vă!
Randament: 9 clătite mari
INGREDIENTE
- 2 căni de brânză de vaci uscată
- 4 ouă organice/liber
- ½ linguriță sare celtică sau himalayană
- 3 linguri de amidon săgeată
- 1 linguriță praf de copt
- ¼ cană de brânză asiago sau parmezan ras (opțional)
DIRECTII
Așezați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Folosind o tigaie din oțel inoxidabil, se prăjește în ulei de cocos fără aromă (aproximativ 10 minute). Răsuciți când vedeți o ușoară rumenire.
Notă: Uleiul de cocos fără aromă pe care îl folosesc și pe care îl recomand este uleiul de cocos presat Wilderness Family Naturals.
Se servește cu unt și sirop de arțar adevărat - delicios!
Puteți face o grămadă și păstrați-o la frigider timp de aproximativ 5 zile. Pentru a reîncălzi, folosind o tigaie, topește pur și simplu aproximativ 1 lingură de unt sau ulei de cocos, puțină apă și sare celtică. Apoi așezați clătita pre-preparată și lăsați-o să se încălzească timp de aproximativ 1 minut. Acoperiți cu capac.
Dacă îți place ACEST, atunci îți poți imagina propriul plan personalizat de dietă și masă pentru a-ți obține corpul de vis! Mergeți aici pentru a afla mai multe Vreau corpul meu de vis